任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基，想必你对食材了解很多吧？或许"超超烘焙——早餐面包"是你正在寻找的内容，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：高筋面粉适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，干果适量，
配料：：黄油适量，盐适量，酵母粉适量，糖适量，蜂蜜适量，
超超烘焙——早餐面包的做法步骤：
1.先秀一下新买的面包机，看起来外观就像个大面包一样，功能很全，暂时来说只用了一次，但做出的面包口感挺不错的，准备下次再试试做酸奶等各个功能。
2.首先是加入三大杯面，差不多要750G，具体的比例是750G面粉加入200ML牛奶，两颗鸡蛋。
3.加入一小勺盐，注意盐一定要和以后加的酵母分开，不然会影响酵线的发酵程度程度。这里的小勺是买面包机配套的，用起来也挺方便的。
4.加入糖，如果只加糖不加蜂蜜的话是五大勺糖，我是加了两勺糖。
5.加入两大勺蜂蜜，最后的口感是基本上没有什么甜味。
6.加入三大勺无盐黄油，其实这里加别的油也是可以的。加入酵母，最好是在面上压个坑，把酵母放入坑中，可更好的避免和盐接触到。
7.加入两颗鸡蛋和200ML温牛奶，其实这一步最好应该在最前面，因为是第一次做没有经验，而且我这步的鸡蛋和牛奶多了，导致面稀了，后来又加了好多的面进去。
8.全部加好料了以后，选择1.标准面包，进入和面程序，时间显示的是三个多小时，最好时常的看看面的稀稠度。待面包机发出“哔哔”的声音就加入一些干果，我在这里加的是葡萄干
9.面和成这个样子就可以了。
10.发面中，已经发的很好，很大了。
11.开锅前二十分钟刷上一层蛋液，这里我刷了两层，主要是为了上色。
12.香软浓郁的面包就出锅了，味到很不错，主要是营养又健康，吃的放心。
13.面和多了，揪出来一块做了芝士面包，直接用烤霜200度烤了十五分钟，出锅放上芝士，刷上蛋液，再烤十分钟，这种做法也很棒，是另一种风味。
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超超烘焙——披萨饼
食材明细：
主料：：自发粉适量，
辅料：：洋葱适量，青红椒适量，培根适量，牛肉粒适量，香菇适量，牛奶适量，鸡蛋适量，
配料：：盐适量，蜂蜜适量，披萨酱适量，披萨草叶适量，粗黑糊椒适量，罗勒叶适量，奶酪适量，
超超烘焙——披萨饼的做法步骤：
1.面包机和面，加入200G自发粉，鸡蛋一颗，盐一小勺。
2.100ML牛奶，加入一大勺蜂蜜，加热成温的，蜂蜜要溶化了。
3.开始和面，发面，接着我们就不用管他了，可以准备配菜。
4.按照图片的样子把配菜切好。具体就不说了，配菜还是可以自己发挥的。
5.在这里呢，我把香菇做了一下处理，就是用橄榄油炒了一下子。
6.面和发后，发成原来的两倍大，杆成圆饼，放入烤盘，周围刷上黄油，中间刷卡披萨酱。
7.铺上一层奶酪。
8.接下为又到自由发挥的时候了，把配菜全部摆上去，在最上面在铺一层奶酪，奶酪多一点比较好吃哟～！最后撒入点粗黑糊椒，罗勒粉，披萨粉。
9.上烤乡，200度，15分钟。
10.热气腾腾的披萨就出炉了。
11.以迅雷不及掩耳的速度就被抢光了，好吃
超快手元气早餐
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，吐司2片，西兰花3朵，黄油适量，黑胡椒粉少许，草莓3个，
辅料：：牛奶1杯，
超快手元气早餐的做法步骤：
1.多功能小烤箱可煎可烤，先把它预热，200度
2.吐司先放进去烤，中间记得翻一下面
3.黄油加热至融化
4.放入鸡蛋和西兰花，撒少许黑胡椒粉，煎熟即可。
5.吐司烤的两面金黄、脆脆的很好吃
6.再装饰点草莓，倒杯牛奶就可以开动啦！
7.嫩嫩的鸡蛋
8.酸甜的草莓，脆脆的吐司
9.用美美哒早餐，开启元气满满的一天
小贴士：
没有早餐机用多士炉啊，烤箱烤面包也是一样的。
鸡蛋和蔬菜在煎锅里面煎一下就可以了！
超萌猫咪面包
食材明细：
主料：：高筋面粉190g，白糖20g，黄油30g，豆沙馅50g，巧克力1小块，
辅料：：纯牛奶160g，中筋面粉90g，食盐2g，鸡蛋1个，干酵母3g，
超萌猫咪面包的做法步骤：
1.将除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟，加入切小块的黄油继续和面20分钟至面团扩展阶段，进行发酵至面团两倍大，大概1到1.5个小时。
