好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出免烤巧克力燕麦饼干，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：砂糖350g，可可粉20g，无盐黄油60g，牛奶90g，盐3g，速煮燕麦280g，椰丝20g，花生酱100g，
辅料：：香草精3g，
免烤巧克力燕麦饼干的做法步骤：
1.砂糖350g可可粉20g无盐黄油60g牛奶90g盐（如黄油无盐）3g速煮燕麦280g椰丝20g花生酱100g香草精3g（目的增加风味，所以量不要多）
2.砂糖，可可粉，黄油（切成小块）
3.加牛奶入锅上火，煮沸后2分钟下火（过程要不停搅动以免糊锅）
4.拌入燕麦，椰子粉，花生酱，盐和香草
5.成型有两种方法，其一是包保鲜膜，滚成圆滚。
6.成型有两种方法，其二是包入锡纸，滚成圆滚。
7.静止冷冻约20分钟，切片就撒糖粉或淋上巧克力酱，也可以再撒些杏仁片。好了，可以吃了。配咖啡还是不错的选择哟。请继续往下看！
小贴士：
在制作时，也可以选择喜欢的坚果混入其中，但果粒不宜过大或过碎
97msW.com相关推荐
燕麦巧克力方块饼干
燕麦巧克力方块饼干
饼皮材料：黄油120克、黄砂糖50克、全蛋30克、低筋面粉200克、香草精3滴、速食燕麦片30克
夹心材料：核桃80克、牛奶50克、香草豆荚半根、65%纯可可脂黑巧克力90克、白巧克力35克
烘烤：烤箱，中层，上下火，180度，烤25分钟后，熄火再焖15分钟。
燕麦巧克力方块饼干的做法
1、核桃切碎，用150度低温烤10分钟，取出放凉备用。
2、室温软化的黄油加入黄砂糖，用搅拌机搅打至颜色变浅，体积稍大。
3、分两次加入蛋液，每一次都充份搅打均匀。再加入香草精打匀。
4、筛入低粉，加入燕麦片，拌和一下，用手抓捏成团。
5、把面团平均分成两份。一份铺在垫了油纸的18厘米的方模具里，另一份放另一个模具里整理成同样大小的方块（下边要垫保鲜膜）。
6、香草豆荚剖开，把里边的籽刮入牛奶中，小火加热至沸腾关火。
7、巧克力片趋热加入牛奶中，不停搅拌至巧克力完全熔化。（如果没有完全化开，也可以隔热水再搅拌一会儿）
8、加入核桃拌匀成馅料。
9、把做好的馅料倒入模具中的面片上，用刮板刮平。
10、把在保鲜膜上整体的那份饼皮反过来盖在馅料上，用手整体平实。入180度的烤箱，中层，上下火，烤25分钟，关火后再焖15分钟。
11、取出后，稍放温，把饼坯用手提着油纸提出模具，放在烤架上晾凉切块，密封后第二天食用味道更佳。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
黑巧克力烤燕麦
食材明细：
主料：：燕麦片50g，鸡蛋1个，黑巧克力10g，葡萄干10g，黑芝麻2g，
辅料：：水适量，蜂蜜一小勺，
黑巧克力烤燕麦的做法步骤：
1.取一个碗，黑巧克力加两大勺温水，大概40克。
2.底下放一个碗，装上热水，把巧克力隔水融化，或者可以用微波炉转二三十秒。
3.再加入两大勺水，燕麦倒进去。
4.把燕麦与巧克力水搅拌均匀。
5.磕入一个鸡蛋搅拌均匀。
6.搅拌之后的样子。
7.在表面码上葡萄干，撒一点芝麻，不喜欢的可以撒一点坚果。然后静置十分钟，让燕麦吸收水分。
8.微波炉高火三分钟。如果喜欢吃干一点焦一点的可以加到五分钟，这样可以烘干水分。
9.时间到！吃的时候淋上一小勺蜂蜜，蜂蜜建议不要加热，营养会流失。
10.黑巧克力不用怕苦，蜂蜜和葡萄干已经掩盖了苦味啦～
11.个人感觉干一点好吃～
