食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你印象深刻?经过收集,小编为您献上清热解毒—陈皮五色豆糖水,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::红豆50克,绿豆50克,黑豆50克,黄豆50克,白雪豆50克,
辅料::陈皮1块,冰糖适量,
清热解毒—陈皮五色豆糖水的做法步骤:
1.全部材料。
2.将五豆洗净,用清水泡2小时,陈皮洗净备用。
3.将泡好的豆豆们放入锅中,再放入陈皮,加水用大火烧开。煮沸后改小火煮1.5小时,至豆豆软烂。
4.加入冰糖,再煮10分钟即可。
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清热解毒皮蛋
食材明细:
鸭蛋800克,甘草100克,金银花100克,鲜菊花100克,夏枯草100克,青蒿100克,碱350克,茶叶200克,生石灰1500克,盐200克
清热解毒皮蛋的做法步骤:
1. 先将生甘草、银花、菊花、夏枯草、青蒿、茶叶加水1.5千克煎沸;
2. 再加石灰、纯碱、食盐,搅拌均匀;
3. 待料液冷却后,放入鲜鸭蛋,浸泡40天左右;
4. 待蛋壳表层缀有松针状结晶花纹时就可以服用。
小贴士:
1. 小儿用量可酌减;2. 清热解毒,凉血止血;3. 适用于咽喉痛,胃火牙痛,齿衄,血衄,便秘,疖肿,急性结膜炎,口舌糜烂生疮,疖疮等症。鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。青蒿:青蒿忌与当归、地黄同用。茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。
清热解毒蒲公英汤
食材明细:
主料::蒲公英适量,猪肉适量,
辅料::姜适量,
清热解毒蒲公英汤的做法步骤:
1.把蒲公英摘好洗干净。
2.猪肉切块姜拍碎。
3.把猪肉与姜放入锅里注入半锅水煮。
4.汤煮沸之后浮起来的泡沫用隔油勺子隔掉。
5.中火十五分钟把猪肉煮出味来然后加入蒲公英。
6.转大火煮沸约五分钟即可放入少许盐调味,熄火。
清热解毒——甘蔗马蹄饮
食材明细:
主料::甘蔗5段,马蹄8个,红枣5粒,生姜3片,
清热解毒——甘蔗马蹄饮的做法步骤:
1.食材一:甘蔗、马蹄。
2.食材二:红枣、生姜(红枣清洗干净,生姜切片备用)。
3.马蹄去皮洗净,甘蔗切段。
4.将所有食材放入锅中,添水,水量至少是锅中食材的3倍以上。
5.大火煮沸,改小火煮1个小时,关火放凉即可饮用。
6.一款非常棒的自制饮品。
清热解毒—黄瓜苹果饮
食材明细:
主料::黄瓜半根,
辅料::凉开水200毫升,
配料::苹果半个,
清热解毒—黄瓜苹果饮的做法步骤:
1.原料图。(黄瓜、苹果、凉开水)
2.苹果洗净,去皮切成丁。
3.黄瓜洗净切成小丁。
4.把黄瓜和苹果倒入料理机内。
5.加入凉开水。
6.搅拌成汁即可。
小贴士:
诗心片语:
1:黄瓜连皮一起吃,可以加快排毒的“脚步”。但黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。
2:也可加入适量冰糖一起搅拌。
3:此果汁过滤后口感更佳。
清热解毒的凉拌马齿菜
食材明细:
主料::马齿菜200克,
辅料::大蒜3粒,生抽3ml,泡椒15克,食用油适量,葱碎3克,
配料::鸡精2克,花椒5粒,
清热解毒的凉拌马齿菜的做法步骤:
1.马齿菜去掉老根(择成适口的段),清洗干净。
2.锅里烧开水,撒少许盐,滴几滴清油下马齿菜过水捞出滤干。
3.取一碗加入蒜碎 葱碎 鸡精 生抽 泡椒搅拌均匀成料汁。
4.锅中放油爆香花椒。
5.花椒油趁热浇在料汁中。
6.焯水的马齿菜码在盘中,浇上料汁即可。
小贴士:
马齿苋有本身的酸味,此凉拌菜无需加醋了,生抽是咸的,剁椒也是咸的,不要加盐了。马齿苋的叶子非常容易掉,洗的时候一定要轻手。
清热解毒 乳鸽绿豆汤
食材明细:
主料::乳鸽一只,绿豆100克,陈皮一片,姜3片,蜜枣2个,瘦肉100克,
清热解毒 乳鸽绿豆汤的做法步骤:
1.乳鸽 1只,绿豆100克左右,陈皮一片,蜜枣2个,姜3片。瘦肉100克。
今天放了排骨。
2.绿豆,陈皮泡洗干净,乳鸽洗净。
3.全部材料放汤锅加水2000毫升。
4.开大火煲开,撇去浮沫。
5.煲开10分钟,改小火煲2小时。
6.煲2小时,关火前放盐调味。
我们选择不放盐,很好喝,清甜
五色水饺
食材明细:
主料::面粉500g,猪肉馅200g,
辅料::菠菜100g,红彩椒一个,胡萝卜一个,火龙果一个,大葱一颗,
配料::盐适量,蚝油适量,味精适量,五香粉适量,油适量,
五色水饺的做法步骤:
1.用料理机把带有各种颜色的蔬菜分别压榨,过滤取汁。取适量面粉和面。将和好的各色面团放置一边醒面
2.拌馅。大葱切末,将准备好的调料依次放入准备好的猪肉馅中顺时针搅拌,待搅上劲后,搁置一边。
3.将醒好的彩色面团拿出,喜欢包什么颜色都可以,我这里示例用的是绿色和白色。将白色和绿色面团各取下一小份,放置面板中。因为我想做成白菜的样子,所以选择绿色在外边。将绿色面团杆成长条形。
4.将杆好的绿色面皮包裹白色面团
5.让绿色面皮完全将白色面团包紧,四边要捏紧哦,不然白色会跑出来,达不到漂亮的效果
6.把包好的绿色面团,搓成长条状哦
7.然后切成一个一个小剂子,切的时候就可以看到,里白外绿。很可爱对吧
8.下面就简单了,按照我们平时包饺子的样子包就好了,先是杆皮儿
9.包馅儿
10.我还包了几个类似于白菜的小包子。嘿嘿,我不会包白菜啦,瞎包了几个,大家不要笑哦。还请会包白菜形状的朋友可以教教我。试过很多次都很失败。包好上锅蒸15分钟就好啦。
11.这个是包的彩色的,是上一次包的。
12.也可以水煮哦。水饺嘛,还是煮的好吃
13.煮熟后的水饺颜色会变浅,试过很多种办法都不太满意。
14.差距最大的可能就是绿色了吧。虽然颜色变了,不过味道还是很好滴,嘿嘿
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