“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着社会的进步，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。怎么样才能做到健康食疗的呢？为此，小编从网络上精心整理了《糯米小南瓜》，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
南瓜150克，糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙，白糖适量，面包糠，油
糯米小南瓜的做法步骤：
1.南瓜150克用微波炉高火5分钟，后捣成泥。放糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙和适量白糖，喜欢甜的可以多放点。混合揉成面团。
2.把面团搓长条，切成若干小段，揉成圆的，用刀划上印成南瓜的形状，滚上面包糠。
3.火上放油锅，油五成热时放小南瓜炸成金黄即可。
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南瓜糯米羹
食材明细：
主料：：糯米粉70克，粘米粉50克，南瓜一块，
辅料：：清水适量，糖桂花适量，
南瓜糯米羹的做法步骤：
1.糯米粉、粘米粉准备好
2.70克糯米粉、50克粘米粉入盆中
3.加入适量的清水，混合成湿润的米粉面团
4.将面团揉成一个个小丸子，大小随意
5.南瓜一块，去皮去籽
6.切成小块
7.与凉水同入煮锅中，大火煮开
8.南瓜煮熟烂后，关火
9.用手持料理棒直接在锅中将南瓜块打成南瓜糊
10.打好的南瓜糊很浓稠，继续开火煮
11.将事先揉好的糯米丸子倒入锅中，如果南瓜糊太浓稠，可适量加入一点开水，直到丸子煮熟
12.煮好的南瓜糯米羹盛入碗中，根据口味浇上糖桂花
小贴士：
1. 粘米粉就是大米粉，加入粘米粉，可以使丸子不那么粘牙，口感更弹一些；
2. 手持料理棒可以直接在锅中操作，但要先把火关掉再进行；没有料理棒，就用勺子将南瓜块压碎；
3. 小丸子不宜大，小巧一点好看、好熟；
4. 没有糖桂花，用白糖也可以。
南瓜糯米饼
食材明细：
南瓜半只，白糖，糯米粉
南瓜糯米饼的做法步骤：
1.将南瓜去皮去籽后切小块，直接放在蒸笼屉上，上锅蒸熟.大概需要20分钟，用筷子扎一扎，很软了就可以了.
2.把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺压成泥状.这个时候尝试甜度，要比平常口感稍微甜一些，因为还要加入糯米粉.
3.往南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成面团一样的程度.虽然南瓜里没有加任何液体的东西，但是，很让人吃惊地，可以吸收相当多的糯米粉.
4.然后，把南瓜面团分成小剂子，搓圆了后压扁，锅里一点点素油，中火两面煎透就可以了.
小贴士：
我做的不那么甜,南瓜有一股清香,挺好的点心.
小南瓜包子
食材明细：
主料：：面粉300克，蒸熟的南瓜泥180克，豆沙馅100克，酵母5克，
小南瓜包子的做法步骤：
1.面粉和干酵母混合，加入蒸熟的南瓜泥【放至温热】揉成面团。
2.醒发45分钟，再次揉匀分成小剂子。
3.压扁包入馅心。
4.用小刀之类的工具压出一条条的纹路。
5.瓜蒂部分压一个小窝。
6.取一块面团加少许豆沙揉匀成褐色面团，做出瓜蒂。
7.做好后的小南瓜醒发半小时，入蒸笼蒸熟。
南瓜蜜枣糯米粥
食材明细：
主料：：糯米100g，南瓜230g，
辅料：：花生米50g，阿胶枣80g，
南瓜蜜枣糯米粥的做法步骤：
1.糯米淘洗干净浸泡数小时
2.花生米、蜜枣、南瓜备好
3.煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里
4.水开后中火煮10分钟
5.然后放入南瓜块
6.小火继续煮10分钟
7.最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可（蜜枣放进去接着就沉底看不见了）
8.好的糯米粥滑嫩爽口
小贴士：
熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。
南瓜糯米饭(2)
食材明细：
主料：：巴马墨米50克，糯米30克，南瓜1个，
辅料：：冰糖适量，大枣适量，
南瓜糯米饭的做法步骤：
1.准备食材，两种糯米提前用清水浸泡，至少2小时
2.用刀子在南瓜上划一道印
3.沿着压好的那道印划出花刀
4.挖去南瓜瓤
5.把泡好的米、大枣、冰糖放入南瓜内，放入足量的水
6.把切下来的南瓜盖在上面，上蒸锅蒸制50分钟
7.糯米饭好看又好吃，南瓜软糯、米粒香甜
小贴士：
小贴士：
1、糯米要提前浸泡，至少2小时以上
2、里面要添加足量的水，否则米粒容易夹生
3、蒸制的时间要根据南瓜的大小适当调整
冰溏南瓜糯米粥
食材明细：
糯米，南瓜，水，冰糖
冰溏南瓜糯米粥的做法步骤：
1.厨子在捡米......
2.糯米淘净，泡一个小时......
3.厨师抱的那个南瓜是1块九毛钱的，你切下来九毛的就够用了，把南瓜瓤和籽挖出来，扔......
4.坐锅.......倒少量d的水......上笼屉......
5.把切好的南瓜码好...... 蒸15分钟，把南瓜蒸的哄烂......
6.再换锅，汤锅加五分之四水，把泡好的糯米煮至八成熟......