小贴士：
因为蜂蜜和葡萄干已经够甜了，所以这里就没再加糖，觉得不够甜的可以再加糖。
简易免烤巧克力芝士蛋糕
食材明细：
主料：：牛奶巧克力200克，巧克力夹心饼干150克，融化黄油70克，黄油25克，奶油奶酪200克，牛奶50毫升，鲜奶油50毫升，白糖50克，香草精适量，坚果适量，
简易免烤巧克力芝士蛋糕的做法步骤：
1.备好材料，牛奶巧克力，巧克力夹心饼干，融化的黄油，黄油，奶油奶酪，牛奶，鲜奶油，白糖，香草精（没有可以不用），坚果（看个人喜好选择）。
2.巧克力夹心饼干捏碎，和融化的黄油拌匀
3.铺入塔模，压紧作底，容器可以根据个人喜好选择，比如玻璃杯，慕斯圈等。
4.黄油和巧克力一起进微波炉加热40秒至黄油融化
5.滴入两滴香草精搅拌（这个步骤里可以加入少量咖啡粉来中和巧克力的甜味，或者把部分牛奶巧克力替换成黑巧克力）
6.搅拌成巧克力糊
7.奶油奶酪加入牛奶，鲜奶油和白糖搅拌，搅到尽量没有奶酪颗粒
8.搅拌好的奶油奶酪倒入巧克力糊搅拌
9.尽量搅拌均匀
10.铺到饼干底上
11.用刀把表面刮平
12.放入冰箱冷藏4个小时
13.脱模后的芝士蛋糕放在盘子上（为了美观，在盘子上先放了一些杏仁）
14.切碎少量坚果
15.挖一勺香草冰淇淋放在蛋糕上，再撒上碎坚果
16.完成啦
17.有些奶油奶酪的颗粒没有搅拌开，但是依然很美味呢。好看好吃又易做的巧克力芝士蛋糕，希望大家喜欢。
微波炉巧克力燕麦饼干
食材明细：
主料：：燕麦片适量，面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：黄油适量，巧克力适量，炼乳适量，白砂糖适量，柠檬汁适量，
微波炉巧克力燕麦饼干的做法步骤：
1.原料备齐
2.黄油和巧克力融化
3.加入炼奶、白糖、鸡蛋黄，搅匀
4.滴入几滴柠檬汁去腥
5.调好的汁倒入燕麦面粉中搅拌
6.搅拌
7.黏稠状，筷子几乎搅不动的状态
8.烤盘内刷橄榄油
9.面团涅成饼状，放入烤盘
10.我的是烤肉按钮，七分钟，中间翻面一次，无烤肉键，高火四分钟，中火三分钟也可，闻到饼干香即可
巧克力咖啡月饼——免烤月饼的做法
星爸爸的月饼每年都贵到令人发指，其实这黑乎乎的月饼做起来也不难，而且不用烤箱，几乎就是馅包馅再包馅的做法。主要是奶香芸豆馅需要提前准备好，200克芸豆+85克黄油+60克白糖的配比，之前的菜谱里发过哦。这个配方是参考了君之的方子，根据自己试验了好几次的经验，把奶油焦糖酱换成了巧克力，纯揉的办法改成了用锅微火慢炒的形式，团子更容易混合均匀，咖啡粉也比较容易融化。我用的是25克的月饼模具，做了20个月饼。如果一般50克的模具应该做出来10个的样子。
材料：
外皮，奶香芸豆馅140g，可可粉20ML（4小勺），纯速溶咖啡粉2.5ML（1/2小勺），熟面粉10ML（2小勺）），巧克力10克，中间的芸豆馅，奶香芸豆馅150g，全脂奶粉30ML（2大勺）），最里面的咖啡馅，奶香芸豆馅80g，纯速溶咖啡粉5ML（1小勺），熟面粉10ML（2小勺），巧克力20g，
巧克力咖啡月饼——免烤月饼的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们来炒面粉，建议一次可以多炒一点，以后随用随取不粘锅不放油，开小火，倒入中筋面粉，不停的翻炒，让面粉最大程度的受热均匀
步骤2，面粉开始散发香味，颜色变的有一点点黄，就是好了。不行可以用手指沾一点粉尝尝，没有生粉的味道就是OK了。我大概炒了五分钟
