没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你平时对食材了解比较多吗？小编经过整理，为你编辑了牛奶香菜包，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：高粉500克，鸡蛋50克，
辅料：：盐5克，糖100克，酵母5克，黄油50 50克，奶粉20克，水250，香菜末10克，牛奶15克，
牛奶香菜包的做法步骤：
1.将高粉、盐、酵母、奶粉、砂糖放入盆中搅拌均匀。
2.加入鸡蛋、水揉成表面稍微光滑的面团。
3.加入黄油继续揉匀。
4.将面团揉至能拉出膜的状态，感觉手揉的面要想拉出漂亮的薄膜很难啊。
5.将面团揉至能拉出膜的状态
6..将面团盖上保鲜膜发酵1小时。
7.将面团盖上保鲜膜发酵至戳洞不回缩。
8.将发酵好的面团拍出气体。
9.将发酵好的面团拍出气体。
10.将拍好气的面团分成4份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟
11.将拍好气的面团分成4份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
12.将松弛好的面团分成60克一份
13.将60克面团用擀面棍擀开。
14.将面团由上而下卷成棍形。
15.将卷好的面团排入烤盘，二次发酵。
16.发酵的同时制作馅料，将香菜黄油拌匀后加入牛奶，充分拌匀后做成香菜牛奶馅。
17.在醒发好的面团上涂上蛋液。
18.在面团表面划一刀，将馅挤在刀口上。
19.放入烤箱，180度烘烤15分钟，出炉。
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牛奶小排包
食材明细：
主料：：高筋粉300克，牛奶160克，鸡蛋1个，
辅料：：白砂糖30克，干酵母3克，食盐2克，白芝麻适量，黄油30克，
牛奶小排包的做法步骤：
1.面包机桶内放入牛奶 鸡蛋 糖用筷子搅几下。
2.倒入高筋粉，干酵母和食盐分开对角放。
3.面包机第一次和面结束后加入软化的黄油，第二次工作结束后，和好的面团发酵至2—2.5倍大。
4.发酵好的面团取出稍微揉几下（粘的话可以撒点干面粉）均匀的分割8等份，松弛10分钟。
5.松弛好的面团擀成长方形。
6.翻面后自上而下卷起来。
7.卷好后稍微整理一下形。
8.依次卷好放入烤盘，烤盘放入烤箱，烤盘下方一小盆热水（保持面团表面湿度)进行第二次发酵，发酵到2倍大时，刷一层蛋液撒上芝麻。
9.烤箱预热160度 中层 30分钟。
牛奶土司包
食材明细：
主料：：高粉300克，奶粉15克，淡奶油80克，全蛋液40克，糖粉20克，纯牛奶100克，
辅料：：盐3克，酵母4克，
牛奶土司包的做法步骤：
1.全部材料放入面包机，按面包功能搅拌至光滑面团，面包机比较方便。给它自己自动搅拌，我不用管。
2.面包机功能，发酵至两倍大，也可以放入烤箱，烤盘放入温水发酵至两倍大。表面有一层小泡，用手按压下去，会有回缩的现象，表示已经发酵成功了，冬天需要一个小时，夏天40分钟即可。
3.取出面团，手揉15分钟。用手掌揉。
4.分成三个大小均匀的面团。
5.取一份小面团，用擀面杖擀开
6.然后轻轻的卷起来，静置15分钟。
7.继续擀开，尽量擀得长一些。
8.卷起来，待用面团。
9.放入模具中。我选择的模具正好可以放三个。
10.放入烤箱，烤盘下层放入开水，发酵至两倍大，烤箱预热，上下火150度，烘烤30分钟。我家烤箱是40升的，每家烤箱大小品牌不一样，所设置时间和温度也有所不同
11.第一次做土司，然后还算是成功。
12.成品图。完成！
13.成品图。
鲜香菜包——豆角馅
食材明细：
主料：：面粉400克，
辅料：：豆角300克，盐3克，油适量，蚝油1大勺，蔬之鲜适量，
配料：：糖12克，盐3克，水约200克，酵母1小勺，
鲜香菜包——豆角馅的做法步骤：
1.准备好材料
2.准备好材料
3.豆角切小粒，用了半个红泡椒。
4.葱白、姜、蒜、红泡椒切小粒。葱姜蒜材料里忘记写了。
5.把面团材料放入面包机，一个和面程序15分钟就够了。和好后我没拿出来，直接在里面发酵。
6.炒锅放入油，爆得葱姜蒜红泡椒，倒入豆角翻炒，调入盐、蚝油、蔬之鲜，不用全熟。好了装盘。
7.这是和好面的样子。
8.现在这个时候两个多小时就能发好，做多了，一看这样子就知道是发好了。
9.拿出排气。
10.分割成小团。
11.蒸层擦干水，刷点油，放入包好的包子。我的包包子技术不怎么样，大家忽视哈。
12.开火25分钟，我是冷水入锅，25分钟后关火5至8分钟揭开，这是抱着宝宝拍的相片。拍的不好，见谅哈。
感谢您阅读“97美食网”的《牛奶香菜包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香菜怎么吃专题，希望您能喜欢！
