好的美食离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成,你平时对食材了解比较多吗?下面是小编帮大家整理的培根芝士土司塔(1),建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::土司6个,芝士碎180克,培根2块,蔬菜粒2勺,洋葱2勺,麦丽素30克,猕猴桃1个,圣女果4个,
辅料::盐巴1茶匙,酸奶2勺,沙拉酱适量,
培根芝士土司塔的做法步骤:
1.将所有的食材切丁。留下圣女果,猕猴桃和麦丽素,其余进锅煸炒至洋葱变透明放盐巴盛起备用。
2.将图片用擀面杖擀平,去掉吐司边。四个边横切一刀。
3.将切好的吐司边放入六孔模具盒中。
4.将煸炒好的材料中加入适量芝士碎拌匀,盛入土司塔中。
5.进烤箱180度,10分钟,装盘,在猕猴桃,麦丽素和圣女果上面浇淋酸奶。
小贴士:
烤土司塔的时候切记温度不宜太高。
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寿司芝士塔
食材明细:
主料::寿司饭1碗,蟹棒适量,香肠适量,蛋饼适量,肉丝适量,沙拉酱适量,海苔3片,芝士丝适量,
寿司芝士塔的做法步骤:
1.材料图。
2.寿司饭铺在海苔上,上方留1寸。把饭略为压平
3.中间铺上自己喜欢的馅料,挤少许沙拉酱。
4.用寿司席卷起,压紧就成寿司卷了。
5.切成段,放在塔杯中。
6.撒上较多的芝士丝。
7.放烤箱160度烤至芝士溶解即可。
8.烤好出箱的【寿司芝士塔】
培根芝士面包卷(1)
食材明细:
主料::酵母3g,高粉250g,砂糖18g,盐2g,黄油25g,牛奶120g,鸡蛋1个,
辅料::芝士片6片,葱花少许,马苏里拉芝士少许,培根6片,
培根芝士面包卷的做法步骤:
1.先放入牛奶、鸡蛋、盐、砂糖,再放入高粉和酵母,用面包机开始和面
2.和成面团后加入切小的黄油粒,继续和面
3.把面团和成可以拉出薄膜的状态
4.放入面包机中基础发酵至原来的两倍大
5.取出后压扁排气分成6等份,松弛10分钟
6.取一个小面团擀成长条状,放上培根和芝士片
7.慢慢卷起来
8.一切为二
9.把面胚排放在纸膜中
10.放入烤箱低温二次发酵
11.撒上适量马苏里拉芝士和葱花
12.放入预热好的烤箱180度烤20分钟
13.成品图
小贴士:
也可以不用纸膜直接放在烤盘里烤制
芝士土豆塔
食材明细:
主料::土豆280g,青豆玉米什锦菜70g,马苏里拉奶酪70g,火腿1根,
辅料::番茄酱适量,黄油20g,食盐适量,
芝士土豆塔的做法步骤:
1.准备好食材。
2.土豆去皮切片。
3.上锅蒸熟。
4. 蒸熟的土豆碾成泥。
5.黄油切成小块。
6.土豆泥里拌上黄油和适量食盐。
7.取一个蛋挞模具,每个里面放上40g土豆泥,压成碗状,上面挤上少许番茄酱。
8.每个 放上10g用食盐拌过的青豆玉米什锦菜,盖上10g马苏里拉奶酪。
9.火腿切薄片。
10.周围插上一圈火腿片。
11.选择上下火170度10分钟,热风对流。
12.预热完成后中层放入土豆塔。
13.完成后一定要趁热吃才好吃。
小贴士:
里面可以放任何自己喜欢的食材,烤箱三分钟可以完成预热,奶酪一定要趁热才好吃,有披萨酱代替番茄酱更好。
芝士香菇塔
如果你喜欢香菇的馥郁芳香,喜欢鹌鹑蛋的小巧清香,喜欢马苏里拉芝士的浓醇奶香,那么,芝士香菇塔,一定是你的菜!
而且这道菜,制作起来简直是0难度。先蒸后烤,没有任何油烟。成品香气十足,造型美观。其实这道菜全程用烤箱烤也是没问题的。只是那样的话,成品的水分就会明显减少。先蒸后烤,可以极大地保留香菇中鲜美的汤汁,让鹌鹑蛋中也吸收了香菇的味道。看看下面这图,我用餐叉轻轻压了一下香菇塔,里面的汤汁就想要溢出来了,这样鲜美清香的香菇塔,你想不想吃呀?
