俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对哪些食材情有独钟呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“秀珍菇绿豆芽排骨汤”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::排骨230克,绿豆芽100克,秀珍菇65克,
辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,
秀珍菇绿豆芽排骨汤的做法步骤:
1.食材:排骨(已清洗焯水)、绿豆芽和秀珍菇(都已清洗)。
2.将已焯好的排骨下入高压锅中。
3.加入一些清水,加适量的料酒。
4.接着,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后,合入绿豆芽和秀珍菇翻动一下煮开煮上2分钟。
7.最后,加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀即成。
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秀珍菇绿豆芽炒米粉
食材明细:
主料::米粉160克,秀珍菇85克,绿豆芽145克,
辅料::酱油适量,盐适量,
秀珍菇绿豆芽炒米粉的做法步骤:
1.食材:米粉、秀珍菇和绿豆芽(已清洗)。
2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的秀珍菇和绿豆芽翻炒翻炒。
3.接着,合入米粉翻炒翻炒。
4.然后,加适量的酱油。
5.加适量的盐。
6.调味炒匀即成。
秀珍菇毛豆汤
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是秀珍菇毛豆汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:秀珍菇200g,毛豆100g,
辅料:虾米50g,,
秀珍菇毛豆汤的做法步骤:
1. 食材:秀珍菇、毛豆和虾米。
2. 秀珍菇用清水浸泡20分钟左右,择洗干净。
3. 虾米洗净。
4. 毛豆洗净,焯烫一下。
5. 预先煮好的猪骨汤。
6. 放入虾米。
7. 盖锅盖,大火烧开。
8. 转小火,煮30分钟。
9. 揭盖,放入秀珍菇和毛豆。
10. 盖锅盖,大火烧开,煮至食材断生。
11. 揭盖,倒入适量的粟米芥花籽油。
12. 放入适量的食盐。
13. 放入适量的海鲜粉调味。
14. 熄火盛出,上桌享用。
绿豆芽
食材明细:
主料::绿豆适量,
辅料::水适量,
绿豆芽的做法步骤:
1.准备绿豆
2.用开水泡
3.容器为有漏孔的蒸锅
4.铺一块百洁布
5.均匀铺上泡好的绿豆
6.再盖一块百洁布
7.用自来水浇透
8.下面接一盆子
9.罩上黑色塑料袋
11.五天左右,可看到上面的百洁布高起来了。拿起蒸锅,下面冒了很长的根出来。这时可打开来准备收获。
12.看看长度,还可再发一发
13.接下来去根去绿壳,整理好是不是很好看?!
14.炒起来吃罗
小贴士:
一定要避光,中途不要好奇哦。
咸肉绿豆芽汤
食材明细:
主料::绿豆芽175克,咸肉50克,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
咸肉绿豆芽汤的做法步骤:
1.材料:绿豆芽、咸肉(已切成丝)
2.将绿豆芽去根、清洗一下,捞出待用。
3.将切好的咸肉下入清水锅中煮开,煮上2——3分钟。
4.着,合入清洗好的绿豆芽煮开,煮至断生。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味翻匀,即成。
咸肉秀珍菇蛏子汤
食材明细:
主料::蛏子315克,咸肉55克,秀珍菇50克,
辅料::香葱适量,料酒适量,
咸肉秀珍菇蛏子汤 的做法步骤:
1.食材:蛏子(已清洗)、咸肉(已切片)、秀珍菇(已清洗)、香葱
2.将已清洗好的蛏子下入清水锅中,加适量的料酒。
3.焯开,捞出。
4.随后,将蛏子剥壳取肉,待用。
5.接着,将切好的咸肉下入焯蛏子的汤汁中,煮开煮上10分钟。
6.然后,合入已清洗好的秀珍菇煮开煮上2分钟。
7.最后,合入剥好的蛏子肉。
8.盛出、装入大碗中,搁入香葱,即成。
秀珍菇青菜鸡腿汤
食材明细:
主料::鸡腿335克,青菜125克,秀珍菇45克,
辅料::料酒适量,盐适量,
秀珍菇青菜鸡腿汤的做法步骤:
1.食材:鸡腿(已清洗焯水)、青菜(已洗净折段)、秀珍菇(已清洗)。
2.将已焯好的鸡腿下入高压锅中。
3.加入一些清水、加适量的料酒。
4.接着,盖上盖用中小火烧煮上气后5分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后,合入青菜和秀珍菇翻动一下煮开煮至青菜断生。
7.最后,加适量的盐。
8.调味翻匀即成。
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