绿豆芽拌酱肉收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来绿豆芽拌酱肉、2024绿豆芽拌酱肉以及绿豆芽拌酱肉做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的绿豆芽拌酱肉。
食材明细:
绿豆芽二斤,黄瓜二两,精盐五钱,葱丝二钱姜丝二钱,醋五钱,香油一钱。
拌绿豆芽的做法步骤:
1、将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;
2、黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。
海带(鲜)200克,绿豆芽200克,盐5克,味精2克,白砂糖3克,香油20克
绿豆芽拌海带的做法步骤:
1. 海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;
2. 海带切成5厘米长的丝,放入盆内;
3. 绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;
4. 倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。
主料::绿豆芽400克,
辅料::生抽一汤匙,豆豉辣酱一小勺,花椒少许,植物油一大勺,
炝拌绿豆芽的做法步骤:
1.自己发的绿豆芽,长势不错
2.根部齐刷刷用刀切掉
3.豆芽放入盆中,洗掉浮灰和豆皮
4.入沸水锅中焯水,至断生捞出
5.控掉水分后装入盘中,倒入生吃
6.放一小勺豆豉辣椒
7.饭勺中放适量的植物油,放入花椒炸出香味
8.趁热将油倒在豆豉上,吃时拌匀即可
小贴士:
豆芽焯水时间不用长,稍带一点脆脆的口感,刚断生即可。
绿豆芽500克,盐3克,味精2克,芝麻酱10克,醋10克
醋拌绿豆芽的做法步骤:
1. 绿豆芽摘洗干净,用开水焯一下,保持鲜嫩,然后盛于盘中;
2. 调料放在一起调好,浇在绿豆芽上调拌均匀即可。
绿豆芽300克,盐2克,大蒜(白皮)15克,醋5克,白砂糖3克,味精2克,香油5克
蒜拌绿豆芽的做法步骤:
1. 绿豆芽的根须摘去,清洗干净;
2. 放沸水锅中烫到断生,捞出,用凉开水漂凉,捞出,沥干水后装盘;
3. 蒜头去皮,先切成碎末,再用刀背剁成泥,放入绿豆芽中;
4. 再加入白糖、精盐、醋、味精和香油,拌匀即可食用。
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食材明细:主料::绿豆芽400克,辅料::生抽一汤匙,豆豉辣酱一小勺,花椒少许,植物油一大勺,炝拌绿豆芽的做法步骤:1.自己发的绿豆芽,长势不错2.根部齐刷刷用刀切掉3.豆芽放入盆中,洗掉浮灰和豆皮4.入沸水锅中焯水,至断生捞出5.控掉水分后装入盘中,倒入生吃6.放一小勺豆豉辣椒7.饭勺中放适量的植
食材明细:绿豆芽500克,盐3克,味精2克,芝麻酱10克,醋10克醋拌绿豆芽的做法步骤:1.绿豆芽摘洗干净,用开水焯一下,保持鲜嫩,然后盛于盘中;2.调料放在一起调好,浇在绿豆芽上调拌均匀即可。
食材明细:绿豆芽300克,盐2克,大蒜(白皮)15克,醋5克,白砂糖3克,味精2克,香油5克蒜拌绿豆芽的做法步骤:1.绿豆芽的根须摘去,清洗干净;2.放沸水锅中烫到断生,捞出,用凉开水漂凉,捞出,沥干水后装盘;3.蒜头去皮,先切成碎末,再用刀背剁成泥,放入绿豆芽中;4.再加入白糖、精盐、醋、味精和香
食材明细:主料::青瓜225克,绿豆芽230克,辅料::盐适量,生抽适量,芝麻油适量,青瓜拌绿豆芽的做法步骤:1.食材:青瓜、绿豆芽(已清洗)。2.将青瓜清洗清洗。3.放在案板上切成丝,待用。4.接着,将绿豆芽下入清水锅中焯开至断生捞出。5.放入大碗中晾凉。6.然后,合入切好的青瓜,加适量的盐。7.
