俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材,你是食材达人吗?小编特意收集和整理了哈蜜瓜冰淇淋,欢迎分享给你的朋友!
食材明细:
主料::哈蜜瓜250克,动物淡奶油250克,牛奶250克,鸡蛋黄3个,白砂糖150克,香草精2滴,
哈蜜瓜冰淇淋的做法步骤:
1.准备材料
2.牛奶加白砂糖放奶锅小火加热至溶化
3.三个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中,边加边搅拌,防止成蛋花汤
4.搅拌好的蛋黄牛奶液放至完全冷却
5.取哈蜜瓜肉放料理机打成哈蜜瓜果泥
6.将果泥倒入冷却好的黄牛奶液搅拌均匀
7.淡奶油加两滴香草精用打蛋器打到六七成发
8.将打好的奶油倒入前面处理好的混合液中
9.搅拌均匀
10.装入一个密封盒中,放入冰箱冷冻室
11.5个小时左右出现冰渣,拿出来搅拌后再放入冰箱,后面隔一个小时拿出来搅拌一次,重复三四次
12.做好的冰淇淋拿出来室温里回温一下,用挖球器挖出来即可食用了。
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哈蜜瓜西米露的做法
材料:
牛奶,西米露,哈密瓜,火龙果,炼乳,淡奶油,椰浆,纯净水,
哈蜜瓜西米露的做法的做法步骤:
步骤1,将哈密瓜、火龙果切成1cm左右的小丁,装盘备用
步骤2,将纯牛奶倒入容器内,放入少量椰浆、淡奶油、以及炼乳,调和均匀后放在一边。
步骤3,开始煮西米,将水烧开,加入西米,大火煮15至25分钟左右,至西米呈半透明状,当西米中间只留一些白点的时候,关火,焖五分钟,至全透明。然后将西米捞出,过冷水直到不粘稠。
步骤4,将煮好的小西米加入牛奶中,放入哈密瓜,火龙果,盖上保鲜膜后,放置冰箱中冷藏半小时到1小时后食用,味道更佳。
哈蜜瓜怎么做好吃_哈蜜瓜的做法大全
别名:哈密瓜,甜瓜,甘瓜,甜瓜,网纹瓜禁忌人群:患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后者不宜多食;糖尿病人忌食。适宜人群:一般人群均可食用。特别适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
哈蜜瓜芒果汁
食材明细:
主料::哈蜜瓜三块,芒果半块,
辅料::矿泉水适量,冰糖适量,
哈蜜瓜芒果汁的做法步骤:
1.芒果和哈蜜瓜。
2.芒果片开,哈蜜瓜去皮。
3.哈蜜瓜放榨汁桶里。
4.一挡榨汁。
5.榨好的哈蜜瓜汁撇去浮沫备用。
6.芒果用不锈钢勺沿边挖一圈。
7.整块芒果肉放搅拌机里。
8.哈蜜瓜汁倒入。
9.适量矿泉水和冰糖,打成细腻哈蜜瓜芒果汁。
10.成品。
11.成品。
小贴士:
矿泉水和冰糖可省略,适当增加哈蜜瓜汁或减少芒果肉,否则太稠,不爽利。`
哈蜜瓜奶茶的做法
因为喜欢奶茶发展到喜欢研究做奶茶。
材料:
沸水100ml,牛奶300ml,哈蜜瓜150克,绿茶包2个,蜂蜜30ml,,
哈蜜瓜奶茶的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶倒入奶锅中加热至微微冒泡后盛出
步骤2,哈蜜瓜去皮取肉切小块
步骤3,锅中倒入清水、蜂蜜、哈蜜瓜块煮沸
步骤4,加入茶包再煮2分钟取出
步骤5,放入煮好的牛奶调匀即可
哈蜜瓜味发糕的做法
一直想做发糕,可是经历过第一次的失败之后总有点不敢去尝试。刚好家里面的哈密瓜吃不完,于是灵机一动,要不干脆做哈密瓜味的发糕吧!