7.煮糯米的时候别闲着，把蒸好的南瓜用调羹瓦出来......
8.再用勺子压成南瓜泥......
9.南瓜泥倒进煮糯米的锅里，放几块冰糖......中火。
10.调小火，搅拌均匀煮50分钟.......
11.每隔5分钟搅拌一次。
12.没办法，剩下的工作摄像的亲自来吧......
糯米双枣南瓜盅(1)
食材明细：
主料：：南瓜三个，糯米200克，红枣20克，蜜枣30克，
辅料：：玉米50克，枸杞10克，油适量，糖适量，
糯米双枣南瓜盅的做法步骤：
1.准备糯米事先浸泡至少6小时，南瓜、蜜枣、红枣、枸杞，玉米洗净、沥干。
2.先将糯米上蒸笼，大火蒸20分钟
3.南瓜洗净，从1/4处切开，挖去南瓜瓤
4.红枣、蜜枣洗净，去除核，各切成细条，其余切小丁；枸杞洗净，沥干。
5.不沾锅热油，关火冷却，倒入蒸好糯米，放入玉米、蜜枣、红枣和糖。
6.拌好的糯米红枣放入南瓜中
7.将切好的红枣蜜枣装饰在南瓜盅上。
8.上蒸锅，大火蒸30分钟，即可
小贴士：
1.糯米要浸至少6小时（冬天时间更长），蒸出来比较容易软糯。
2.蒸好后趁热拌入糖（甜度自己掌握，喜欢吃甜的可以多放点）。
3.糯米中可以放些自己喜欢的，也可以放各种豆类。
女人养颜小零食-----糯米枣
食材明细：
主料：：大红枣适量，
辅料：：冰糖15克，糯米粉30克，熟芝麻适量，
女人养颜小零食-----糯米枣的做法步骤：
1.红枣洗净用温水泡半小时。根据栆的干硬情况确定泡的时间，不要太长，稍软即可。有的栆不用泡也可。
2.用刀竖着对切开栆，不要切断，取出枣核。
3.糯米粉温水搅拌至无干粉。
4.揉成光滑面团。
5.取一小块糯米面团搓成橄榄状，比枣核大一倍恰好。
6.糯米团塞进无核的栆。
7.依次做好
8.锅内放水加冰糖。
9.放入栆煮开，挖出的枣核也可一起放入。
10.小火约10分钟，栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。
11.栆捞出后撒点芝麻即可食用。
小贴士：
1 糯米枣也可蒸着吃，建议是干栆的话，充分泡开再蒸，否则口感不好。
2 糖不必放的太多，栆本身很甜。
3 糯米团不要塞很多，煮的时候容易淌出。
4 加点糖桂花也不错。
全麦糯米粉小餐包
食材明细：
液种：：高粉50克，水50克，酵母0.5克，
主面团：：高粉70克，全麦粉30克，糯米粉30克，酵母2克，牛奶40至50克，细砂糖20克，盐2克，橄榄油15克，
内馅：：自制南瓜馅适量，
全麦糯米粉小餐包的做法步骤：
1.液种的高粉50克、水50克、酵母0.5克混合，室温发至涨起后回落，或者室温发起一些后放冷藏17小时左右。（液种在冷藏室可保存三天）
2.把液种和主面团的材料混合，牛奶的量要先预留一点视情况添加。
3.我习惯把材料先搅拌成团再放面包机开揉。
4.我的面包机揉20分钟左右至扩展阶段。
5.上面盖湿布发酵至2倍大左右。
6.取出分成若干等份滚圆。（如果是做PP包的话就分成12份，如果做圆包的话就分成6份）（如果不包馅就直接整形，如果包馅就松驰15分钟再包）
7.模具事先涂黄油撒高粉，再抖去多余的粉。
8.取一份面团撖扁，包入南瓜馅。（南瓜馅也可以省略,不包馅也好吃）
9.收口。如果是PP包，就分别把两个略搓椭圆再并一起。
10.放入模具中。
11.二发至两倍大左右，上面撒一层高粉。
12.180度中层15-18分钟。
13.出炉。
14.撕开一个,自己做的南瓜馅没加糖，清甜很好吃。
15.成品
16.成品
小贴士：
南瓜馅我是南瓜蒸熟后炒去多余水分，加点黄油或色拉油，加点糯米粉炒一下即可。其实不包馅也很好吃哒
【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍
食材明细：
主料：：南瓜适量，绿豆泥适量，水适量，白砂糖适量，糯米粉适量，熟糯米粉适量，植物油适量，
【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍的做法步骤：
1.准备好材料
2.南瓜洗净，切片，上锅蒸熟后碾成泥
3.糯米粉，南瓜泥和成面团
4.水开后，掰一块面团，擀开，煮至浮起
5.生熟糯米面团和在一起
6.和好面团后，取一块包入绿豆泥
7.盘子刷一层薄油，放上已包入绿豆泥的糯米糍生胚，上锅蒸20分钟左右（期间可以揭开看看，熟透即可）
8.蒸熟的糯米面团在熟糯米粉滚一下，即可
小贴士：
【温馨提示】
上锅蒸，盘子要刷油（防粘）
码放糯米糍一定要有空隙，不然糯米糍熟后会倾泄，就会粘一起了
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