食材明细:黄瓜100克,绿豆芽500克,盐3克,大葱5克,姜5克,醋5克,香油3克黄瓜拌绿豆芽的做法步骤:1.将绿豆芽去根,洗净,入开水锅焯熟,捞出捞干水分;2.黄瓜洗净,切成细丝;3.葱去根洗净切成葱花;4.姜洗净去皮切成丝;5.将绿豆芽、黄瓜丝盛入盘中,撒上精盐、加葱花、姜丝拌匀,浇上醋、淋上热
食材明细:绿豆芽200公克,红萝卜丝少许,鱼露1中匙,细砂糖少许,胡麻油1中匙绿豆芽拌菜的做法步骤:1.绿豆芽洗净挑去杂质,再用热水汆烫后,取出沥干水份备用。2.取一容器,放入作法1的绿豆芽,再放入红萝卜丝、鱼露、细砂糖一起混拌均匀,最后再加入胡麻油拌匀并腌渍20分钟即可。
食材明细:绿豆芽800克,盐5克,白砂糖30克,味精2克,醋10克,料酒10克,胡椒粉1克,香油10克,大葱5克,姜5克糖拌绿豆芽的做法步骤:1.大葱去根,洗净,切成末;2.姜洗净,去皮,切成末;3.绿豆芽用热水焯一下,不能焯得太久,以免烂熟;4.盐、白糖、味精、醋、料酒、香油、葱姜末等调料拌匀,浇
食材明细:绿豆芽100克,粉皮150克,香油20克,盐5克,醋30克,大蒜(白皮)10克,酱油5克绿豆芽拌粉皮的做法步骤:1.绿豆芽去根洗净,放入开水内焯一下,放凉水内投凉,沥去水分;2.将绿豆粉皮在凉水内泡软后切成丝;3.大蒜捣碎成泥;4.粉皮丝放开水锅内焯透,投凉,和豆芽放在一起;5.加入精盐、
食材明细:豆腐(北)300克,绿豆芽100克,芝麻酱10克,辣椒油5克,醋3克,酱油5克,大葱5克,姜5克绿豆芽拌豆腐的做法步骤:1.大葱去根,洗净,切成葱花;2.姜洗净,去皮切成丝;3.豆腐洗净,切成小块;4.绿豆芽摘洗干净,投入沸水锅中焯熟;5.将酱油、芝麻酱和辣椒油同放一碗中调匀成味汁;6.豆
食材明细:主料::黄瓜一条,绿豆芽200克,胡萝卜一段,辅料::生抽1勺,香草醋适量,绿豆芽拌黄瓜的做法步骤:1.准备好材料。2.黄瓜用擦丝器擦成丝后加少许的盐腌10分钟。3.绿豆芽买回来后择去豆芽的根部,清洗干净。4.锅中倒入适量水烧开,放入清洗干净的绿豆芽,焯水至断生即可捞出。5.胡萝卜去皮后也
食材明细:主料::绿豆适量,辅料::水适量,绿豆芽的做法步骤:1.准备绿豆2.用开水泡3.容器为有漏孔的蒸锅4.铺一块百洁布5.均匀铺上泡好的绿豆6.再盖一块百洁布7.用自来水浇透8.下面接一盆子9.罩上黑色塑料袋11.五天左右,可看到上面的百洁布高起来了。拿起蒸锅,下面冒了很长的根出来。这时可打开
食材明细:主料:鸡胸肉250克辅料:绿豆芽400克配料:盐适量,料酒适量,六月鲜酱油适量,胡椒粉适量,老干妈油辣椒适量,小葱适量,桂皮适量,八角适量,鸡精适量炝拌鸡丝绿豆芽的做法步骤:1,鸡胸肉洗净用料酒和胡椒粉腌制2小时。2,绿豆芽洗净3,锅内加清水大火烧开后倒入绿豆芽绰水至沸腾关火。4,迅速捞起
食材明细:绿豆芽300克,豆腐干10克,酱油15克,白砂糖5克,味精1克,香油5克,盐1克干丝拌绿豆芽的做法步骤:1.绿豆芽去根洗净,豆腐干切成丝;2.分别用开水烫一下,沥去水分,放在碗中;3.加香油、盐、酱油、糖,拌匀即成。小贴士:如喜吃酸辣味,要加点醋和辣椒油。
食材明细:主料::绿豆芽1大把,龙口粉丝1小捆,鸡蛋1个,胡萝卜一小段,辅料::海天海鲜酱油1大匙,陈醋1大匙,糖2小匙,干红椒丝少许,蒜瓣2瓣,盐小半匙,炝拌粉丝绿豆芽的做法步骤:1.准备食材:笨生绿豆芽、粉丝、胡萝卜(去皮)2.粉丝用温热水泡上3.锅里注水,水开后焯绿豆芽,焯熟捞出控水,不用过凉
食材明细:绿豆芽250克,豆腐干10克,酱油25克,白糖5克,味精1克,香油2克,精盐少许。绿豆芽拌干丝的做法步骤:1.先把绿豆芽去根洗净,豆腐干切成丝,再用开水把豆芽和豆腐丝分别烫一下,沥去水分。2.把豆芽,豆腐丝放在盘中,加香油、盐、酱油、糖、味精一起拌匀即可。
