任何可吃的东西，都可称之为食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？或许你正在查找类似"海苔火腿芝士面包"这样的内容，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，干酵母1小勺，鸡蛋20克，牛奶100克，黄油30克，
辅料：：海苔适量，芝士适量，火腿适量，
配料：：细砂糖20克，盐4克，
海苔火腿芝士面包的做法步骤：
1.将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。
2.继续揉至扩展阶段，把揉好的面团表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。
3.排气，滚圆，中间发酵15分钟。
4.中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片，在面片上铺上芝士、海苔；撒上火腿丁；下端留出空隙不要铺。
5.在面片的下端留出的1CM空隙处刷上一层全蛋液。
6.把面片从上至下卷起来（从没有刷全蛋液的一端开始卷），要卷紧，成为一个长面卷。
7.把长面团切成8个一样大小的小面团竖起来，将面团进行最后发酵40分钟左右。
8.发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液，放进预热好180度的烤箱烤焙，15分钟左右，到表面金黄色即可。
97msw.cOm延伸阅读
圆火腿芝士面包
好久没发面包了，最近天气闷热得不行，做盘面包出几身汗，但经不住嘴馋啊！外面一些店卖的面包已经无法满足自己的味蕾了，自己做的虽然累些，但很满足啊！而且又没有添加剂，吃多少都不担心。
最近超喜欢做液种面包，液种法的面团既能减少面团出膜的时间，又能让组织柔软，老化速度变慢，主要还是口感好，口感好，口感好。重要的事情说三遍，哈哈！而且由于液种冷藏了10多个小时，加入主面团中时也能起到降温的作用，不会让面团提前发酵。
圆火腿芝士面包
液种：面包粉75克，水75克，即发干酵母0.5克。
主面团：面包粉125克，低筋面粉50克，即发干酵母2克，细砂糖40克，盐3克，奶粉10克，蛋液25克，水55克，黄油25克。（配方来自爱和自由老师，完美的方子。）
其他：圆火腿片5张（4张卷入面包，1张切粒撒面）、芝士粒70克，干香草碎少许。
液种圆火腿芝士面包
1,先制作液种。将酵母融于水中，放入面粉搅拌均匀，盖好后放置室温下发酵一个小时左右，然后放入冰箱冷藏16个小时以上即成液种。我一般是放18-20个小时。
2,将主面团材料与做好的液种混合。
3,揉至完全阶段或接近完全阶段，收圆放入抹了油的容器中，盖好保鲜膜室温发酵。
4,手指沾干粉，戳入面团中，拔出手指后，孔洞轻微回缩，洞口四周不塌陷即是发酵好了。
5,手掌沾干粉，轻轻按压面团，排出大气泡。
6,将面团取出，轻揉两分钟左右排气，然后滚圆分割成4等份。
7,将4份面团滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟左右。
8,将面团擀成比火腿片稍大的圆形。
9,从尾端卷起来。液种圆火腿芝士面包
10,卷好后将口收紧。
11,将两端的口也捏紧。
12,将两端往中间折（如图）。
13,收紧口，翻过来，刀身沾干粉，利落地竖切一刀。然后将面团稍微整理好。
14,所有面团都处理好后，排入烤盘进行二次发酵，用时约40分钟。
15,发酵好的面团刷蛋液，撒火腿粒、芝士粒、干香草碎。
16,烤箱预热上下火180度，放至中下层烤20分钟左右即可。
17,18,感受下面包的柔软度与内部组织。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
火腿沙拉芝士面包
食材明细：
面团：：高筋面粉300克，普通面粉100克，糖40克，盐3克，鸡蛋一个，牛奶100克，酵母粉6克，温水大概100克，黄油30克，
辅料：：芝士碎适量，蛋黄酱适量，或沙拉酱，番茄酱适量，葱花适量，
刷表面用：：鸡蛋适量，
火腿沙拉芝士面包的做法步骤：
1.准备好所有需要的材料,用ACA小称称出精确重量....
2.把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，启动揉面程序30，一边揉一边加入温水，直至揉成面团,
3.30分钟后加入黄油,再次执行揉面程序30分钟,并在面包桶内进行一次发酵.发酵时间约一小时.
4.待面团发酵至2～3倍大就可以了
5.启动面包机揉面程序五分钟排队面团空气...然后取出分成平均的十份.约75克一个.
6.擀成成牛舌状，放上半根火腿肠挤上少许沙拉酱..(其实里面包什么馅,并没有太大的规矩,你自己喜欢什么就放什么.)
7.然后卷起来,把接口处和两头捏紧...
8.放入烤盘中,进行二次发酵...
9.发酵好后, 这时我们可以预热烤箱,给面团刷上蛋液，撒上芝士碎,挤上蛋黄酱或者沙拉酱,番茄酱撒上葱花..(由于个较大,我分成了好几盘来烤的....)
10.放入提前预热的ACA烤箱上火150,下火130.15～20分钟左右即可....
11.出炉了.成品图......请欣尝......
12.出炉了.成品图......请欣尝......多么滴诱人呀....
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小贴士：
给出的烤箱温度,只供参考.俱体的按你自己的烤箱来定.
火腿芝士面包杯
食材明细：
主料：：高筋面粉500ml，鸡蛋A1个，酵母5克，温牛奶150ml，糖2汤匙，黄油30克，
辅料：：火腿1段，芝士100克，葱花1段，黑芝麻10克，鸡蛋B1个，
火腿芝士面包杯的做法步骤：
1.准备温热的牛奶
2.里面加入鸡蛋A，酵母和糖
3.搅拌均匀
4.面粉入面包机，加入和好的液体
5.选择发酵程序，一个半小时。然后坐等休闲
6.打开时，已经这样！
7.点搅拌程序，15分钟，加入黄油！
8.搅拌结束，桶里干干净净
9.准备馅料
10.被蛋糕盘里抹油
11.将面团醒一会儿，拿出来分12份
12.抹平，放入料
13.卷起来，其貌不扬的塞入杯子里
14.上面可以剪口子
15.撒上些芝士，将鸡蛋B打散，刷在表层。烤箱预热。上下火，200度，烤20分钟
16.出来了
17.全家福
18.小BB
19.掰开松软，香香滴
20.真的值得试试！好吃
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