食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材使食物有不同的功效。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对哪些食材了解较多?你也许需要"蚝油樱桃小萝卜"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
快手美艳菜蚝油樱桃小萝卜
本周主打健康菜品,继上期的香菇冬瓜鸡肉丸后,这次又推出一道素菜,蚝油烧小萝卜。它的味道暂且不提,光看色泽就能让你在炎热的夏季食欲大开。当然,这道其实也不完全算是素菜,因为里面有虾米皮
蚝油樱桃小萝卜原料:小樱桃萝卜500克
其他:葱姜末,虾皮各一大勺,耗油一大勺,糖一大勺,生抽15ml,香油几滴,盐2-3克,白胡椒粉一小撮,清水30-50ml,水淀粉一大勺
蚝油樱桃小萝卜的做法
1:小萝卜洗净去掉头尾,在萝卜身上深深地划上几刀(勿切断),便于进味
2:切好的萝卜加盐腌制15分钟控水备用
3:葱姜切末,虾皮洗净备用
4:锅内热油,下入葱姜虾皮爆香
5:下入腌好的萝卜入锅翻炒均匀后,加入清水,耗油,糖,生抽,白胡椒粉中火炖煮5分钟
6:出锅前勾入水淀粉翻炒均匀,撒入香油,小葱,制作完成
碎嘴唠叨:
1:萝卜在烧制之前腌制可以让萝卜口感更脆生,而且也能更好的入味
2:这货太简单了。。。没啥好唠叨的,筒子们照葫芦画瓢去吧
网站小提示
菜花和蚝油能一起吃:菜花与蚝油搭配食用,有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效。适用于慢性胃炎、性欲低下、疲劳综合征及癌症的防治。
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
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凉拌樱桃小萝卜
快手凉拌菜-------凉拌樱桃小萝卜
原料:樱桃萝卜250克、香蕉、西葫芦1根(没有可以不放)
调料:盐1/2茶匙3克、米醋2汤匙30ml、白糖1茶匙5克、香油1/2茶匙3ml
凉拌樱桃小萝卜的做法
1、将樱桃萝卜的缨子和萝卜分开,剪去萝卜尾巴上的须子,分别清洗干净,沥干缨子。
2、把缨子放入一个大容器中,放入1克盐搅匀后腌制3分钟,等叶子稍微软了一点后,放入拍散的樱桃萝卜,和切片的香蕉西葫芦。
3、撒入剩余的2克盐,白糖,淋入米醋和香油,搅匀后即可。
美食小提示
1、樱桃小萝卜的缨子非常好吃,而且能够清火,千万不要扔掉哦。
2、萝卜和缨子分开清洗后,先用盐把缨子腌制几分钟,微微变软后,再放入萝卜,西葫芦片和调料,这样搅拌起来比较容易,味道和口感也好。
3、用橄榄油代替香油也可以。没有香蕉西葫芦可以不放,但如果这道凉拌菜能有点儿黄色会看着更有食欲,黄椒也是不错的选择。
4、喜欢吃大蒜的,可以在凉拌时放入蒜蓉,味道也很好。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一
樱桃小萝卜蜂蜜汁
食材明细:
主料::樱桃小萝卜适量,
辅料::凉白开水适量,蜂蜜适量,
樱桃小萝卜蜂蜜汁的做法步骤:
1.备好食材:樱桃小萝卜去根及萝卜缨,用适量盐搓洗干净。
2.樱桃萝卜一切两备用。
3.切好的樱桃萝卜放入破壁机杯内,加入适量凉开水。
4.插好电源,按蔬果汁键操作即可。
5.看榨好的蔬果汁,太漂亮了!
6.倒入杯中,调入适量 蜂蜜即可饮用。
7.成品图,太漂了!