食材明细:主料::面粉150克,西瓜汁适量,黄瓜一根,绿豆芽250克,大蒜几粒,辅料::盐少许,蚝油适量,芝麻酱适量,醋少许,生抽少许,麻叶适量,绿豆芽拌黄瓜配蒸饼的做法步骤:1.面粉加入西瓜汁,少许盐,活成稍硬的光滑面团,放入保鲜袋里保湿饧发1小时,饧好的面团分小挤子,擀成园皮。2.每两个园皮叠放
食材明细:绿豆芽,蒜苗,干红辣椒,油炸花生米,柿醋爽口绿豆芽的做法步骤:将绿豆芽洗好,蒜苗切好,准备少许去皮油炸花生米。放少许油,等油热后放入干红辣椒。然后放入绿豆芽,快速翻炒,依次放入盐、白糖、柿醋、少许油炸花生米。最后快出锅时放入蒜苗,整个制作过程只要2-3分钟。小贴士:只要快速翻炒即可
食材明细:主料::绿豆(制作豆芽)100g,水(制作豆芽)适量,辅料::胡萝卜(炒豆芽)3/1个,荷兰豆(炒豆芽)20g,蒜(炒豆芽)3瓣,盐(炒豆芽)少许,自制绿豆芽的做法步骤:1.绿豆清洗干净,挑出坏了的豆子,用水浸泡12小时2.隔天拿出,倒掉浸泡的水,取一块干净的纱布,稍微打湿,盖在上面3.喷
食材明细:主料::腐竹20克,尖椒65克,绿豆芽250克,辅料::生抽适量,盐适量,小炒绿豆芽的做法步骤:1.食材:腐竹(已泡发清洗切段)、尖椒(已清洗切开)、绿豆芽(已清洗)2.烧锅倒油烧热,下入已切好的腐竹和尖椒翻炒一下。3.接着,合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至熟。4.然后,加适量的生抽。5.加
食材明细:主料::绿豆500克,辅料::水(开水)1000克,水(室温)2000克,生绿豆芽的做法步骤:1.准备500克绿豆(要颗粒饱满的)放入无油的盆里。2.倒入1000克开水,用无油的铲子不停搅拌,直至水变温,变凉为止。3.放在避光的地方泡一夜。4.这是第二天早上绿豆芽的状态,已经开始有一点点的
食材明细:绿豆芽400克,虾米25克,香菜10克,色拉油30克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克,胡麻油8克炒绿豆芽的做法步骤:1.将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中;2.葱切段,姜切丝;3.将香菜梗洗净,切成6厘米长的段;4.炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜
绿豆芽是夏季最能清热解暑的家常菜,由于方便简单好做好吃,在市场上特别受欢迎。炒绿豆芽加点鸡蛋在里面,不仅味道鲜美,而且营养更丰富,最重要的是,是懒人菜、快手菜。我们一起来看看做法吧。 主料:绿豆芽20...
食材明细:主料::绿豆芽250g,辅料::油适量,盐适量,鸡精一勺,蚝油两勺,辣椒粉一小把,干辣椒三个,麻椒一小把,十三香半勺,醋两大勺,酸辣绿豆芽的做法步骤:1.锅底放适量油,凉油放入辣椒粉,干辣椒2.把辣椒,麻椒煎出香味,一定要小火慢慢煎,大火容易糊,影响味道(这样辣椒粉的颜色才能出去,看着更有
食材明细:菠菜300克,绿豆芽100克,醋5克,芥末5克,香油3克,盐3克,味精2克,酱油5克菠菜绿豆芽的做法步骤:1.将菠菜择洗干净,切成小段,放入沸水锅内焯透,捞出过凉备用;2.将绿豆芽洗净,放入沸水锅内焯透,捞出过凉;3.将菠菜和豆芽菜放入盆内,加入精盐、味精、醋、芥末、香油等调料拌匀,装盘即
食材明细:主料::绿豆50克,辅料::清水适量,发绿豆芽的做法步骤:1.准备的绿豆和饮料瓶。2.绿豆加清水浸泡一天(20小时以上)。3.饮料瓶底部戳上洞洞眼,便于漏水。(用老虎钳夹着缝衣针尾部,将针尖在火上烧烫,就可以很容易的饮料瓶上戳出洞洞眼)4.泡了24小时的绿豆,已经可以看到芽头。5.将泡好的
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食材明细:青椒100克,绿豆芽200克,料酒5克,盐3克,味精2克,醋5克,花生油15克青椒绿豆芽的做法步骤:1.将青椒去蒂,去籽,洗净,切丝;2.将绿豆芽择洗干净,沥去水分;3.将锅烧热,放入花生油,油热后,将青椒丝煸炒;4.烹入料酒、淋入醋,放入绿豆芽;5.加精盐、味精调味,煸炒至熟,装盘即可。
