中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你见过哪些低中高食材呢?为此,你可能需要看看“吐司美味做——焦糖蛋奶吐司布丁”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::吐司适量,鸡蛋适量,牛奶适量,
辅料::香草精适量,肉桂粉适量,焦糖酱适量,
配料::糖适量,

吐司美味做——焦糖蛋奶吐司布丁的做法步骤:
1.吐司切小块
2.烤碗里抹上黄油,填满吐司块
3.鸡蛋、牛奶、糖、香草精拌匀,倒入烤碗
4.撒上肉桂粉
5.烤箱180°25分钟
6.淋上焦糖酱
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吐司蛋奶烤布丁
食材明细:
主料::吐司3片,鸡蛋1个,牛奶50ml,
辅料::淡奶油50g,白砂糖20克,蔓越莓干适量,
吐司蛋奶烤布丁的做法步骤:

1.蔓越梅干用温水泡软,吐司片切成大小均匀的小块。
2.牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖混合在一个碗中搅拌均匀成布丁液。
3.在烤碗中放入一层吐司块,倒入少许布丁液,让吐司吸足布丁液,撒上一些蔓越梅干。
4.再铺上一层吐司块倒入余下的布丁液,撒上蔓越梅干。
5.轻轻按压吐司块,让吐司块都能均匀地吸足布丁液。
6.烤箱选择热风烘焙模式,放入预热好190度的烤箱中层,烤20分钟即可。
提子吐司蛋奶布丁
晶莹剔透的玻璃器皿,里面的层次清楚可见,上面是脆脆的吐司,下面是幼滑香甜蛋奶布丁,还有那带点微酸的提子干,既吸引人的眼球也满足人的味蕾的一款甜蜜温馨的甜点。
这款需要在烤箱烘烤的吐司蛋奶布丁,想做了很久了。但一直没有合适的烤碗来做,看上的烤碗在网上也卖得不便宜。直到我收到了乐扣乐扣的格拉斯玻璃容器,这款漂亮的玻璃容器,以硼酸、硅酸作为主要原料,耐热性强,速热、急冻时,耐温差为120度,可以安全地放进烤箱和微波炉使用。普通的玻璃容器,耐热性差,容易破碎,不要说放进烤箱微波炉烹调了,太热或太冷的东西装进去都会很容易引起爆裂的;而钢化玻璃的容器,虽然耐热性能比普通玻璃要好,可以放在微波炉进行短时间的加热,但却也不能放进烤箱等高温环境中使用。而且钢化玻璃经高温加热后容易爆炸飞溅,对家人构成极大的安全隐患而乐扣乐扣出品的格拉斯则可以放心的使用在微波炉和烤箱里,能直接从冰箱冷藏室里拿出进行高温烹饪,极冷极热温差至少在120℃以上,耐高温可达400℃,并且不会释放出有害物质。
当家里有吃剩的吐司,变得不再松软的吐司时,拿来做这款吐司蛋奶布丁吧,会让你尝试到意想不到的美味。
提子吐司蛋奶布丁
材料:
提子吐司蛋奶布丁做法:
1:黄油软化以后,涂在吐司上,把每块吐司切成4份;
2:把涂好黄油的吐司,放进铺了锡纸的烤盘上,进烤箱180度上层烤5分钟;
3:鸡蛋磕进碗里,打散;
4:牛奶倒进小锅,加入白砂糖,小火加热至糖融;
5:把温热的牛奶冲进打散的蛋液里,搅拌均匀;
6:把每片吐司都沾上蛋奶液;
7:沾过蛋奶液的吐司排进乐扣的格拉斯容器里;
8:把剩下的蛋奶液全部倒进放了吐司片的容器里;
9:提前用朗姆酒(我没有改用温水)泡软提子干;
10:把泡软的提子干洒在吐司上面;
11:烤盘装一盘热水,把装容器放进烤盘里,放进预热190度~200度的烤箱里,上下火,中上层,水浴法烤25~30分钟,蛋奶液凝固为好。
12:出炉以后趁热吃,冷了会比较腻。(可以撒上糖粉再吃,但那样太甜了,直接吃也很不错)
依依经验分享:
1:3片吐司+1盒奶+2个鸡蛋这个分量够2~3个人吃了,不能吃太多,很甜腻。钧钧嫌太甜了点,如果你吃不太甜的话,建议减少白砂糖的分量;
2:我用190度烤了30分钟,靠近烤管的提子有点焦了,时间差不多时要随时观察,看见蛋奶液凝固了就可以了;
3:温馨提示:各人的烤箱温度有差异,烘烤温度和时间只做参考,应根据自己的时间情况稍作调整;
4:我这个容器比较深,如果稍为浅一点,或者再增家点蛋奶液,那样让蛋奶液把吐司浸至2/3的话,估计更好。
蛋奶吐司布丁~简单美味的做法
把牛奶、鸡蛋、吐司融合这么美味的,当属这款吐司蛋奶布丁不用过秤量,不用过筛滤,不用切掉吐司边也不用放淡奶油、、香草精、芝士一样可以做出好吃、好看、重点是很快手的吐司蛋奶布丁噢!用它当早餐,营养足够
材料:
吐司3片,鸡蛋2个,鲜牛奶200ml,细砂糖30g,无盐黄油20g,糖粉,葡萄干,熟坚果碎,
蛋奶吐司布丁~简单美味的做法的做法步骤:
步骤1,打入鸡蛋,倒入细砂糖用打蛋器搅打均匀,倒入200ml牛奶制成蛋奶液
步骤2,黄油切小块放入微波炉中火加热40-60秒就可以(也可隔热水融化),如果还有块状用余温搅拌一下呈液态状,吐司切块后,沾取黄油
步骤3,吐司块逐个沾取黄油,放入容器内
步骤4,将蛋奶液倒入,烤箱预热好,中层160度烘烤20-25分钟
步骤5,出炉后,撒上糖粉,葡萄干,熟坚果碎即可,暖心又好吃~值得一尝^_^
让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁
食材明细:
主料::吐司3片,鸡蛋一个,牛奶50g,淡奶油50g,
辅料::白砂糖25g,萄葡干适量,
让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁的做法步骤:

