食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你见过哪些低中高食材呢?小编特别编辑了“活血养颜汤——银耳红枣糯米粥”,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::银耳三四朵,红枣10颗,糯米一把,
辅料::冰糖适量,
配料::枸杞适量,
活血养颜汤——银耳红枣糯米粥的做法步骤:
1.将银耳用清水泡发,去杂,洗净,撕成小片;
2.糯米淘洗干净;冰糖捣碎,备用
3.紫砂锅内加水适量,放入糯米煮粥,八成熟时加入银耳片、冰糖末、枸杞,再煮至粥熟即成。
小贴士:
如何选购:良质银耳———干燥,色泽洁白,肉厚而朵整,圆形伞盖,直径3厘米以上,无蒂头,无杂质。
次质银耳———干燥,色白而略带米黄色,整朵,肉略薄,伞盖圆形,无蒂头,无杂质。
劣质银耳———色白或带米黄色,但不干燥,肉薄,有斑点,带蒂头,有杂质,朵形不正
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红枣银耳养颜汤
食材明细:
主料::银耳适量,
辅料::红枣10枚,
配料::冰糖适量,
红枣银耳养颜汤的做法步骤:
1.先将银耳泡发,用温水大概泡十分钟左右,红枣用水清洗备用。
2.泡好的银耳和红枣同时放入干净的砂锅,倒适量清水用中火煮沸。
3.改小火煮二十分钟左右,加入冰糖,喜欢吃甜的可以多加,反则少加。等冰糖全部融化后关火,等凉了之后保证和煮了两个小时的味道一样,如果有茉莉花的话加一点更清香诱人。
小贴士:
夏天到了,懒惰的我就会这样投机取巧的做自己喜欢的东西吃,真是一种幸福啊!
小米银耳莲子红枣糯米粥
食材明细:
主料::江米适量,红枣适量,小米适量,莲子适量,银耳适量,
辅料::冰糖适量,食用油适量,
小米银耳莲子红枣糯米粥的做法步骤:
1.准备原料:小米、江米、红枣、莲子、银耳
2.米提前泡半小时
3.泡发莲子
4.泡发银耳和红枣
5.水开后文火放米熬煮
6.放入银耳和莲子继续熬煮
7.放入小米
8.加入几滴食品用油
9.锅内加入小块冰糖
10.大红枣甜,我改小块了入入
11.粥文为煮约十五分钟后用勺顺时针搅动,这也是让粥粘稠的窍门之一,加入红枣,盖盖细熬,多搅动,四十分钟后一锅好粥煮好。
12.好吃的粥煮好了
小贴士:
煮粥小窍门:1、米要提前浸泡,容易煮透
2、开水下锅煮粥,小火熬煮
3、锅内滴入几滴食用油,可让粥爽滑
4、顺时针搅拌,粥易粘稠
银耳红枣枸杞养颜汤
食材明细:
主料::银耳100克,
辅料::红枣8枚,枸杞20枚,
配料::冰糖20克,
银耳红枣枸杞养颜汤的做法步骤:
1.砂锅泡发银耳,去掉银耳的根部。
2.将红枣和枸杞泡软、洗净。
3.把泡发好的银耳,红枣、枸杞、冰糖一起放入砂锅煲30分钟--1小时。
4.银耳红枣枸杞养颜汤出锅了,犒劳犒劳自己的肌肤吧!
红枣山药糯米粥
食材明细:
主料::糯米适量,红枣适量,
辅料::铁棍山药适量,
红枣山药糯米粥的做法步骤:
1.红枣、糯米、铁棍山药。
2.红枣和糯米淘洗后浸泡半个小时。
3.铁棍山药去皮切滚刀块。
4.食材加水放到电饭煲中,按煮粥键。
5.甜、鲜、脆又软糯的粥来一碗,暖脾胃,补气血。
桂圆红枣糯米粥
食材明细:
主料::桂圆4个,红枣6个,糯米100g,红糖适量,清水适量,
辅料::枸杞适量,
桂圆红枣糯米粥的做法步骤:
1.准备用料
2.糯米洗净提前浸泡半小时
3.红枣洗净去核
4.干桂圆去壳洗净
5.养生壶中加入水,倒入洗净的糯米
6.加入红枣和干桂圆
7.选择花茶功能
8.第一个程序结束后放入红糖再次选择花茶程序
9.第二个花茶程序结束加入枸杞,再次选择花茶程序煮五分钟左右即可关闭养生壶
10.成品
感谢您阅读“97美食网”的《活血养颜汤——银耳红枣糯米粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题,希望您能喜欢!