步骤3，把冰皮需要的材料全部准备好，揉成均匀的面团，也可以全部倒入不粘锅，不用油，小火慢慢炒匀。这样巧克力和咖啡会比较好融化。混合好后盖上保鲜膜放一边
步骤4，中间层的芸豆馅也准备好，揉成均匀的面团，盖上保鲜膜放一边
步骤5，最中间的咖啡巧克力夹心同样混合均匀，或者小火慢炒均匀。如果天气冷，又不想用锅炒的话，可以使用巧克力酱，或者直接巧克力隔水融化后加入。混合好后建议包上保鲜膜放冰箱冷藏一下。
步骤6，三种材料都均匀的分成20份，保鲜膜盖好，防止被风干了
步骤7，取一份中间的芸豆馅，包入一份最内的咖啡巧克力馅，建议包着保鲜袋处理，会比较好包哦
步骤8，看，包前包后的对比照片
步骤9，全部包好的样子
步骤10，取一份外皮，隔着保鲜袋用擀面杖擀平，放上包好的芸豆馅
步骤11，利用保鲜袋把月饼包好，不需要很平整，因为还要压模的，只是一定要确保外皮把内馅整个包住就好了
步骤12，包好后的球球放进模具中，扣在桌面上，压下，推出
步骤13，完成！
步骤14，切开看，漂亮的切面。做好后要密封放入冰箱保存哦。
燕麦巧克力
还有几天就过年了，商场超市里面，人山人海、热闹非凡，到处都充斥着年味儿。大家都在采购年货，食品区里面的糖果种类更加丰富了。今年发现一种新的糖果很流行，很多朋友都在买，大人、小孩子都喜欢吃，叫燕麦巧克力，或者麦片巧克力，一口咬下去甜香酥脆，果真好吃啊！很多人都认为这里面还有燕麦粗粮呢，的确如此!可是不懂看配料表的亲们，您是否知道里面的氢化植物油，代可可脂吗？您是否知道您在享受美味的同时，摄入了多少的反式脂肪呢？您是否知道大量的反式脂肪会对我们的身体造成什么样的伤害吗？研究表明，反式脂肪会诱发冠心病，心脑血管等疾病，以及影响儿童的生长发育和神经系统的健康。所以今天我将超市里面所有含有反式脂肪的燕麦巧克力进行一个改良用天然的黄油和纯正的可可粉制作，在即将到来的情人节送给亲爱滴他一定要是最好的。
燕麦巧克力
食材：燕麦片160g,棉花糖100g,可可粉80g,黄油50g,清水50g,淀粉10g
燕麦巧克力的做法
1.将淀粉放入锅中，
小火煸炒至微微变色出锅待用；
2.生麦片同步骤1待用；
3.黄油、棉花糖，清水倒入面包机中启动果酱功能；
4.待黄油棉花糖融化，听到面包机出现搅拌功能的时候倒入炒好的麦片；
5.大约搅拌5-8分钟左右，观察麦片和糖溶液搅拌均匀后倒入事先放好的案板保鲜膜上，保鲜膜全部遮盖后用擀面杖擀成适宜的厚度，稍凉后切块装盘即成。
美食小提示
1.没有面包机可以直接用家里的普通锅代替，巧用面包机可以更省时省力。
2.如果没有面包机熬制糖溶液的时候一定要小火，防止糊锅。
3.没有可可粉也可以用上好的天然全脂巧克力代替，只是需要减少黄油和棉花糖的用量了。自己吃尽量不要买代可可脂巧克力和含有植脂末的可可粉，避免反式脂肪的摄入。
4.做好的燕麦巧克力切块后可以用买来的食品专用糖纸包裹或者放入自封袋。
5.再好的燕麦巧克力也是糖，一定要少吃，小心油脂和糖粉超标肥胖哦！
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
免烤南瓜布丁
18分钟做道免烤布丁温柔自己免烤南瓜布丁
食材：南瓜1/2个、南杏仁10克、椰浆250毫升、白糖10克、奶油1小块
免烤南瓜布丁的做法
1、准备好原料。
2、先净南杏仁放到乐扣乐扣GOLDSUN锅里，开小火慢慢翻炒，煎至两面焦黄取出备用。（2分钟）
3、南瓜去皮，切小块备用。（2分钟）
4、把南瓜块放到GOLDSUN锅中，加入适量清水，开中火煮至绵软，关火，用铲子压成南瓜蓉。（2分钟）
5、往南瓜蓉里倒入椰浆，搅拌均匀搅拌至稠状。（2分钟）