材料:
低筋面粉150g,酵母,糖,哈蜜瓜,红枣,,
哈蜜瓜味发糕的做法的做法步骤:
步骤1,用温水散开酵母,酵母不用太多,我用了150克面粉,酵母大概5克左右,然后倒入榨好的哈蜜瓜汁和调好的酵母。调成的面糊不宜太稀,偏向粘稠。
步骤2,准备大锅装水,开火一两分钟,然后架上隔架。准备两个耐热玻璃器皿,在器皿内壁刷上一层色拉油,然后将调好的面糊倒入玻璃器皿中。接着将玻璃盒放到隔架上,盖上锅盖发酵四十分钟。
步骤3,打开锅盖看看面糊有没有明显膨胀,如果还没有可以继续再发酵一下。有糊发酵好以后,可以加入切好的红枣片或葡萄干,大火隔水蒸二十分钟,好吃的发糕就做好了。
哈蜜瓜椰奶饮~原来哈蜜瓜还可以这么喝的做法
买了一个大大的哈密瓜,犯愁怎么在一天之内把它吃掉?正好前阵子买了一盒椰浆,于是决定把俩加一起榨汁试试,结果没想到口感还真的很不错
材料:
哈蜜瓜半个,椰浆一盒,
哈蜜瓜椰奶饮~原来哈蜜瓜还可以这么喝的做法的做法步骤:
步骤1,材料:哈密瓜半个,椰浆一盒
步骤2,步骤:将哈密瓜去皮切小块
步骤3,放入破壁机中
步骤4,倒入椰浆,喜欢口味稀一点的可以加入少许纯牛奶
步骤5,选择果汁功能,开始搅打
步骤6,完成,口感真的很不错❤️
哈蜜瓜冰皮月饼
食材明细:
主料::哈密瓜500g,冰糖50g,西米50g,
辅料::糯米粉50g,澄面25g,粘米粉50g,炼奶30g,葵花籽油25g,糖30g,牛奶200g,
哈蜜瓜冰皮月饼的做法步骤:
1.哈密瓜去皮去籽,切块,放入冰糖腌制
2.腌制大约1小时左右,冰糖就完全融化了
3.中小火熬煮,煮到成果酱的状态。
4.西米用水煮5分钟,然后浸泡大约10分钟,让西米还有一半是白色的,一半是透明的
5.捞出西米,滤掉水分
6.然后把西米和果酱到一起
7.搅拌均匀,放置在一边让西米继续吸收果酱中是水分,直到西米变成完全透明的状态,然后冷藏备用。
8.把所有冰皮的用料放入容器中
9.搅拌均匀,上笼大火蒸20分钟
10.蒸好后立即搅拌至顺滑状态,晾凉。
11.取一块晾凉的冰品压扁,包入冷藏好的馅料
12.包严实后入模成型
13.脱模即可
14.里面的馅料晶莹剔透的,蜜瓜的香甜味道非常浓郁。
小贴士:
这款月饼不适合长时间存放,当时吃口感是最好的,冰箱冷藏也可以,但最好是2天内吃掉!
哈蜜瓜汁的做法
材料:
哈蜜瓜250g,,
哈蜜瓜汁的做法的做法步骤:
步骤1,将去皮切丁的哈蜜瓜,加点纯净水放入料理机里,榨2分钟即可,冷藏后口感更加好
哈蜜瓜拌酸奶的做法
哈蜜瓜选用吐鲁番的西洲蜜17号,清甜爽脆;酸奶选用新疆花园牌的娟珊酸奶,美味可口,营养丰富,小朋友特别喜欢吃。
材料:
哈蜜瓜100克,娟珊酸奶200ML,
哈蜜瓜拌酸奶的做法的做法步骤:
步骤1,吐鲁番西洲蜜17号,新鲜到达。
步骤2,先切成块
步骤3,切成丝或切成粒
步骤41,支新疆花园牌娟珊酸奶
步骤5,酸奶拌入哈蜜瓜块,可以吃了。
步骤6,小朋友非常喜欢吃,抢着吃。
步骤7,吃了个饱。
哈蜜瓜冰粉粉的做法
材料:
冰粉粉1块,白糖水15g,白芝麻5g,,
哈蜜瓜冰粉粉的做法的做法步骤:
步骤1,袋装冰粉粉,按说明操作,操作放冰箱待用
步骤2,将白糖和少量的水调成糖浆水,和制造完成的冰粉捞在一起、冰粉粉没味道的,所以糖浆水就按照个人味道调就行了,最后上面切些喜爱的水果即可捞在一起吃!冰冰凉凉的~
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