中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?为此,小编特意呈上“风物料理の樱桃糖醋小萝卜”,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::水萝卜300克,酱油2小勺,米醋4小勺,辣椒油2小勺,
辅料::食盐半小勺,蒜4瓣,花生1勺(炒),白糖2小勺,
风物料理の樱桃糖醋小萝卜的做法步骤:
1.樱桃小萝卜去樱洗净、切头去尾,让小萝卜头朝下,用蓑衣刀法切成薄片,然后转过180度,用同样的刀法再切一遍(可以在下面放两根筷子垫着,不容易切断)
2.在萝卜内撒少许盐(份量外的),将萝卜中的水腌出一部分,这样吃起来会更爽脆;将腌制出的水倒掉,用清水冲洗一下萝卜,洗掉盐的咸味;(大约腌至10到15分钟,时间过长萝卜出水过多,吃起来不爽脆)
3.把蒜切成碎末,放入碗中,加酱油2小勺、米醋4小勺、盐半小勺、糖2至3小勺、辣椒油2小勺等做成凉拌汁;倒在处理好的萝卜上,拌匀,入冰箱冷藏20分钟左右即可。
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樱桃小萝卜
这大夏天的,不知各位喜欢在哪买菜,我是比较喜欢倒超市里买菜,时令的菜和菜市场相差甚小,有时比菜市场还便宜,里面开着冷风,没有太阳晒,没有热气蒸,还可以自选,多美!
话说那天我在里面逛着买菜,走到生鲜冷柜,不经意的1瞥,啊!1盒樱桃小萝卜,去掉樱子才两元多,哈哈、赶紧选1盒。
美艳开胃的梭衣--樱桃小萝卜
主料:樱桃小萝卜
配料:盐、白米醋、白糖、食用油、花椒、红辣椒
樱桃小萝卜的做法
1、樱桃小萝卜用盐水浸泡1会,挨个洗1遍,然后清水多次投洗,控去多余水分。
2、洗好的小萝卜用刀在1面横着切几刀,1点不要切断了,然后转过来,再斜着切几刀,撒上点食用盐,腌1会,倒掉腌出来的汤水,取1个带盖子的容器,将腌过的小萝卜放入,放上白糖,淋上白米醋,少加点纯净水,盖好盖子,送入冰箱冷藏数小时。
3,坐炒菜锅于火上,倒入食用油,放十几粒花椒、两3个红辣椒,爆出香味来,关火、捞出花椒和辣椒,将油晾温了,泼在小萝卜上即可,
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一
凉拌樱桃小萝卜
快手凉拌菜-------凉拌樱桃小萝卜
原料:樱桃萝卜250克、香蕉、西葫芦1根(没有可以不放)
调料:盐1/2茶匙3克、米醋2汤匙30ml、白糖1茶匙5克、香油1/2茶匙3ml
凉拌樱桃小萝卜的做法
1、将樱桃萝卜的缨子和萝卜分开,剪去萝卜尾巴上的须子,分别清洗干净,沥干缨子。
2、把缨子放入一个大容器中,放入1克盐搅匀后腌制3分钟,等叶子稍微软了一点后,放入拍散的樱桃萝卜,和切片的香蕉西葫芦。
3、撒入剩余的2克盐,白糖,淋入米醋和香油,搅匀后即可。
美食小提示
1、樱桃小萝卜的缨子非常好吃,而且能够清火,千万不要扔掉哦。
2、萝卜和缨子分开清洗后,先用盐把缨子腌制几分钟,微微变软后,再放入萝卜,西葫芦片和调料,这样搅拌起来比较容易,味道和口感也好。
3、用橄榄油代替香油也可以。没有香蕉西葫芦可以不放,但如果这道凉拌菜能有点儿黄色会看着更有食欲,黄椒也是不错的选择。
4、喜欢吃大蒜的,可以在凉拌时放入蒜蓉,味道也很好。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一
蚝油樱桃小萝卜
快手美艳菜蚝油樱桃小萝卜
本周主打健康菜品,继上期的香菇冬瓜鸡肉丸后,这次又推出一道素菜,蚝油烧小萝卜。它的味道暂且不提,光看色泽就能让你在炎热的夏季食欲大开。当然,这道其实也不完全算是素菜,因为里面有虾米皮
蚝油樱桃小萝卜原料:小樱桃萝卜500克
其他:葱姜末,虾皮各一大勺,耗油一大勺,糖一大勺,生抽15ml,香油几滴,盐2-3克,白胡椒粉一小撮,清水30-50ml,水淀粉一大勺
蚝油樱桃小萝卜的做法
1:小萝卜洗净去掉头尾,在萝卜身上深深地划上几刀(勿切断),便于进味
2:切好的萝卜加盐腌制15分钟控水备用
3:葱姜切末,虾皮洗净备用
4:锅内热油,下入葱姜虾皮爆香
5:下入腌好的萝卜入锅翻炒均匀后,加入清水,耗油,糖,生抽,白胡椒粉中火炖煮5分钟
6:出锅前勾入水淀粉翻炒均匀,撒入香油,小葱,制作完成
碎嘴唠叨:
1:萝卜在烧制之前腌制可以让萝卜口感更脆生,而且也能更好的入味
2:这货太简单了。。。没啥好唠叨的,筒子们照葫芦画瓢去吧
网站小提示
菜花和蚝油能一起吃:菜花与蚝油搭配食用,有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效。适用于慢性胃炎、性欲低下、疲劳综合征及癌症的防治。
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃小萝卜蜂蜜汁
食材明细:
主料::樱桃小萝卜适量,
辅料::凉白开水适量,蜂蜜适量,
樱桃小萝卜蜂蜜汁的做法步骤:
1.备好食材:樱桃小萝卜去根及萝卜缨,用适量盐搓洗干净。
2.樱桃萝卜一切两备用。
3.切好的樱桃萝卜放入破壁机杯内,加入适量凉开水。
4.插好电源,按蔬果汁键操作即可。
5.看榨好的蔬果汁,太漂亮了!
6.倒入杯中,调入适量 蜂蜜即可饮用。
7.成品图,太漂了!
8.成品图。
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