中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成,你平时对食材了解比较多吗?小编特意为大家收集整理了“油豆腐面结面”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::面条210克,面结285克,油豆腐70克,
辅料::香葱适量,生抽适量,盐适量,味精适量,
油豆腐面结面的做法步骤:
1.食材:面条、油豆腐、面结、香葱
2.将油豆腐和面结下入清水锅中煮开、煮上5分钟。
3.接着,合入面条煮开、煮上2——3分钟。
4.然后,加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀。
8.最后,盛出装入大碗中,搁入香葱,即成。
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油豆腐鱼丸面
食材明细:
主料::鸡蛋面2把,青菜一颗,油豆腐适量,鱼丸适量,白萝卜小半个,
辅料::香油各3克,盐适量,
油豆腐鱼丸面的做法步骤:
1.提前准备好所需要的食材。
2.冷水下入白萝卜。
3.加入油豆腐大火煮开。
4.加入鸡蛋面,鱼丸大火煮3分钟
5.最后加入青菜大火煮1分钟,调入少许盐,香油拌均匀
6.入碗中,即可。
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士:
喜欢吃辣的可以加入老干妈和豆瓣酱
最近我喉咙不舒服,煮一碗清淡的面食吧!
油豆腐柿子面
油豆腐一碗。小葱两棵,切成葱花。西红柿一个,切成滚刀块。.加少许油,炒一下葱花。加入油豆腐,翻炒几下。加入西红柿翻炒,加入盐。
材料:
主料:油豆腐200g,西红柿2个,
辅料:面条200g,细香葱适量,花生油适量,,
油豆腐柿子面的做法步骤:
1. 油豆腐一碗。小葱两棵,切成葱花。西红柿一个,切成滚刀块。.加少许油,炒一下葱花。加入油豆腐,翻炒几下。加入西红柿翻炒,加入盐。
2. 加入两碗水。一个人一碗嘛。挂面一把。水开后加入挂煮三分钟就可以。
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