好的美食离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《酸汤空心面》，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：空心挂面适量，葱适量，熟芝麻适量，鸡蛋一个，青菜适量，
辅料：：油泼辣子适量，盐适量，醋适量，酱油适量，
酸汤空心面的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.锅中入油水煮沸，放入适量的面煮开。
3.放入青菜煮沸。
4.放入醋，盐，葱花，熟芝麻，油泼辣子，酱油，加煮面的水冲做低汤。
5.面盛入碗中，加加煎蛋和番茄点缀。
6.家常美味，请您品鉴。
7.面条筋道，超级美味呢！
小贴士：
现吃现煮，蔬菜随意搭配，祝您愉快！
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炒空心面
食材明细：
主料：：自制空心面350克，杏鲍菇一段，青椒半个，红椒半个，胡萝卜一段，芹菜杆一根，火腿肠一块，韭菜几根，
辅料：：盐2克，酱油10克，生抽10克，蚝油10克，罗勒适量，
炒空心面的做法步骤：
1.压面机压出空心面
2.准备好，晾干一会儿
3.所有材料准备好
4.所有的菜类切段，空心面用剪刀剪成寸段
5.锅中水开，下入空心面
6.煮面的同时，炒菜，锅中放少许油，全部材料除韭菜外入锅中煸炒
7.放作料，调味
8.空心面全部浮到水面，再继续煮一两分钟至熟
9.面条捞出，直接入炒锅中
10.混合均匀
11.出锅，装盘，撒上罗勒。
小贴士：
如果没有面条机压出空心面，用普通的面条也可做出此道炒面
炸酱空心面
食材明细：
主料：：意大利空心面150g，
辅料：：番茄1个，
配料：：油1大勺，番茄酱1大勺，鸡精适量，肉末适量，四季豆适量，黑木耳适量，小葱适量，
炸酱空心面的做法步骤：
1.番茄，木耳，四季豆切小丁，葱切小段。
2.起油锅，放入肉末爆香。
3.加入番茄，木耳，四季豆等翻炒。
4.以上炒出味，加入1小杯水，在放入番茄酱拌匀。
5.起另外一锅滚水。
6.放入1小勺的盐。
7.下入空心面煮3到4分钟。
8.放入葱花，鸡精就可以了。
小贴士：
意大利面煮之前要放勺盐
感谢您阅读“97美食网”的《酸汤空心面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了肉酱面专题，希望您能喜欢！