8.成品图。
樱桃小萝卜两吃
食材明细:
主料:樱桃萝卜 10个 ,
辅料:烟熏味香肠 1/3个 , 蒜瓣 1个 , 柠檬醋 / , 生抽 / , 盐 / , 鸡精 / , 葱花 / ,
樱桃小萝卜两吃的做法步骤:
1.主角登场,当当当
2.小萝卜去了缨子
3.萝卜缨摘去老黄叶,过水焯一把。
4.难度地方来了,蓑衣刀法。看电视大厨都是“duang duang "就能切好。对于我们来说,呵呵...但是可以模仿就好。最重要的是不要切断。首先,拿筷子固定住,可以防止切断。
5.第一遍切,垂直小萝卜,切到筷子处停止。
6.转个面,呈45度角切。
7.这就是成品。刀工差,各位看官别见笑。
8.磨磨唧唧地切完了一小盘,不容易啊。撒入点盐,“按摩”它们一下,放入冰箱。
9.萝卜缨子切段。
10.熏火腿肉切丁。
11.热锅,放油,下锅,开炒。第一吃--萝卜缨子炒火腿肉。出锅。
12.拿出小萝卜,加入柠檬醋,生抽,蒜末,葱末,鸡精,拌一拌,啦啦啦。第二吃--拌小萝卜。出锅。 一点不浪费。
蜜汁樱桃小萝卜(1)
食材明细:
主料::樱桃小萝卜150克,
辅料::蜂蜜适量,
配料::盐适量,糖适量,香醋适量,
蜜汁樱桃小萝卜的做法步骤:
1.准备好蜂蜜,樱桃小萝卜洗净.
2.取1双筷子,放在萝卜的两边,直刀切薄片。
3.翻一面,斜刀切薄片.
4.成衰衣萝卜.
5.用盐腌10分钟.洗去盐水.
6.用香醋,糖,蜂蜜调成蜜汁。
7.倒入樱桃萝卜内,搅拌均匀即可.
小贴士:
1.不宜与人参同食。
2.错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。
酸甜糖醋樱桃小萝卜
家属院门口有卖这樱桃小萝卜的,看起来非常可爱,忍不住买了一把,大部分送给老妈了,我留下一些。忽然想起来有天去饭店吃饭时,饭店的这种樱桃小萝卜切成这样的花儿来做装饰,自己何不切成这花儿的样子来吃呢?哈哈。。。。。。
樱桃小萝卜切成花儿后也很容易入味,撒上白糖,再加点醋,酸酸甜甜的,非常爽口开胃哦。
哈哈,切成花儿的樱桃小萝卜模样比原来漂亮可爱多了哈。。。。。。
酸甜糖醋樱桃小萝卜
原料:樱桃小萝卜,白糖,白醋。
酸甜糖醋樱桃小萝卜的做法
1、樱桃小萝卜去樱洗净后,切去头尾。
2、让小萝卜头朝下,用蓑衣刀法切成薄片别切断,如果掌握不好,可在下面放两根筷子垫着。
3、然后转过来,下面放两根筷子,把薄片切成丝状
4、加白糖、白醋调味即可,放进冰箱冷藏半小时口感更好。
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萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
风物料理の樱桃糖醋小萝卜
食材明细:
主料::水萝卜300克,酱油2小勺,米醋4小勺,辣椒油2小勺,
辅料::食盐半小勺,蒜4瓣,花生1勺(炒),白糖2小勺,
风物料理の樱桃糖醋小萝卜的做法步骤:
1.樱桃小萝卜去樱洗净、切头去尾,让小萝卜头朝下,用蓑衣刀法切成薄片,然后转过180度,用同样的刀法再切一遍(可以在下面放两根筷子垫着,不容易切断)
2.在萝卜内撒少许盐(份量外的),将萝卜中的水腌出一部分,这样吃起来会更爽脆;将腌制出的水倒掉,用清水冲洗一下萝卜,洗掉盐的咸味;(大约腌至10到15分钟,时间过长萝卜出水过多,吃起来不爽脆)
3.把蒜切成碎末,放入碗中,加酱油2小勺、米醋4小勺、盐半小勺、糖2至3小勺、辣椒油2小勺等做成凉拌汁;倒在处理好的萝卜上,拌匀,入冰箱冷藏20分钟左右即可。
感谢您阅读“97美食网”的《蚝油樱桃小萝卜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜专题,希望您能喜欢!