食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？以下为小编为你收集整理的美味蛋塔轻松做（速冻塔皮版），欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：塔皮15个，淡奶油180克，牛奶140克，砂糖50克，炼乳10克，蛋黄4个，
美味蛋塔轻松做（速冻塔皮版）的做法步骤：
1.1、所有材料准备好。
2.2、牛奶加糖、炼乳搅拌至糖融化。
3.3、加入淡奶油搅拌均匀。
4.4、蛋黄打散。
5.5、把牛奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀。
6.6、把搅拌好的蛋奶糊过滤一下，塔水就做好了。
7.7、把塔水装入蛋挞模，大概8分满。
8.8、烤箱预热220度，中层烤25分钟，看到表面有焦斑，转下层，单开下火，烤5分钟即可。
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椰子塔（蛋挞皮版）的做法
厦门特产里有个有名的小吃就是椰子饼，特好吃，有了烤箱，可以自己做了，刚好家里剩一盒塔皮，蛋挞皮做的椰子饼更好吃，酥酥脆脆的。参与活动:#蒙牛1%的最嗨烘焙菜谱征集活动#
材料：
鸡蛋2个，椰浆100g，椰浆粉50g，白糖50g，椰蓉50g，蛋挞皮10个，黄油65g，，
椰子塔（蛋挞皮版）的做法的做法步骤：
步骤1，准备做椰子塔的材料准备好。
步骤2，黄油隔水软化成液体。
步骤3，倒入椰浆。
步骤4，加入椰浆粉和椰蓉，搅拌均匀。
步骤5，然后加入白糖和2个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤6，搅拌好的椰子馅静置30分钟。
步骤730，分钟后在蛋挞皮里倒入椰子馅，8分满即可。
步骤8，放入预热好的烤箱，中层170度，25分钟左右，烤到派馅凝固，表面呈金黄色即可。
步骤9，成品图。
步骤10，成品图。
步骤11，很好吃哦。
步骤12，很好吃哦。
步骤13，很好吃哦。
层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，胡萝卜适量，青椒适量，普通面粉适量，
辅料：：沙拉酱适量，盐适量，胡椒粉适量，
层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔的做法步骤：
1.碗里少量的普通面粉，用清水完全搅匀，再加入两个鸡蛋。
2.完全打散融合后，加入盐和沙拉酱。
3.一边按压，一边搅匀。
4.胡萝卜和青椒洗净后切成小颗粒，用油炒一下备用。
5.鸡蛋液用平底锅小火摊成蛋皮，用模具切成圆形。
6.在圆形蛋皮上挤一些沙拉酱。
7.放一些胡萝卜青椒粒。
8.再盖上一层蛋皮，再挤上沙拉酱，再放胡萝卜青椒粒，一层一层叠加起来。
小贴士：
原料：鸡蛋 胡萝卜 青椒 普通面粉
调味：沙拉酱 盐 胡椒粉
1、里面的蔬菜根据自己的喜欢放即可，今天家里只有青椒和胡萝卜了，所以就用了这两种，其实一般的菜菜不用炒，洗净后直接生的食用就可以了。
2、具体叠多少层，看自己的喜好即可。
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