食材构成了美食最基本的部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?在此,你不妨阅读一下热带的浓郁-鸡蛋果/榴莲Pancake早餐,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::鸡蛋酌情,面粉适量,榴莲 鸡蛋果适量,榴莲鸡蛋果适量,
辅料::花生酱可有可无,盐适量,油适量,牛奶适量,
热带的浓郁-鸡蛋果/榴莲Pancake早餐的做法步骤:
1.做鸡蛋果泥:鸡蛋果放在小碗里碾碎成泥状。
2.做榴莲泥:榴莲肉放在小碗里碾碎成泥。
3.做基础面糊:鸡蛋打碎,倒入适量清水,然后加面粉做成鸡蛋面糊,面粉最好分次倒入,搅拌均匀直至挂勺。加适量盐调味
4.混合:将做好的基础面糊分别加入鸡蛋果泥和榴莲果泥中,做成鸡蛋果面糊和榴莲面糊。注意添加的果泥会让面糊变稀或者变稠,可添加面粉或加水调节稠度。PS:一个鸡蛋果可以做一小碗果泥,可留出一部做成鸡蛋果牛奶酱,直接抹在刚出锅的热Pancake上。
5.煎榴莲面糊:同上步。
6.煎鸡蛋果面糊:平底不粘锅加热,倒油烧热(橄榄油和花生油都可),将做好的鸡蛋果面糊倒入平底锅中,摇晃成饼状,均匀摊开在锅中。煎好后可在表面抹上预留的鸡蛋果牛奶酱。
7.出锅:可根据口味喜好抹上花生酱或番茄酱。有芝士的话,在煎面饼的时候洒上芝士也很美味。
8.配上粥或牛奶,开动!
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pancake 美式早餐
食材明细:
主料::鸡蛋(pancake用)两个,小麦粉(小筋或者中筋)2杯,牛奶1+3/4杯,蛋糕泡打粉4 小勺,菜花籽油半杯,培根1片,鸡蛋(荷包蛋)1个,香蕉几片,樱桃几个,草莓几个·,
辅料::白砂糖1 大勺,黄油一小块,蜂蜜适量,
pancake 美式早餐的做法步骤:
1.先把小麦粉、糖、盐和泡打粉r在碗里拌在一起
2.然后放鸡蛋,先放着。不要拌
3.再加牛奶和油
4.一起搅拌拌然后放上十分钟
5.先开中火不要放油把一样食材倒到热的平底锅上
6.煎到上面出现小小的泡泡,然后翻个面
7.煎到两边都是金黄色的就可以了
8.煎蛋和培根摆盘
低脂早餐pancake
食材明细:
主料::鸡蛋1个,面粉300g,稻米饮料90ml,
辅料::蓝莓适量,油适量,
低脂早餐pancake的做法步骤:
1.准备食材。
2.鸡蛋打散加稻米饮料混合。
3.加面粉混合至没有颗粒(如果觉得干可以补稻米饮料)。
4.面糊成品。
5.锅中放油,烧热,倒入面糊。
6.过几秒后,看到面饼周围变半透明,摇晃锅子,面饼可以顺利移动时,翻面。
7.成品。
小贴士:
1、面糊中添加的液体可以换,我用这个是因为稻米饮料自带甜味。
2、除鸡蛋外,其他食材的用量不固定,可随做随添。
3、如果不慎油放多了,可用厨房纸巾吸油。
4、食用时建议搭配饮料,如牛奶、咖啡等。
感谢您阅读“97美食网”的《热带的浓郁-鸡蛋果/榴莲Pancake早餐》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋的菜谱专题,希望您能喜欢!