2. 发酵好的面团取出按压排气，盖上保鲜膜松驰15分钟左右！
3.松驰好的面团取一块面团包入豆沙馅，收口朝下！
4.将面团在案板上揉成中间粗，两头稍细的长条！
5. 取稍小面团做成喵咪的头，并做出猫咪的耳朵！
6. 取两个牙签把猫咪的头部固定在身体上，并做一个小尾巴，放在猫咪的尾部！
7. 所有的猫咪做好，放入烤箱进行二次发酵！时间30分钟！
8. 烤箱180度，预热10分钟，把猫咪放入烤箱中层，时间大概25分钟左右（根据自家烤箱情况时间略调整），猫咪就烤好了！
9.取一个裱花袋，放入几块巧克力，把裱花袋放入一碗热水中进行融化！
10. 裱花袋剪开一个小口，给猫咪随意的画画吧，画完后看看是不是很可爱！
小贴士：
因为高筋面粉发酵比较蓬松，不容易定型，猫咪面包加入了三分之一的中筋面粉，这样做造型比较好定型，不会发酵变形！
超软小面包
食材明细：
主料：：高筋面粉360g，酵母4g，水100g，
辅料：：玉米油25g，盐3g，绵白糖50g，牛奶95g，鸡蛋液10g，
超软小面包的做法步骤：
1.制作中种面团：放入245g高筋面粉、3g盐、3g酵母混合均匀
2.倒入100g清水和成面团（无需多揉），放置温暖处醒发
3.面团发至双倍大，内部组织有明显的蜂窝状即可
4.将醒发好的中种面团撕成小块放入面包桶内
5.再依次加入115g高筋面粉、50g绵白糖、1g酵母、95g牛奶和25g玉米油，开启和面功能搅拌2个程序
6.把搅拌好的面团取出，分成15份，每份约40g，并依次滚圆，覆盖保鲜膜松弛15分钟
7.松弛完毕，取一面团擀成长方形，最下端压薄（如图）
8.由上往下卷起
9.卷好后，在中间切开
10.做好后依次排放到不粘烤盘中
11.放进烤箱打到发酵档，并放入一小碗热水进行发酵
12.发酵完成后，表面刷上蛋液
13.烤箱上下火170度预热，烤盘放在中层烤制约15分钟，上色满意即可（如果上色太快，可加盖锡纸）
14.出炉后放凉便可享用啦！
小贴士：
1、中种面团揉成团就行，不需要费多大劲去揉
2、如果是一般的烤盘，最好垫一层油纸或锡纸防粘
3、烤制时的温度可根据自家烤箱情况酌情调节
超好吃的面包
食材明细：
主料：：高筋面粉170克，低筋面粉73克，酵母2克，盐1克，鸡蛋59克，牛奶98克，细砂糖35克，泡打粉2克，
辅料：：细砂糖5克（底料），低筋面粉10克，芝麻5克，食用油适量，
超好吃的面包的做法步骤：
8.简单好吃的面包就做好了
超软牛奶早餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，牛奶160g，全蛋液35g，
辅料：：砂糖50g，酵母4g，盐2g，黄油25g，黑芝麻5g，
超软牛奶早餐包的做法步骤：
1.将除黄油以外的所有材料放入面包机揉面！面筋成行后加入黄油继续揉面至扩展阶段！撑出粗膜！边缘呈锯齿状！牛奶可以预留出10g，每个牌子面粉的吸水量不同，根据情况进行调整！
2.放在温暖湿润的地方发酵至2-2.5倍大！
3.手指粘取面粉轻戳面团不反弹，不回缩！发酵完成！
4.八寸模具面团每个38g！称好10个滚圆放入模具内！
5.剩下就是六寸模具的面团！大概一个19g！我的六寸圆模找不到！用的面包模具！
6.放入烤箱发酵至2倍大！烤箱温度38度！发酵40分钟！烤箱里面放盆温水！
7.发酵完成表面刷全蛋液！撒上黑芝麻！烤箱170度预热！
8.170度烤20分钟！上色满意后加盖锡纸！不然容易烤糊！趁热脱模即可！
小贴士：
1.北方室温比较低！可以采用温水发酵！我大概发酵了2个小时！
2.烤制过程中！随时观察面团颜色，上色满意之后一定要加盖锡纸！
超营养的简易早餐
食材明细：
主料：：燕麦50g，
辅料：：奶粉20g，
超营养的简易早餐的做法步骤：
1.往焖烧罐里倒入热水，盖上盖子，5分钟后倒掉。
2.依次往焖烧罐中加入燕麦、奶粉、热水。
3.盖上盖子后，等待40分钟。
4.打开焖烧罐，就可以享用美味又营养的燕麦牛奶粥了。
小贴士：
在焖的过程中不要打开盖子。
超简单元气早餐
食材明细：
主料：：面包一片，鸡蛋一个，
辅料：：火腿适量，西红柿适量，奶酪片适量，
超简单元气早餐的做法步骤：
1.把西红柿，火腿，奶酪切成小丁
2.把面包的中间切下来
3.面包框放入锅中（我用的电饼铛），打上鸡蛋
4.鸡蛋快熟时放入西红柿，火腿，奶酪，继续煎
5.鸡蛋快熟时盖上之前切下来的面包芯
6.鸡蛋熟了翻过来，煎另一面
7.当当当当~完成啦~
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