6、再加入适量面粉，开小火，不断地用刮刀拌匀，直到把南瓜蓉里没有小面团。（7分钟）
7、加入白糖，拌匀调味。（1分钟）
8、关火，加入一小块奶油，用锅内的余温融化奶油，以增加香滑口感。（2分钟）
9、稍凉后倒入布丁模中，食用时配合煎好的杏仁，香香滑滑，香甜正好，冰冻后食用，口感更好。
戏戏叮咛
这道不是传统意义上的布丁，但是煮得绵软的南瓜，经过椰浆面粉及黄油的催化，能产生一种类似于布丁的口感，值得推荐，特别区别于用烤箱烤制时大量繁杂的工序，用锅煮能省略了不少工序，节省下大把时间可以用来做其他事。
当然，前提是需要一口具有良好导热和不粘特性的锅具，家中没有不粘锅的话，不推荐用普通锅来做这道布丁，南瓜糊+面粉，这两样东西在锅里加热拌匀的后果是相当严重嘀。
最好用椰浆，椰浆比较香浓，做出来的布丁有浓浓的椰香。椰浆一般在大型超市的进口货柜中有卖，205毫升约为10元左右。
最好用粉糯的小金瓜来做这道布丁，但给这种小金瓜去皮颇有些难度，要注意安全。
加入面粉时，要注意观察南瓜糊的粘稠度，太稠了就加些清水稀释，过程要不断用刮刀把小颗粒消除，最好的状态是用刮刀提起时流动顺滑匀速且无颗粒。
燕麦片mm巧克力饼干的做法
mm巧克力是我小时候爱吃的巧克力之一。以它作为饼干的装饰品，不但使饼干变得五彩斑斓，也增加了吃饼干的乐趣。
材料：
低筋面粉90g，可可粉10g，燕麦片40g，砂糖65g，鸡蛋1/2个，黄油80g，m&m巧克力40g，盐0.5g，发酵粉少许，香草精少许，
燕麦片mm巧克力饼干的做法的做法步骤：
步骤1，软化黄油，掺入糖、盐，用手动打蛋器搅拌后，把鸡蛋分两三次倒入并搅拌，再加入少量香草精轻轻搅拌。
步骤2，筛入低筋面粉、少量发酵粉，用橡皮刮刀搅拌。
步骤3，放入燕麦片轻轻搅拌后，把搅拌好的面团冷藏30分钟，让面团稍微凝固。
步骤4，将冷藏后的面团分割成每份约15g，揉成球形后排列在烤盘上，轻轻按压，在上面用m&m巧克力点缀，然后在预热至175-180度的烤箱中烤约10分钟。
免烤柠檬派
食材明细：
主料：：消化饼干60 g，淡黄油40 g，柠檬2 颗，
辅料：：蛋黄2 个，砂糖100 g，牛奶300 毫升，低筋面粉40 g，
免烤柠檬派的做法步骤：
1.【饼干底】将消化饼干放入干净的塑料袋中压碎。
2.在1。中加入融化的淡黄油拌匀。
3.22 x 26 毫米的放心模铺上烘焙之后，再铺上2.，用汤匙压平。
4.将3.放进冰箱冷藏、至少15分钟。
5.【柠檬卡仕达馅】大碗中放入蛋黄、用打蛋器打起泡后，加入半量的砂糖打至砂糖完全融化。
6.续在5.中加入牛奶及剩下的砂糖后...
7.用小火煮。煮到没有糖粒以及感觉液体好像有变浓的程度就先离火。
8.低筋面粉过筛、加到7. 里，续放在哇塞路上改中火加热。记住！加热时要确实从底部搅拌、避免烧焦。
9.煮到变稠后，熄火。利用余热继续搅拌，让水分收干变得更浓稠。再加入一颗柠檬的柠檬汁拌匀，即为柠檬卡仕达酱。
10.将9. 倒入已冷藏透的4. 里，用刮刀将表面抹平后...
11.盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏至少1小时。
12.最后，用1颗柠檬切片、放在冷藏好的派上装饰即完成。
小贴士：
如果有时间，可将最后装饰用的柠檬片用砂糖煮成柠檬糖片、更添滋味。
相信《免烤巧克力燕麦饼干》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了烤饼干食材专题，希望您能喜欢！