食材明细:绿豆芽500克,鸡蛋100克,花生油20克,酱油10克,盐3克,味精2克,香油5克蛋皮丝拌绿豆芽的做法步骤:1.绿豆芽去根、洗净,在开水中烫一下,沥干水,放入盘内;2.鸡蛋打成糊,倒入热油锅中摊成蛋皮(锅中油不宜太多,边倒蛋糊边转动炒锅,使其均匀地涂布于锅的周围);3.将蛋皮切成5厘米长、
食材明细:主料::绿豆适量,韭菜适量,辅料::花椒适量,味精适量,盐适量,绿豆芽炒韭菜(自己发绿豆芽)的做法步骤:1.主要原料。2.绿豆在水里泡四五个小时。3.泡好的豆子,放在漏眼的盆里,底下放盆,便于漏水,盖上干净纱布,盖盖子,盖子上罩上黑色塑料袋。(我为了拍照没盖黑色塑料袋)4.夏天发芽比较快,
食材明细:绿豆芽500克,白砂糖25克绿豆芽汁的做法步骤:1.将鲜绿豆芽洗净,沥干,切碎;2.绿豆芽可用榨汁机取绿豆芽汁液,如果没有榨汁机,可以用洁净布绞取其汁液;3.加白糖调匀即可饮用。小贴士:本品适于尿赤热、尿频者饮用。
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食材明细:猪肉(瘦)250克,绿豆芽500克,香菜10克,大葱5克,姜4克,盐3克,味精4克,酱油3克,花生油20克,料酒3克肉丝绿豆芽的做法步骤:1.将猪瘦肉洗净,切成丝;2.绿豆芽去头尾洗净;3.香菜去叶洗净切段;4.大葱、姜洗净切成丝;小贴士:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以
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食材明细:绿豆芽1000克,精盐25克,花椒油25克,葱丝5克,姜3片,香菜2棵,醋15克。炝绿豆芽的做法步骤:1.将绿豆芽摘好,用清水漂洗干净,放入开水氽一下,捞出控干,盛入盘里。2.将盐、醋撒在豆芽菜上拌匀,最后放上葱、姜、香菜段,炝上花椒油即食用。
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食材明细:豆芽适量,胡萝卜适量,葱丝适量,蒜末适量,盐适量,白糖适量,苹果醋适量,香油适量,辣椒油适量,鸡精适量凉拌绿豆芽的做法步骤:第1步豆芽用清水冲洗干净。入开水锅里焯至断生。第2步捞出入清水中浸泡一会儿。挤去多余水分放进大碗中,胡萝卜切丝。第3步胡萝卜丝放在豆芽上,再放上葱丝、蒜末。加入盐、白
食材明细:绿豆芽300克,干红辣椒丝、香菜段各少许。油1大匙,酱油醋各1小勺,精盐、味精各1/2小勺,花椒10粒,香油、葱丝各少许。香辣绿豆芽的做法步骤:1、绿豆芽择洗净,下沸水中焯烫片刻即捞出,沥净水分。2、炒锅上火烧热,加少许底油,下入花椒粒炸出香味,捞出不要,放葱丝炝锅,烹醋,下入绿豆芽、干红
食材明细:用料瘦猪肉100克,绿豆芽300克,姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。肉丝炒绿豆芽的做法步骤:1、瘦肉洗净,切成细丝。绿豆芽去根,洗净。2、将肉丝放入碗中,加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。3、在热油锅内放入肉丝翻炒几下,下洗净的绿豆芽爆炒,随即将所有的调料下锅同炒片刻即可。功效减肥
食材明细:主料::绿豆芽适量,粉条适量,肉丝适量,辅料::生抽适量,老抽适量,盐适量,粉条肉丝绿豆芽的做法步骤:1.绿豆芽洗净控干水分。2.粉条泡软后煮两分钟,然后捞入凉水中。3.韭菜切大段,肉切丝。4.油热后下肉丝,炒制变色加入生抽,老抽,再放适量的水,水开后加粉条。5.最后加入绿豆芽。6.出锅前
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