芝士香菇塔
主料:香菇10个,鹌鹑蛋10个
配料:马苏里拉芝士适量
调料:食用油、盐、黑胡椒各适量
芝士香菇塔的做法
1.香菇去蒂洗净,沥干水分
2.香菇放入大碗中,撒上盐、现磨黑胡椒粉,食用油,拌匀
3.把香菇放在玛芬盘中,香菇的碗口朝上放置
4.向香菇的碗口中打入一个鹌鹑蛋
5.入锅大火蒸5分钟
6.取出正好的香菇塔,放到铺了锡纸的烤盘中
7.在香菇塔上撒上马苏里拉芝士
8.入烤箱中层,200度,上下火,烤10分钟左右至芝士略微上色即可
9.可以享用小巧美味的芝士香菇塔了
美食小提示
1.香菇应选用形状规整,碗口比较深的,这样比较容易盛的下鹌鹑蛋。
2.之所以把香菇放在玛芬模上蒸,是因为香菇底部不平,直接放在普通盘子中会倾斜,无法盛住鹌鹑蛋。如果没有玛芬模,也可以将香菇切掉一小块,形成一个平整的底面,这样再放到盘子里,就不会倾斜了。
3.香菇蒸过之后,玛芬模里会有香菇汁渗出,如果不介意,可以不用换烤盘,直接撒上芝士进烤箱烤的。我还是喜欢清爽一些,所以将香菇换到了烤盘上进行下一步操作。
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选
芝士土司夹
食材明细:
主料::土司几片,
辅料::芝士几片,黄瓜一根,培根几片,
芝士土司夹的做法步骤:
1.所有的食材准备好
2.油锅烧热,将培根煎熟
3.黄瓜切条备用
4.将煎熟的培根裹上黄瓜条
5.外面再包裹上芝士
6.土司切去四周的皮
7.将做好的芝士卷呈对角裹起来
8.接口处涂点鸡蛋液,沾起来
9.接口处涂点鸡蛋液,沾起来
10.表面刷上鸡蛋液,用手稍微按压下
11.收口朝下,稍微定型
12.全部做好后摆进烤盘
13.放入烤箱,180度烤5分钟至表面焦黄
14.出炉冷却即可
小贴士:
收口的地方也可以用牙签帮助定型
芝士奶酪土司
食材明细:
主料::土司1片,黄油1茶匙,
辅料::鸡蛋1个,奶酪2茶匙,
芝士奶酪土司的做法步骤:
1.用勺子将土司中间按压下去,烤箱预热至200°
2.周边抹上黄油
3.中间敲个鸡蛋下去
4.周围撒上奶酪碎,放入烤箱10-15分钟
小贴士:
1、鸡蛋喜欢生 一些的烤10分钟,熟一些的15分钟。
2、土司片稍微厚一些,有时我会用两片土司叠加一起,两片土司中间可加点黄油、奶酪。
土司芝士蛋
时间可以改变一切。前天吃了焖鸡块,昨天吃了红烧肉,果果就喊起来:不行了不行了,这两天吃得太腻了。讨论早餐吃什么,我说可以煎个鸡蛋切片火腿洗片生菜,来两片面包挤点沙拉酱,就是美味的三明治了。结果果果说,火腿还是肉,不想吃了,鸡蛋煎着吃还是太腻,也不想吃了。将近10年的时间衰老了我们的身体,也淡化了我们的胃口,想当年吃炸鸡蛋觉得香喷喷的果果,现在连煎鸡蛋都不想吃了,只能给他做更清爽的烤鸡蛋了。
只要家里有烤箱,这款早餐做起来就超级方便了,清爽美味轻轻松松吃到口。所做的无非就是土司上打个鸡蛋撒点芝士,按照自己的口味来调味,然后送入烤箱烤熟就可以了。这样一滴油都没有的早餐,却可以吸引几乎所有人:面包片儿被烤得酥脆,鸡蛋倍儿香却一点都不腻,黑胡椒和一点点盐给了这道早餐简单却鲜美的味道,最上面的芝士散发出的浓香闭眼吸上一口就觉得陶醉。
土司芝士蛋:清爽的营养早餐
主料:土司2片,鸡蛋2个
配料:马苏里拉芝士适量
调料:一点点盐,一点点现磨黑胡椒
土司芝士蛋的做法
1.在距离土司边缘1厘米处用刀子切开,注意底部不要切透
2.用勺子将土司里面柔软的部分压下去形成一个窝窝
3.在土司窝窝里打一个鸡蛋,撒点现磨黑胡椒
4.撒上马苏里拉芝士
5.再依据自己的口味撒一点点盐,放到铺了锡纸的烤网上
6.放入烤箱中层,160度上下火20分钟即可
美食小提示
1.土司不要切透,否则可能土司窝窝的底和边都分离了,盛不住鸡蛋了
2.调味料可以按照自己的口味来选择。我喜欢清爽一些的,一点点黑胡椒和盐就足够了。
3.按照我提供的温度和时间烤出来的鸡蛋是全熟的,我喜欢吃这种比较安全的鸡蛋。如果您喜欢蛋黄呈流动状态的,可以缩短烤的时间。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
感谢您阅读“97美食网”的《培根芝士土司塔(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题,希望您能喜欢!