“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗一直为国人所重视,随着社会的不断发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?以下内容是小编特地整理的“值得收藏的好方子--养血补气的腌蒸樱桃”,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::樱桃1000克,
辅料::冰糖200克,红糖200克,
值得收藏的好方子--养血补气的腌蒸樱桃的做法步骤:
1.把樱桃洗干净
2.去掉果柄
3.称出两斤樱桃把外皮凉干
4.准备好红糖和冰糖各四两
5.用料理机把冰糖磨碎
6.打成冰糖粉
7.拿一个干净的盆子,先铺上一层樱桃
8.撒上一层冰糖
9.再从上面铺上一层樱桃
10.再撒上一层红糖
11.这样一层一层的铺樱桃撒糖,直到全部把樱桃都铺上了,糖也用完了,盖上一层保鲜膜腌一天,我腌了一天一夜
12.腌了一天的樱桃,保鲜膜不用去掉,以防蒸的时候蒸气水滴进去,用牙签在上面扎几个小孔蒸的时候排气。
13.放到锅中开始蒸,锅烧开后蒸半小时即可
14.半个小时过去了,这是蒸好的樱桃
15.最后把它装进容器,每天吃5个。能吃两三个月,对补气有很好的作用。
小贴士:
用来装樱桃的容器一定要清洗干净,并且里面的水一定要凉干。
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补气养血——大枣茶
食材明细:
主料::红枣1斤,
辅料::生姜1两,蜂蜜4两,
补气养血——大枣茶的做法步骤:
1.红枣、生姜洗净控干水分。
2.红枣去核。
3.红枣、生姜和少量水加入料理机内打碎。
4.倒入锅中煮开10分钟,这时应不停搅拌,防止粘锅变糊。
5.等待红枣羹晾凉时,拿一个事先洗净控干水分的大玻璃瓶放入蜂蜜。
6.晾温后,放入大玻璃瓶内与蜂蜜搅拌均匀,随吃随取。
补气养血、美味无比的红烧马鞍桥
食材明细:
主料::黄鳝150克,山药100克,
辅料::青椒适量,花椒适量,大茴适量,葱适量,姜适量,蒜适量,
配料::色拉油适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,
补气养血、美味无比的红烧马鞍桥的做法步骤:
1.鳝鱼在菜场买来时已让销售商去除肚肠杀好。
2.鳝鱼切好花刀,分切成段置盘中待用。
3.锅置火上加水烧开,放入鳝鱼段汆烫半分钟,使其弯曲成桥状,并去掉身上的粘液后捞出用热水洗净待用。
4.山药洗净打去皮待用。
5.山药切滚刀块置盘中待用。
6.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块、及花椒、大茴置盘中待用。
7.锅置火上加入色拉油。7成热时放入花椒、大茴炸香,接着再放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
8.然后倒入鳝鱼和山药翻炒。
9.接着加入料酒翻匀。
10.再加入生抽。
11.再加入白糖翻炒均匀。
12.并加入适量的盐和水翻匀略略炖。
13.当炖至山药软烂时放入青椒翻匀。
14.放入青椒翻炒一分钟即可出锅装盘。
小贴士:
鳝鱼汆烫后要用热水洗净浮皮。不可用凉水,以免热胀冷缩致使鱼肉发紧,影响烹制和口感。
补气养血---白果鸭汤
食材明细:
主料::鸭肉400克,
辅料::白果12粒,陈皮1块,老姜5克,葱段适量,
配料::盐适量,
补气养血---白果鸭汤的做法步骤:
1.白果用清水浸泡后去内皮。
2.鸭肉冼净切成块。
3.将鸭肉入沸水锅中略焯去血水,捞出。
4.鸭肉放入锅中,加姜片小火煸炒出香味。
5.注入适量热水,大火烧沸。
6.用勺子捞去浮在表面的油脂和泡沫。
7.加入白果、陈皮,转小火慢炖2小时至鸭肉酥烂。
8.出锅前加入盐调味即可。
小贴士:
1、鸭肉进行煸炒可使鸭油溢出,这样不但能使汤不油腻,而且能去掉鸭的腥味。
2、将汤中的鸭油撇掉,会使汤煲出来后,颜色更透亮,口感更清爽。
3、鸭汤还可以选择用酸萝卜、木瓜、鲜笋等,风味各不相同。
补气养血之四红汤
食材明细:
主料::红小豆80克,花生米40克,红枣9枚,
辅料::红糖适量,
补气养血之四红汤的做法步骤:
1.准备好红枣、花生米。
2.准备好红小豆。
3.红枣洗净浸泡5分钟。
4.红小豆洗净浸泡2小时。
5.备好花生米。
6.红小豆滤掉水分。
7.锅里放水,放入红小豆。
8.放入红枣和花生米。
9.用大火烧开。
10.小火煮1小时30分钟。
11.大约煮1小时30分钟即可。
12.盛入碗中,放入红糖调匀。
食疗养生:补气养血饮食攻略 4食谱补气养血独家良方
现在贫血的人越来越多了,经常会疲惫,补血成为了人们最关心的问题,人们都在寻找良方补血,你知道贫血如何进行食补吗?今天小编就为大家推荐一些补血的食疗方法,赶紧跟着小编去学学吧!
