食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?以下是小编为大家整理的“火腿肠炒鸡蛋 ”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::鸡蛋适量,火腿肠适量,
辅料::盐适量,
火腿肠炒鸡蛋的做法步骤:
1.火腿肠切片。
2.鸡蛋磕入碗中加少许盐。
3.鸡蛋打撒。
4.炒锅放油,油热后倒入蛋液。
5.用筷子打撒。
6.倒入火腿肠翻炒几下关火。
7.成品。
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香菜火腿肠炒鸡蛋
食材明细:
主料::鸡蛋2只,火腿肠1根,香菜适量,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
香菜火腿肠炒鸡蛋的做法步骤:
1.食材:鸡蛋、火腿肠
2.香菜(已清洗)
3.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
4.打成蛋液,待用。
5.将火腿肠去包装,放在案板上切成片,待用。
6.将已清洗的香菜放在案板上切成小段,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
8.接着,合入火腿肠和香菜翻炒一下。
9.然后,加点盐、鸡精。
10.调味炒匀即成。
火腿肠白灵菇炒鸡蛋
食材明细:
主料::鸡蛋2只,火腿肠1根,白灵菇150克,
辅料::香葱适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,
火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤:
1.食材:鸡蛋、火腿肠。
2.白灵菇(已清洗)。
3.香葱。
4.将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
5.打成蛋液,待用。
6.将火腿肠拆开包装,放在案板上切成片,待用。
7.随后,将白灵菇下入沸水中焯开捞出。
8.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
9.接着,合入焯好的白灵菇和切好的火腿肠翻炒翻炒。
10.然后,搁入香葱,加点盐、鸡精。
11.调味炒匀,即成。
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