没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你印象深刻？小编现在向你推荐牛奶鸡蛋羹-简单又不失营养的病号餐，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，牛奶100ml，
辅料：：盐适量，胡萝卜4片，
牛奶鸡蛋羹-简单又不失营养的病号餐的做法步骤：
1.原料备齐：1个鸡蛋、牛奶我是从大桶里倒出适量~~
2.鸡蛋打散后，加入100ML的牛奶。
3.放适量的盐打碎，将上面的气泡用过滤筛筛掉。有气泡的话做出来不怎么美观。
4.用保鲜膜包好~~放入蒸锅。
5.大火烧开，中火蒸10分钟，关火后虚火再焖3-4分钟
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木瓜牛奶鸡蛋羹
食材明细：
主料：：木瓜半个，鸡蛋4个，牛奶适量，糖适量，
辅料：：柠檬汁2滴，盐适量，香油适量，
木瓜牛奶鸡蛋羹的做法步骤：
1.木瓜去皮，用刀切小块，放入料理机，加牛奶适量！
2.牛奶木瓜泥打好。备用！
3.鸡蛋打入碗中，打散，挤两滴柠檬，香油适量，糖适量，盐适量！搅拌均匀！如果有些粘稠，可以加少许牛奶调释。
4.放入牛奶木瓜泥，搅拌均匀！上锅蒸30分钟！
5.出锅！成品！
小贴士：
木瓜牛奶鸡蛋羹出锅，依照个人口味可以调酸、甜、辣、咸、口味！
芦笋牛奶鸡蛋羹
食材明细：
主料：：芦笋8根，鸡蛋2个，牛奶250ml，小葱1根，西红柿少量，
辅料：：黑胡椒适量，盐少量，香油少量，
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法步骤：
1.准备好食材
2.芦笋去除老根部分
3.鸡蛋打散
4.芦笋用开水焯熟后置入料理机中，加入牛奶，选择蔬果汁键，运行至结束
5.将打散的鸡蛋置入料理机中和芦笋汁混合，选择点动键运行10秒，使其搅拌均匀
6.将芦笋和鸡蛋混合液分装到小碗中，置入蒸锅中蒸8分钟左右（时间看小碗的厚度，薄平的碗时间可适当缩短）
7.用小叉子轻轻碰下液体表面，凝固后即可，加入少量香油，加入小葱和西红柿做装饰
香蕉牛奶鸡蛋羹
普通的炖鸡蛋口味比较清淡，这道香蕉炖蛋加入香蕉的香甜，味道更佳，男女老少皆宜，大家快来动手制作试试吧!
食材：
香蕉1根;鸡蛋2个;纯牛奶200ml;枸杞少许
步骤：
1.准备食材
2.香蕉去皮，捣成泥。
3.鸡蛋打散
4.倒入香蕉泥，搅拌均匀。
5.加入牛奶，拌匀。
6.直接入蒸锅，或者先包上一层保鲜膜。
7.蒸锅水烧开后，放入蛋液。加盖，中小火蒸约10-15分钟。
8.枸杞用开水泡一会儿，等鸡蛋炖好后点缀。
9.来一口，超香浓哦!
小贴士:
1.喜欢甜味重一些的，可加入适量白糖。2.炖蛋的时间需根据各自食材实际量的多少来增减，至蛋液熟透为止。
小编有话说：
这道香蕉炖蛋制作简单，男女老少皆宜，大家快来制作试试吧!
苹果牛奶鸡蛋羹
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，牛奶一袋，
辅料：：苹果四分之一个，
苹果牛奶鸡蛋羹的做法步骤：
1.鸡蛋打散
2.在鸡蛋里加入一袋牛奶，搅拌均匀
3.苹果去皮切小丁
4.苹果丁放入鸡蛋牛奶液了，上锅蒸
5.水开后15分钟，关火，闷一会儿即可。
小贴士：
一袋奶蒸出来的鸡蛋羹特别嫩，比较散。如果想吃硬一点的，牛奶减量。
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