食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？小编为此仔细地整理了以下内容《火龙果芝士奶冻》，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：淡奶油100g，火龙果1个，吉利丁片15g，浓稠型酸奶80g，牛奶60g，奶油奶酪150g，
辅料：：细砂糖30g，
火龙果芝士奶冻的做法步骤：
1.准备一个红心火龙果，切块后榨汁备用。
2.同上
3.准备150g奶油奶酪加上30g细砂糖。
4.奶油奶酪加糖打至顺滑即可。
5.准备60g牛奶，煮开后放入已用冰水泡软的吉利丁片（15g），搅拌均匀。
6.同上
7.将奶油奶酪平均分成两份一份放入火龙果汁中，一份放入酸奶中（牛奶也同样的做法，注意混合均匀）
8.打发淡奶油至六七成发，平均分成两份（步骤同上）
9.将两种芝士液分别装入裱花袋中。
10.用手同时握住两个裱花袋出口，来控制芝士液流出的状态，并挤在模具中（冷藏4小时后即可脱模）。
11.同上。
12.火龙果酸奶芝士冻 ，就这样完成啦！
13.成品！
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火龙果冻芝士
食材明细：
主料：：消化饼干（饼底）100克，黄油（饼底）50克，
辅料：：奶油奶酪250克，红心火龙果150克，牛奶30ml，原味酸奶100ml，砂糖100克，吉利丁片3—4片3，淡奶油120ml，淡奶油2150ml，
火龙果冻芝士的做法步骤：
8.最后脱模
9.切片
火龙果酸奶冻芝士的做法
傍晚的夕阳很美，橙红相色，带着愉快的心情制作了这款火龙果酸奶冻芝士，唯美的色彩，甜蜜清爽的口感，感觉特别美好。所以说做美食是一种超级好的心情调节剂，不止会带给你味蕾的满足，也会让你的心底无比愉悦.
材料：
淡奶油110克，牛奶60克，奶油奶酪150克，细砂糖30克，红心火龙果80克，酸奶80克，吉利丁片15克，，
火龙果酸奶冻芝士的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，奶油奶酪打顺滑。
步骤3，火龙果用果汁机打成汁。
步骤4，吉利丁片冰水泡软。
步骤5，将泡软的吉利丁捞起放入牛奶中隔热水融化。
步骤6，将奶油奶酪各取一半各放入火龙果汁以及酸奶中。
步骤7，再加入细砂糖。混合均匀。
步骤8，再将融化了吉利丁片的牛奶各取一半加入火龙果奶酪液和酸奶奶酪液中，混合均匀。
步骤9，打发淡奶油，到不流动状态。
步骤10，各取一半分别倒入火龙果液和酸奶液。切拌手法做成火龙果芝士液和酸奶芝士液。
步骤11，将2种芝士液分别倒入裱花袋。
步骤12，裱花袋剪小口，随意挤入模内。用一个手同时握住2个裱花袋出口处来控制芝士液流出的状态。
步骤13，冷藏4小时后就可以脱模了，硅胶模脱模很省力，取出室温放置3分钟，用牙签在芝士蛋糕周边画一圈，使之与硅模分离，再用手按出来就可以了。
步骤14，成品
步骤15，成品
步骤16，成品
步骤17，成品
火龙果椰蓉牛奶冻
食材明细：
主料：：火龙果半个，牛奶250g，椰蓉适量，
辅料：：玉米淀粉40g，白糖30g，
火龙果椰蓉牛奶冻的做法步骤：
1.火龙果肉放入料理机中打成汁。
2.火龙果汁倒入锅中。
3.加250克牛奶。
4.加40克玉米淀粉。
5.加30克白糖。
6.开小火搅拌制浓稠。
7.把熬好的糊倒入刷了油的模具中放凉，放冰箱冷藏制凝固。
8.取出脱模切小块。
9.撒上椰蓉完成。
火龙果牛奶冻膏
食材明细：
主料：：红心火龙果一个，牛奶一盒，
辅料：：糖适量，琼脂适量，
火龙果牛奶冻膏的做法步骤：
1.新鲜的火龙果去皮切块放进搅拌机里打成果泥
2.琼脂放凉水浸泡
3.火龙果泥加入牛奶搅拌均匀
4.火龙果颜色变浅了些，这时准备一个锅烧开水，加入白砂糖，放进浸泡好的琼脂大火烧开转小火再煮2-4分钟至琼脂融化
5.将融化的琼脂加入火龙果泥中搅拌均匀
6.过滤一遍，喜欢粒感的话也可以不过筛哦，我做了两盒，一盒过筛一盒不过筛
7.放进冰箱冷藏数小时后即可成型，拿出来切块
8.切块享用吧，香浓的牛奶香夹杂着清甜的火龙果味。冰冰凉凉的火龙果牛奶冻膏就做好了。颜色很鲜艳。
9.完全的，纯天然的，零添加的无色素的胭脂红。那个颜色很漂亮吧，不喜欢这么深颜色的话可以少加些火龙果多加牛奶，那样颜色就会淡很多，也很漂亮的哦
火龙果雪糕
食材明细：
主料：：火龙果肉100g，牛奶150g，蛋黄1个，香草糖20g，
辅料：：炼乳10g，
火龙果雪糕的做法步骤：
1.所有材料都准备好
2.法焙客雪糕模具
3.牛奶和蛋黄和香草糖，先搅拌均匀
4.放置陶瓷炉上小火加热不停搅拌到80度左右
5.放凉备用
6.把火龙果和牛奶放在料理杯里打成泥状
7. 如图，模具里按好雪糕棒，倒入模具
8.送进冰箱
9. 成品图（装饰可按个人喜好）
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小贴士：
1.我的香草糖就是细砂糖和香草籽混合在一起放置一段时间的
2.如果没有香草糖用细砂糖也是可以的
火龙果炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，火龙果适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
火龙果炒饭的做法步骤：
1.米饭蒸好后打散晾凉。火龙果切两半。用勺子把里面的肉掏出。
2.把胡萝卜。黄瓜。还有火龙果的肉切成丁。
3.把电饼铛遇热。倒油。至油烧热后，打入鸡蛋均匀搅拌。再加入米饭，胡萝卜丁。黄瓜丁。火龙果丁。加入盐和味精。搅拌均匀后。装入火龙果瓢里即可。
火龙果汉堡
食材明细：
主料：：火龙果一个，火腿肠一片，面包片一片，鸡蛋一个，
辅料：：玉米油10克，沙拉酱适量，盐2克，
火龙果汉堡的做法步骤：
1.火龙果一个备用。
2.火腿片一片，面包片一片。
3.鸡蛋一个煎好。
4.把煎好的鸡蛋，摆在面包上面。
5.火腿煎好。
6.把切好的火龙果摆在鸡蛋上面。
7.挤上沙拉酱。点缀。
8.来两片火龙果片，配上沙拉味道美极了。
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