清热解毒皮蛋_清热菜谱

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清热解毒皮蛋

发布时间 : 2019-10-08

清热菜谱皮蛋的做法清热的菜谱

食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下清热解毒皮蛋，请阅读，或许对你有所帮助！

食材明细：

鸭蛋800克，甘草100克，金银花100克，鲜菊花100克，夏枯草100克，青蒿100克，碱350克，茶叶200克，生石灰1500克，盐200克

清热解毒皮蛋的做法步骤：

1. 先将生甘草、银花、菊花、夏枯草、青蒿、茶叶加水1.5千克煎沸；

2. 再加石灰、纯碱、食盐，搅拌均匀；

3. 待料液冷却后，放入鲜鸭蛋，浸泡40天左右；

4. 待蛋壳表层缀有松针状结晶花纹时就可以服用。

小贴士：

1. 小儿用量可酌减；2. 清热解毒，凉血止血；3. 适用于咽喉痛，胃火牙痛，齿衄，血衄，便秘，疖肿，急性结膜炎，口舌糜烂生疮，疖疮等症。鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。青蒿：青蒿忌与当归、地黄同用。茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。

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清热解毒——甘蔗马蹄饮

食材明细：

主料：：甘蔗5段，马蹄8个，红枣5粒，生姜3片，

清热解毒——甘蔗马蹄饮的做法步骤：

1.食材一：甘蔗、马蹄。

2.食材二：红枣、生姜（红枣清洗干净，生姜切片备用）。

3.马蹄去皮洗净，甘蔗切段。

4.将所有食材放入锅中，添水，水量至少是锅中食材的3倍以上。

5.大火煮沸，改小火煮1个小时，关火放凉即可饮用。

6.一款非常棒的自制饮品。

清热解毒五青汁

食材明细：

主料：：荔枝7个，青椒半个，苦瓜半个，黄瓜半根，芹菜杆两根，

清热解毒五青汁的做法步骤：

1.原料清洗干净，沥干水

2.去核去瓤，分别切成小块

3.全部材料混在一起

4.启动原汁机，将材料放进去，绿绿的蔬果汁很快就出来啦

5.色彩鲜艳，味道浓郁，原汁原味

6.清热解毒的五青汁，先苦后甜

小贴士：

这是一道改良版的五青汁，因为没有青苹果，所以换成了青皮的荔枝，在口感上也增加了甜味；里面的原料可以根据口味进行比例上的调换；原汁机直接榨出蔬果汁，不用再额外加水，如果没有可以用料理机，加800-1000毫升的清水；榨出的渣子也不浪费，加点面粉和盐，摊成面糊饼也不错。

清热解毒—黄瓜苹果饮

食材明细：

主料：：黄瓜半根，

辅料：：凉开水200毫升，

配料：：苹果半个，

清热解毒—黄瓜苹果饮的做法步骤：

1.原料图。（黄瓜、苹果、凉开水）

2.苹果洗净，去皮切成丁。

3.黄瓜洗净切成小丁。

4.把黄瓜和苹果倒入料理机内。

5.加入凉开水。

6.搅拌成汁即可。

小贴士：

诗心片语：

1：黄瓜连皮一起吃，可以加快排毒的“脚步”。但黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。

2：也可加入适量冰糖一起搅拌。

3:此果汁过滤后口感更佳。

清热解毒的凉拌马齿菜

食材明细：

主料：：马齿菜200克，

辅料：：大蒜3粒，生抽3ml，泡椒15克，食用油适量，葱碎3克，

配料：：鸡精2克，花椒5粒，

清热解毒的凉拌马齿菜的做法步骤：

1.马齿菜去掉老根（择成适口的段），清洗干净。

2.锅里烧开水，撒少许盐，滴几滴清油下马齿菜过水捞出滤干。

3.取一碗加入蒜碎葱碎鸡精生抽泡椒搅拌均匀成料汁。

4.锅中放油爆香花椒。

5.花椒油趁热浇在料汁中。

6.焯水的马齿菜码在盘中，浇上料汁即可。

小贴士：

马齿苋有本身的酸味，此凉拌菜无需加醋了，生抽是咸的，剁椒也是咸的，不要加盐了。马齿苋的叶子非常容易掉，洗的时候一定要轻手。

清热解毒乳鸽绿豆汤

食材明细：

主料：：乳鸽一只，绿豆100克，陈皮一片，姜3片，蜜枣2个，瘦肉100克，

清热解毒乳鸽绿豆汤的做法步骤：

1.乳鸽 1只，绿豆100克左右，陈皮一片，蜜枣2个，姜3片。瘦肉100克。
今天放了排骨。

2.绿豆，陈皮泡洗干净，乳鸽洗净。

3.全部材料放汤锅加水2000毫升。

4.开大火煲开，撇去浮沫。

5.煲开10分钟，改小火煲2小时。

6.煲2小时，关火前放盐调味。
我们选择不放盐，很好喝，清甜

清热解毒的快手菜—黄金蛋

食材明细：

主料：：黄瓜适量，

辅料：：金针菇适量，鸡蛋适量，

配料：：油适量，盐适量，

清热解毒的快手菜—黄金蛋的做法步骤：

1.准备好原料。

2.黄瓜洗净切凌形。

3.金针菇买回来后在水中泡上5分钟沥水切成段备用。

4.鸡蛋打入碗内加一点盐搅拌均匀。

5.锅烧热放油，入鸡蛋液翻炒推至锅边。

6.放金针菇、盐翻炒至变软。

7.加黄瓜翻炒。

8.加黄瓜翻炒10－20秒就可以出锅了。

清热解毒—陈皮五色豆糖水

食材明细：

主料：：红豆50克，绿豆50克，黑豆50克，黄豆50克，白雪豆50克，

辅料：：陈皮1块，冰糖适量，

清热解毒—陈皮五色豆糖水的做法步骤：

1.全部材料。

2.将五豆洗净，用清水泡2小时，陈皮洗净备用。

3.将泡好的豆豆们放入锅中，再放入陈皮，加水用大火烧开。煮沸后改小火煮1.5小时，至豆豆软烂。

4.加入冰糖，再煮10分钟即可。

清热解毒豆浆---雪梨猕猴桃豆浆

食材明细：

主料：：黄豆50克，雪梨一个，猕猴桃一个，

辅料：：白糖适量，

清热解毒豆浆---雪梨猕猴桃豆浆的做法步骤：

1.准备好所有的食材。

2.黄豆清水浸泡15分钟。

3.梨去皮去核切成小块。

4.猕猴桃去皮切小块。

5.把梨和猕猴桃倒入豆浆机中。

6.再加入泡过的黄豆。

7.加入适量的清水。

8.加盖按下干豆功能键。

9.煮好的豆浆加入白糖即可饮用。

小贴士：

此豆浆无需过滤。

白糖量适当的多一点，因为猕猴桃的酸味较重。

清热解毒、消炎杀菌-凉拌鱼腥草

鱼腥草，又名折耳根，是我们这里很常见的一种植物，具有清新解毒、消炎的功效，平时多半用来凉拌着吃或是煮水喝。想当年我刚参加工作的时候，第一次见这个东东，那是闻见味儿就要立马跑掉的，所以当时我对隔壁女孩直接煮了水就喝那是佩服得五体投地啊。不过慢慢地倒觉得这东西也不难吃呀，如果习惯了它的味道，嚼完还会有一种清新的感觉。