好的美食离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你印象深刻?考虑到你的需要,小编特地编辑了“#信任之美#白菜油面筋煮豆腐”,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::豆腐300克,白菜210克,油面筋35克,
辅料::生抽适量,盐适量,
#信任之美#白菜油面筋煮豆腐的做法步骤:
1.食材:豆腐、白菜(已清洗切开)、油面筋
2.将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3.将油面筋掰开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水煮开至熟。
6.然后,合入豆腐和掰开的油面筋翻动一下煮开。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀,即成。
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#信任之美#油面筋炒西葫芦
食材明细:
主料::西葫芦160克,油面筋30克,
辅料::生抽适量,盐适量,
#信任之美#油面筋炒西葫芦的做法步骤:
1.食材:西葫芦(已清洗去皮切片)、油面筋
2.烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。
3.接着,合入油面筋,加适量的清水。
4.翻炒翻炒至熟。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀,即可。
#信任之美#青菜烩油面筋塞肉
食材明细:
主料::猪肉末400克,油面筋80克,青菜100克,
辅料::料酒15毫升,鸡蛋液30克,生抽20毫升,盐3克,蚝油1汤匙,老抽5毫升,
#信任之美#青菜烩油面筋塞肉的做法步骤:
1.准备油面筋
2.小青菜洗净,猪肉末里加入料酒,盐,10毫升生抽和鸡蛋液按顺时针方向搅拌至油粘性
3.把油面筋挖一口子塞入猪肉末至全部制作完成
4.锅内倒水,水开后加入塞好的面筋,大火烧开后加入生抽和老抽
5.加入蚝油
6.盖上转小火烧制熟透
7.之后转大火把青菜加入烧制青菜熟熄火出锅
8.上桌
小贴士:
1.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
小白菜油面筋的做法
材料:
青白菜一盘的量,油面筋适量,蒜瓣两个,葱一小段,姜适量,糖一小勺,盐适量,生抽一勺,鸡精少许,水淀粉适量,食用油适量,,
小白菜油面筋的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜洗净掰成段~
步骤2,葱姜切碎~蒜拍碎~
步骤3,锅上火倒食用油热热,下葱姜碎爆香~
步骤4,放入小白菜翻炒变软~
步骤5,倒入生抽糖盐鸡精调成的碗汁翻炒~
步骤6,放入油面筋继续翻炒片刻~
步骤7,放蒜瓣炒出蒜香~倒入水淀粉~
步骤8,芡汁翻裹均匀就可以出锅了~
步骤9,盛出开始吃饭吧~
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