不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,你是食材达人吗?为此,小编花时间整理了虾味球毛豆煮豆腐,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::毛豆150克,豆腐310克,虾味球90克,
辅料::盐适量,生抽适量,
虾味球毛豆煮豆腐的做法步骤:
1.食材:毛豆、豆腐(已切开)、虾味球
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将虾味球放在案板上切开,待用。
4.将毛豆下入清水锅中焯开,焯至断生熟软,捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入豆腐和切好的虾味球翻炒翻炒。
6.接着,合入焯好的毛豆,加适量的清水。
7.翻动一下煮开。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的生抽。
10.调味翻匀即成。
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青椒炒虾味球
食材明细:
主料::青椒145克,虾味球120克,
辅料::盐适量,味精适量,
青椒炒虾味球的做法步骤:
1.食材:青椒、虾味球
2.将青椒去蒂去籽清洗。
3.放在案板上切开,待用。
4.将虾味球放在案板上切成片,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒一下。
6.接着,合入切好的虾味球,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至青椒断生。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
虾味球炒白菜
食材明细:
主料::虾味球100克,白菜225克,
辅料::生抽适量,盐适量,味精适量,
虾味球炒白菜的做法步骤:
1.食材:虾味球、白菜(已清洗)
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着,合入虾味球翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.翻炒翻炒至白菜熟透。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即可。
11.出锅装盘。
虾味球炒鸭蛋
食材明细:
主料::虾味球100克,鸭蛋2只,
辅料::香葱适量,盐适量,味精适量,
虾味球炒鸭蛋的做法步骤:
1.食材:虾味球、鸭蛋、香葱
2.将虾味球拆开包装,放在案板上切开,待用。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.接着,合入切开的虾味球,搁入香葱。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味拌匀。
8.烧锅倒油烧热,下入拌好的虾味球鸭蛋液翻炒成熟即可。
虾味球炒茭白
食材明细:
主料::茭白2株,虾味球110克,
辅料::生抽适量,盐适量,
虾味球炒茭白的做法步骤:
1.食材:茭白、虾味球
2.将虾味球放在案板上切成片,待用。
3.将茭白剥壳清洗一下。
4.放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
6.接着,合入切好的虾味球,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至茭白断生。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀即成。
豆腐煮虾潺
食材明细:
主料::虾潺490克,豆腐305克,
辅料::姜片适量,葱段适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,
豆腐煮虾潺的做法步骤:
1.材料:虾潺(已洗净剪成段)、豆腐(已切开)、姜片、葱段
2.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3.接着,下入虾潺,加适量的料酒。
4.翻动一下。
5.然后,合入豆腐,加适量的清水。
6.翻动一下煮开。
7.最后,加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀,搁入葱段即可。
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