食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，没有食材文化，就没有美食文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编精心收集整理，为你带来的蘑菇油豆腐炒天菜芯，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：天菜芯230克，蘑菇65克，油豆腐80克，
辅料：：盐适量，
蘑菇油豆腐炒天菜芯的做法步骤：
1.食材：天菜芯（已洗净切开）、蘑菇（已清洗）、油豆腐
2.将油豆腐放在案板上切开，待用。
3.将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。
5.随后，合入切好的油豆腐翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至天菜芯断生。
8.然后，合入切好的蘑菇翻炒翻炒。
9.最后，加适量的盐。
10.调味炒匀，即可。
11.出锅装盘。
97msW.com相关推荐
油豆腐粉丝菜芯
食材明细：
主料：：油豆腐40克，粉丝50克，菜芯140克，
辅料：：盐适量，味精适量，
油豆腐粉丝菜芯的做法步骤：
1.食材：油豆腐、粉丝、菜芯（已洗净）
2.将已洗净的菜芯放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯和油豆腐翻炒一下。
4.接着，合入粉丝，加适量的清水煮开、煮至菜芯断生。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
烤天菜芯
食材明细：
主料：：天菜适量，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量，
烤天菜芯的做法步骤：
1.铁锅里放入两勺油加热后倒入控水切段的天菜煸炒，中途加一点盐炒至菜瘪出水。
小贴士：
由于口味是咸中带甜的，所以糖要多放点，酱油也不能太少，油稍多一点才好吃；
菜本身就有水份，千万不要另外加水，不然等收汁估计菜都要烂的不成样了；
天菜芯螃蟹羹
食材明细：
主料：：螃蟹305克，天菜芯150克，
辅料：：水淀粉适量，盐适量，味精适量，
天菜芯螃蟹羹的做法步骤：
1.食材：螃蟹（已清洗）、天菜芯（已清洗切开）、水淀粉
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。
4.随后，合入收拾好的螃蟹翻炒一下。
5.接着，加入一些清水煮开至熟。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀。
9.最后，加入水淀粉。
10.勾芡翻匀，即成。
鲜蘑菇炒红菜芯
食材明细：
主料：：红菜芯300克，鲜蘑菇3个，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
鲜蘑菇炒红菜芯的做法步骤：
1.食材：红菜芯。
2.鲜蘑菇。
3.将红菜芯清洗一下、捞出。
4.放在案板上切成段，待用。
5.将鲜蘑菇用流水洗净。
6.放在案板上切开，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的红菜芯翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的鲜蘑菇，加少许水翻炒翻炒至红菜芯断生。
9.然后，加点盐、鸡精。
10.调味炒匀即成。
咖喱天菜芯煮年糕
食材明细：
主料：：天菜芯135克，年糕170克，
辅料：：咖喱块1块，生抽适量，盐适量，
咖喱天菜芯煮年糕的做法步骤：
1.食材：天菜芯（已清洗切开）、年糕、咖喱块
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，合入切好的年糕，搁入咖喱块翻动一下煮开。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
食材大全《蘑菇油豆腐炒天菜芯》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了虾酱炒豆腐专题，希望您能喜欢！
