没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？也许下面的“火腿炒鸡蛋”正合你意！请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，火腿片两片，
辅料：：葱花适量，
配料：：料酒少许，盐少许，鸡精少许，
火腿炒鸡蛋的做法步骤：
1.材料：鸡蛋
2.火腿片、葱花
3.将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
4.打成蛋液，待用。
5.将火腿片放在案板上切碎，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7.接着，合入切碎的火腿片翻炒一下。
8.然后，搁入葱花。
9.加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
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尖椒火腿炒鸡蛋
食材明细：
主料：：火腿肠一根，尖椒一个，青椒半个，鸡蛋两个，
辅料：：食用油适量，蚝油少许，盐适量，葱花少许，姜少许，
尖椒火腿炒鸡蛋的做法步骤：
1.鸡蛋打散，尖椒，青椒切成小块，火腿切片，葱花，姜丝备好。
2.锅里放油烧热，倒入打散的鸡蛋。
3.翻炒，倒出。
4.锅里放油烧热，放入葱花姜丝爆香。
5.把切好的火腿片，尖椒，青椒块倒入锅中，翻炒。
6.放入蚝油，食盐调味。
7.出锅，盛入盘中。
火腿肠炒鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，火腿肠适量，
辅料：：盐适量，
火腿肠炒鸡蛋的做法步骤：
1.火腿肠切片。
2.鸡蛋磕入碗中加少许盐。
3.鸡蛋打撒。
4.炒锅放油，油热后倒入蛋液。
5.用筷子打撒。
6.倒入火腿肠翻炒几下关火。
7.成品。
火腿肠洋葱炒鸡蛋
食材明细：
主料：：火腿肠1根，洋葱1/4个，鸡蛋2个，
辅料：：青椒1个，盐适量，生抽1/2汤匙，
火腿肠洋葱炒鸡蛋的做法步骤：
1.成品图
2.准备食材：青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋
3.将火腿肠切片、洋葱青椒切丝
4.鸡蛋打散备用
5.锅烧热下油、加入鸡蛋液划散盛出
6.另起锅放油烧热、加入火腿肠翻炒片刻
7.加入洋葱丝翻炒至断生
8.加入青椒丝、加入适量的盐翻炒
9.加入半汤匙味极鲜(生抽)
10.加入炒好的鸡蛋快速翻炒即可
11.一道美味的火腿肠洋葱炒鸡蛋就好了！
香煎火腿片炒鸡蛋
食材明细：
主料：：火腿半个，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，
香煎火腿片炒鸡蛋的做法步骤：
1.准备好食材.
2.火腿切成半月状薄片,薄一些很好哦,有利于后面煎肉片.
3.蛋液打入碗中,搅匀,加一点点盐(后面火腿还有咸度,不要加太多盐).
4.锅内油热,倒入蛋液,成型后翻炒一下,8成熟盛出备用.
5.重起锅,锅内多放些油.
6.油热,倒入火腿片中小火煎一下.
7.煎至火腿片边翻起.
8.倒入鸡蛋,翻炒均匀,口味重的可以再放点盐,口味轻的建议就此盛出吧.
9.美味出锅啦.
香菜火腿肠炒鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2只，火腿肠1根，香菜适量，
辅料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，
香菜火腿肠炒鸡蛋的做法步骤：
1.食材：鸡蛋、火腿肠
2.香菜（已清洗）
3.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
4.打成蛋液，待用。
5.将火腿肠去包装，放在案板上切成片，待用。
6.将已清洗的香菜放在案板上切成小段，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
8.接着，合入火腿肠和香菜翻炒一下。
9.然后，加点盐、鸡精。
10.调味炒匀即成。
黄瓜火腿炒鸡蛋的做法
黄瓜火腿炒鸡蛋，好吃的没有朋友呢！夏天这道菜特别适合大家吃，不油腻，特别清淡。做起来只需要5分钟左右。属于快手菜，减肥必备菜谱。
材料：
鸡蛋两个，黄瓜两根，火腿肠两根，盐适量，生抽适量，蚝油适量，食用油适量，大蒜4瓣，
黄瓜火腿炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，第一步：先准备食材黄瓜2条、火腿肠2条、大蒜4瓣、鸡蛋2个；
步骤2，第二步：黄瓜、火腿肠、大蒜都切片，鸡蛋打散备用；
步骤3，第三步：热锅加油先炒鸡蛋备用；
步骤4，第四步：加入大蒜片小火继续煸香；
步骤5，第五步：加入黄瓜和火腿肠中火炒；
步骤6，第六步：加入一勺蚝油提鲜；
步骤7，第七步:一勺生抽；
步骤8，第八步:再来一小勺盐；
步骤9，第九步：倒入炒好的鸡蛋，翻炒2分钟即可；
步骤10，第十步：后面不需要加水和其他调料，即可食用。
火腿肠白灵菇炒鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2只，火腿肠1根，白灵菇150克，
辅料：：香葱适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，
火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤：
1.食材：鸡蛋、火腿肠。
2.白灵菇（已清洗）。
3.香葱。
4.将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.将火腿肠拆开包装，放在案板上切成片，待用。
7.随后，将白灵菇下入沸水中焯开捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9.接着，合入焯好的白灵菇和切好的火腿肠翻炒翻炒。
10.然后，搁入香葱，加点盐、鸡精。
11.调味炒匀，即成。
火腿肠大葱炒鸡蛋
食材明细：
主料：：大葱半根，火腿肠1根，鸡蛋2只，
辅料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，
火腿肠大葱炒鸡蛋的做法步骤：
1.食材：大葱、火腿肠。
2.鸡蛋。
3.将大葱去根清洗一下。
4.放在案板上切开，待用。
5.将火腿肠去包装，放在案板上切开，待用。
6.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
7.打成蛋液。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9.接着，合入大葱和火腿肠翻炒翻炒。
10.然后，加点盐、鸡精。
11.调味炒匀即成。
青椒火腿炒鸡蛋的做法
今天分享一道超级简单快手的家常菜，青椒火腿炒鸡蛋，超级下饭，简单易做，手残党都能学会，5分钟轻松搞定，赶紧一起来学吧~
材料：
鸡蛋2个，火腿1根，青椒2个，，
青椒火腿炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，青椒切滚刀块，火腿肠切片，鸡蛋打散。
步骤2，起锅热油煎熟鸡蛋盛出备用。
步骤3，另起油锅，加青椒火腿炒熟。
步骤4，加入鸡蛋。
步骤5，加一勺生抽。
步骤6，一勺蚝油。
步骤7，翻炒均匀出锅。
步骤8，成品。
步骤9，超级好吃~
步骤10，做一个哦(´-ω-`)
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