1.准备好所有材料,萄葡干用温水泡软。
2.吐司片切成大小均匀的小块儿。
3.牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖混合在一个碗中。
4.搅拌均匀。
5.在烤碗中放入一层吐司块,倒入少许布丁液,让吐司吸足布丁液。
6.撒上一些萄葡干。
7.再铺上一层吐司块倒入余下的布丁液, 撒上萄葡干 。
8.轻轻按压吐司块,让吐司块都能均匀地吸足布丁液,放入预热好200度的烤箱中层,烤20分钟即可。
小贴士:
1、烤箱温度请酌情调整。
2、烘烤时表皮上色后即加盖锡纸,以免表皮颜色过深。
3、葡萄干可换成任何喜欢的果干。
蛋奶吐司布丁的做法
在棒约翰店里吃过这款吐司布丁,名字为“欧式祖母布丁”相当吸引人,当时非常好奇为何冠以“祖母”,所谓“祖母”类的是利用剩余的蛋糕、饼干、吐司之类参入制成,再以朗姆酒调味,具有节俭再利用的意义。这次制作没有朗姆酒的加入,口味上会单调点,表面上的吐司非常香脆,内部的吐司大量吸入蛋奶液特别软滑,总之从口感上还是相当满意的......
材料:
吐司3片,鸡蛋2枚,鲜牛奶200ml,无盐黄油20g,绵白糖15g,糖粉少许,
蛋奶吐司布丁的做法的做法步骤:
步骤1,材料备好。
步骤2,鸡蛋打散,放入糖用手动打蛋器搅打均匀,倒入牛奶制成蛋奶液。
步骤3,黄油切小块放入微波炉中火加热40-60秒就可以,如果还有块状用余温搅拌一下呈液态状,吐司切块后,沾取黄油。
步骤4,铺入烤盘内(24.5cm0.6升)。
步骤5,将蛋奶液倒入,放入预热好的烤箱中层160度烘烤20-25分钟,出炉后,再撒点糖粉就好了。
步骤6,成品。
步骤7,成品。
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