“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你对烹饪美食有什么心得体会吗?以下“蒸小南瓜”由小编为大家收集整理,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
小南瓜适量
蒸小南瓜的做法步骤:
第1步小南瓜切开去瓤,再切块儿
第2步上锅蒸10分钟即可上桌食用
小贴士:
小南瓜营养价值很高,糖尿病患者的健康饮食之一。
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小南瓜
食材明细:
糯米粉适量,南瓜适量,白糖适量
小南瓜的做法步骤:
第1步将南瓜去皮切成块状,放入微波炉里转八分钟拿出后用勺子捣烂,加入白糖搅拌,趁热倒入糯米粉
第2步一起拌好后,揉成面团,掰一块面团搓揉成圆形,用牙签或者其他工具将面团按才八等份的印记,
第3步南瓜造型就出来了,用芹菜的叶子上面的茎做南瓜梗放入锅内大火蒸十分钟即可
小贴士:
因为准备不充分,所以南瓜是无馅的,不过粘粘的甜甜的也还不错,下次包些果酱在里面也应该挺好吃的,和糯米粉中间我没加一点水哦,就靠着南瓜的水份来和的面刚好晚上是吃芹菜,这个茎也是突然想到的,没想到效果也挺好。糯米粉和南瓜的用量我没准确的量,大概自已估算的份量,刚好做了十个小南瓜
迷你小南瓜
食材明细:
南瓜.250克,豆沙100克,糥米粉50克,葡萄干数个
迷你小南瓜的做法步骤:
1.南瓜去皮切片,微波炉10分钟蒸熟,用勺子压成泥.
2.南瓜泥放入糥米粉,拌匀,揉成面团.
3.将面团做成一个个的小面团,包上豆沙.
4.用牙签做出南瓜形状,葡萄干做成瓜蒂.放锅里蒸10分钟
黄金小南瓜
今天是大年初二,祝大家新年快乐,2012,事事顺心如意,这几天忙忙叨叨的,都没什么时间拍菜,但不写点什么,总惦记着,今天上来更新下,发一个小点心
黄金小南瓜原料:1、南瓜
2、糯米面
3、大米面
4、红豆沙
黄金小南瓜做法1、将南瓜蒸熟搅拌成南瓜泥
2、用南瓜泥和面,面我这的比例是大米面:糯米面=2:8,可以根据自己喜好,如果喜欢很糯的,就可以不需要加大米面
3、将面揉成团
4、取出一块搓成汤圆状,摁扁成小饼状
5、包入适量红豆沙
6、搓成圆球状
7、用牙签在南瓜球上均匀压出压痕,做成南瓜形状
8、拿一葡萄干或枸杞插在小南瓜上做南瓜蒂
9、整一下形,一个漂亮的小南瓜就做好了
10、上屉大火8-10分钟就蒸好了
PS:
1、我用糯米面和大米面混合起来做,不那么黏腻,如果很爱好糯的口感就不需要加大米粉了
2、南瓜泥要趁热和面
3、糯米食物比较难消化,要适量
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
感谢您阅读“97美食网”的《蒸小南瓜》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱南瓜专题,希望您能喜欢!