烤鱿鱼
主料:鱿鱼2条
调料:辣椒酱3大勺﹐酱油1小勺﹐白糖1大勺﹐捣好的葱1大勺﹐捣好的蒜 大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1小勺﹐洋葱1个﹐香菇3个
做法
1) 把鱿鱼去皮﹐只放扁平一边以1cm间距弄出刀纹。并放在酱油里蘸佐料酱。
2) 把鱿鱼按圆形切好﹐过10分钟以后烤鱿鱼。
小帖士-健康提示:鱿鱼含有优秀蛋白质﹐并有补血作用﹐特别对女性的贫血﹐闭经期和更年期女性是非常好的食品。
家制酱排骨
主料:猪排骨(大排)2000克
调料:盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克
特色:色泽酱红,有光泽,肉质香酥,甜鲜可口。
做法
1.排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料,切成长方形肉块。
2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜,次晨用沸水煮5分钟后,洗净。
3.酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧,布袋包垫放在锅底竹箅上,放肉块,加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平,煮沸20分钟,改用小火焖烂2小时,至骨酥肉烂时,加入白糖,改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止,加入味精拌匀出锅,浇上卤汁冷后即可食用。
萝卜炖牛肉
材料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克
特色:质地软烂,醇香清鲜。
做法
1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。
福建荔枝肉
材料:猪肉(瘦)300克,荸荠100克,大葱15克,红糟50克,白醋10克,酱油10克,白砂糖15克,大蒜(白皮)5克,淀粉(蚕豆)10克,味精3克,香油5克,花生油50克
特色:形色似荔枝,甜酸可口。
做法
1. 将精肉洗净,切成1051 厘米的厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片;
2. 马蹄(荸荠)切小块,每粒2~3 块;
3. 马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀;
4. 葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;
5. 酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用;
6. 锅置旺火上,下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散,待肉剖花成荔枝状时,用漏勺捞起,沥干油;
7. 锅留余油,先下蒜末、葱白,煸一下再入卤汁烧沸,随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。
结语:小编为大家推荐的一些补血食疗方大家都学会了吗-如果你也贫血就一定要试试小编为大家推荐的这些食疗方哦!还有小编为大家推荐的一些补血食谱,大家也可以试试哦!
淮山药红枣粥(补气养血)
食材明细:
主料::淮山药一根,红枣50g,珍珠米200g,
辅料::冰糖50g,
淮山药红枣粥(补气养血)的做法步骤:
1.准备食材。
2.淮山药切成小段。
3.水开后放入珍珠米。
4.再次水开后放入淮山药、红枣、冰糖。
5.内锅里的食物沸腾后,提起放入外锅。
6.放入外锅后还在继续沸腾。
7.盖好外锅盖,40分钟后开个就可以吃了,朋友送的锅煮粥很方便,还可以保温很久。
8.开盖后红枣的香气扑面而来,整锅粥都充满红枣和山药的香味。
9.经常喝粥好消化又营养。
小贴士:
山药在清洗削皮时,切小段儿时,最好带一次性手套,以免山药的粘液刺激皮肤,使皮肤瘙痒难忍。
吃什么能补气养血呢
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"吃什么能补气养血呢",请您翻阅!
在生活中,由于工作压力的增大,很多人会去熬夜工作,长期以往,就会使身体产生一些问题,尤其是女性,没有合理的生活规律,不仅使皮肤变得不好,还会气血不足,而气血不足就会导致贫血,而贫血不仅会影响女性的气色,而且还会引起头晕,失眠,月经不调等问题,因此对于女性朋友来说补气补血是非常重要的,下面就为大家介绍一下吃什么能补气养血吧。
1、单纯性贫血或者血虚
表现:失眠多梦,月经不调,头晕脑花,面色无光,这些人多数偏瘦,而且身体素质非常差,很容易生病。
调理方法:日常可以多吃一些补血养血的食物,如菠菜,眼下正是菠菜上市的季节,此时吃菠菜可以补充铁元素,对预防贫血有很大的作用,此外像黑豆,胡萝卜,猪肉,葡萄,桂圆,这些食物都具有很好的补血的功效,女性如贫血严重的话,可以在经后喝四物鸡汤,阿胶炖黄酒,生姜羊肉汤等等对于缓解贫血的问题具有很大的帮助,此外像藏红花、熟地、川芎,当归这些食物都有益气补血的功效,日常可以用这些中药同一些鸡肉,或者其它的骨头类人肉类同炖。
2、气血两虚型
表现:月经过多,脸色苍白,白带量多,月经不规律,整个人看起来懒懒的,一些女性在生产或者术后都容易会有气血两虚的表现,临床表现为白细胞减少症,血小板减少症,
调理方法:用人参,白术,红枣,黄芪等一些具有补气功效的中药和排骨或者鸡肉进行炖煮,同时注意一下人参,白术等这些补气血的补品,一次性也不可吃太多,吃太多了日常容易虚不受补,气血两虚型,日常也可以多吃“四君子汤”或者用鲫鱼豆腐等效果都是非常不错的。
3、血虚
表现:头晕无力,眼花心悸,失眠,睡眠质量差,便秘,面色无光,很容易长斑,神情懒散。
调理方法:可适当的服用一些具有补血的药物,例如当归,阿胶,桑葚这些都是非常不错的方法,或者多吃一些具有补血效果的食物,例如鸡肉,猪肝,红糖,赤来,龙眼肉,等等,日常可以常用玫瑰怀菊露,归熟地乌骨鸡,怀菊带鱼等食疗方法养生。
4、气虚
表现:少气懒言,易出汗,食欲不振,功能性减退。一些女性甚至会有性欲减退的问题出现。
调理方法:可多食用一些具有被气功效的人参,黄芪,等中药,或者可吃牛肉,鸡肉,猪肉,这些肉类食物都具有补气的作用,可用怀山百合莲子汤,或;花生米大枣烧猪蹄来调理。
上面所介绍的就是补气养血的一些方法,相信大家已经有所了解了,另外想要告诉大家,女人气色好是养出来的,女人的气色通过气血体现出来,因此对于女性来说日常补气补血是非常重要的,而且气虚的女性日常要少吃生萝卜和柚子,大家一定要记得哦。
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