食材品类非常的丰富,没有好的食材,不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你印象深刻?以下是由小编为大家整理的“青红椒拌虾皮”,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::虾皮50g,
辅料::青灯笼椒半个,红灯笼椒椒半个,
配料::香菜梗适量,姜末适量,盐适量,鸡精适量,醋适量,香油适量,
青红椒拌虾皮的做法步骤:
1.虾皮拣去杂质,略淘洗后清水浸泡5分钟,沥干水分备用;
2.青红灯笼椒切成丁,香菜梗切成丁;其它调味料一起放在碗中调匀备用;
3.虾皮和青红灯笼椒丁、香菜梗丁一起放进大碗;
4.上桌前浇上调味汁,拌匀即可。
小贴士:
1、根据自己的口味进行调味;
2、喜欢吃辣还可以加红辣椒;
3、谨慎放盐,因为虾皮本身是咸的。
97mSw.com相关阅读
青红椒拌榨菜丝
食材明细:
主料::榨菜一袋,
辅料::青椒适量,香油适量,红椒适量,
青红椒拌榨菜丝的做法步骤:
1.青红椒洗净,榨菜一袋。
2.青红椒切斜丝。
3.榨菜,青红椒丝放入碗内,适量香油,喜欢酸爽的可倒入一点点陈醋。
4.成功。
5.成品。
【北京】青红椒拌肘子
食材明细:
主料::酱肘子一个,青椒一个,红尖椒一个,
辅料::盐少许,生抽少许,醋少许,大蒜两瓣,
【北京】青红椒拌肘子的做法步骤:
1.冷藏后的酱肘子准备妥当
2.取适量切成厚片
3.青、红椒各一个,也可以根据口味换成黄瓜
4.去蒂去籽切成象眼片
5.青红椒入盆中,撒少许盐和生抽,不要太多,因为肘子有咸味
6.将肘子片入盆中,再淋点醋,如果喜欢吃辣的,可以淋点辣椒油,再加两瓣大蒜末更提味儿!
7.开吃
小贴士:
拌肘子的配菜可以随口味调整,调料也随意。
喜欢《青红椒拌虾皮》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾皮炒鸡蛋专题,希望您能喜欢!