中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人历来对食材非常讲究，你对食材了解有多少呢？在此，你不妨阅读一下超软超简单——椰丝纸杯面包16个（汤种），欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：汤种高粉20克，汤种水100ml，面包体高粉210克，低粉55克，酵母6克，椰丝100克，黄油50克，细糖50克，全蛋液50克，牛奶20克，
辅料：：盐2克，糖42克，蛋液30克，水85ml，黄油22克，奶粉20克，
超软超简单——椰丝纸杯面包16个（汤种）的做法步骤：
1.汤种的粉倒入不锈钢锅内，加入水，调至没有颗粒状
2.开火煮成浓稠的糊，入凉备用
3.面包体做法：高粉，低粉，奶粉，酵母，盐，糖，汤种84克，蛋液，水，一起拌匀。揉至光滑的面团，再加入黄油，揉10分钟，不需要到扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大。夏天一会儿一发好了。
4.黄油软化，加糖打发，加入蛋液。
5.加入椰丝，加入牛奶，拌匀。入冰箱冷藏一会。然后分成16份。备用。
6.发好的面团分成16份，滚圆，松弛15分钟，每个包入椰蓉。收口朝下。入纸杯中发酵至两倍大。
7.烤箱180度预热。刷上蛋液，撒些白芝麻。入中层烤15分钟左右。表皮金黄。看看这量多的。
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巧克力纸杯蛋糕----超简单、很美味
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，鸡蛋1个，细砂糖80克，黄油50克，牛奶150毫升，可可粉3大勺，泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺，
巧克力纸杯蛋糕----超简单、很美味的做法步骤：
1.1.准备材料。
2.2.将鸡蛋在碗中打散。
3.3.倒入细砂糖搅匀，再加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用。
4.4.在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉，混合均匀，并且过筛。把过筛后的面粉再次筛入鸡蛋混合液中。
5.5.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。（翻拌的时候注意，只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可，切不可过度搅拌。
6.6.把面糊倒入纸杯，2/3满即可。放入预热好的烤箱，190度，中层，15-20分钟（根据自己烤箱情况而定）。
5°液种超软吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉175克，牛奶115克，细砂糖30克，酵母2克，盐2克，黄油20克，
辅料：：高筋面粉（液种）75克，清水75克，酵母1克，
5°液种超软吐司的做法步骤：
1.混合液种全部材料，拌匀没有干粉状态，放入冰箱，冷藏发酵一晚；
2.冷藏发酵至出现小气泡的状态；
3.把黄油以为的主面团中所有材料和液种放入面包桶中，启动和面程序，揉至光滑加入黄油再搅拌至完全阶段，进行基础发酵，发酵面团至2倍大；
4.面团排气，分割成3份，盖上保鲜膜，松弛15分钟；
5.将面团擀成长条；
6.上下对折；
7.再擀成长条；
8.由上往下卷起；
9.放入吐司模中，注意先放两边，再放中间；
10.进行最后发酵至8分满，盖上盖子，烤箱预热160度，烤45分钟。
小贴士：
1、液种可以室温发酵，也可以冷藏发酵。
2、温度可以根据自家烤箱调整。
3、牛奶不要一次性加足，留10克，看自家的面粉吸水性，酌情增减。
4、如在整形过程中，面团有沾粘现象，可以在案板上撒点干粉或涂抹油。
5、整形好的面团移入吐司盒中，注意必须先放两边，再放中间。
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