食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？小编特别从网络上整理了东阿阿胶排骨，补气养血，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：东阿阿胶1片，大料1颗，桂皮1片，料酒2勺，冰糖15颗，
辅料：：排骨500g，香叶2片，姜4-5片，生抽3勺，老抽3勺，
东阿阿胶排骨，补气养血的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.锅里下底油，放入冰糖，不停搅拌，炒搪色
3.之后把排骨放入锅中，翻炒3分钟
4.锅中加热水，加水量为刚刚没过排骨，之后把所有配料放入，中小火烧30分钟
5.当当当当，最后大火收汁就完成啦~
小贴士：
东阿阿胶要打成粉
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补气养血 滋补阿胶糕的做法
静默微信：527183912有不懂私信。
材料：
阿胶250g，黄酒500ml，熟核桃仁200g/150g，枣片200g/150g，熟黑芝麻200g/150g，枸杞50g，冰糖200g，，
补气养血 滋补阿胶糕的做法的做法步骤：
步骤1，我简单阐述一下步骤以后再补全照片。阿胶与黄酒泡在一起密封好放进冰箱泡上3天。泡阿胶的时间你可以准备一下果料。把黑芝麻炒熟或者是直接买熟黑芝麻。核桃仁也要炒熟的。红枣切片。桂圆剥肉。枸杞。你如果不想放红糖也可以直接放冰糖。
步骤2，万事俱备，把厨房收拾干净摆上料材。把黄酒泡的阿胶倒入锅内小火搅拌熬煮。搅拌到阿胶融化以后加入冰糖。刚开始的黄酒阿胶就像水一样，随着加热会慢慢变浓稠。你感觉有点浓稠了就把红糖加进去继续搅拌。搅拌到铲子由几条线变成一条线。感觉锅里的阿胶已经够浓稠了。依次加入核桃，红枣，枸杞，桂圆，加上黑芝麻。加一样搅拌均匀一样。最后加黑芝麻的时候关火，不停的搅拌，最好用上你吃奶的力气。模型里面放上保鲜膜保鲜膜抹上油。一定要放保鲜膜，不然后期你会脱不下来。抹油随便你摸什么油。把搅拌的阿胶糕放入模型里压实。冷却后第二天切片
步骤3，加入料的阿胶拉丝好的话第二天成形会很漂亮。
步骤4，倒出来开切
步骤5，哇哦，看上去很好。
步骤6，迫不及待想起来吃一块。
步骤7，每天1-2块。注意多喝水。
补气养血酒
食材明细：
白酒1500克，补骨脂20克，熟地黄20克，生地黄20克，天门冬20克，麦门冬20克，人参20克，当归20克，川芎20克，白芍药20克，茯苓20克，柏子仁20克，砂仁20克，石菖蒲20克，远志18克，木香10克
补气养血酒的做法步骤：
1.将上述药物捣碎,装入洁净的纱布袋中,扎紧袋口,放入密闭容器中,再加入白酒,浸渍一个星期左右,去药渣,静置一日,取上清液.
2.每日二次,每次25毫升,温饮.
小贴士：
补气血,养心肾,健脾胃,益老人,适用于气血不足,脾胃虚弱,怔忡健忘,头晕目眩,倦怠乏力等症.补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
宫廷养生东阿阿胶炖排骨的做法
东阿阿胶块是由上等黑驴皮和东阿县阿胶井的水等熬制而成相传唐朝李世民经常吃的一道菜东阿阿胶炖排骨当时他派人日夜坚守东阿县阿胶井里的水担心老百姓盗取其实现在这口井的水也是专门熬制东阿阿胶参与活动:
材料：
肋排12块左右，东阿阿胶30克，
宫廷养生东阿阿胶炖排骨的做法的做法步骤：
步骤1，把葱切段姜切片备用
步骤2，排骨用水焯一下撇出血沫的同时放葱段姜片
步骤3，焯完的排骨捞出另起炒锅放油放糖糖化开之后放排骨均匀上色
步骤4，快速翻炒上色后加水沒过排骨再放葱段姜片(之前焯排骨时的葱段姜片已扔掉我不太喜欢重复使用也可不扔)
步骤5，拿出东阿阿胶我这是250克的拿出其中一片
步骤6，拿出其中一片敲成小块和排骨一起炖一块32克我放了这一块(拍完才发现图片有白点是手机的问题)
步骤7，排骨与东阿阿胶炖30到60分钟中间点些料酒最后撒盐放大枣或者山药盛盘味道很好没有东阿阿胶驴皮的味道既养生又美容
手工东阿阿胶糕
食材明细：
主料：：东阿阿胶块500g，
辅料：：核桃仁500g，若羌枣500g，黑芝麻500g，即墨黄酒500g，宁夏枸杞(适量)，老冰糖500g，
手工东阿阿胶糕的做法步骤：
1.东阿阿胶块打粉
2.熬制
3.倒入不锈钢盘
4.冷却以后切块
5.包装
五红补气养血汤
食材明细：
主料：：红枣6枚，红小豆50g，红衣花生米30g，红枸杞15g，红糖15g，
辅料：：水适量，
五红补气养血汤的做法步骤：
1.备齐材料。
2.将所有食材清洗干净 ，大枣去核掰碎。
3.将所有准备好的食材放入豆浆机。
4.加入适量水到最低水位，如果喜欢多一点汤可以加到最高水位。
5.豆浆机选择热饮区干湿豆功能启动开关。
6.自动完成后，打开机盖。
7.出锅。因大枣枸杞都是甜的，这汤很甜，家人都爱喝，不喜欢甜食可以选择少加红糖。
补气养血五仁粥
食材明细：
主料：：莲子10粒，桂圆10枚，红枣12枚，芡实50克，薏米50克，
辅料：：清水适量，
补气养血五仁粥的做法步骤：
1.准备用料：莲子10粒、桂圆（剥掉外壳）10枚、红枣（掰开）12枚、芡实50克、薏米50克，清水适量。
2.芡实，薏米，莲子，一起用清水洗净，浸泡片刻。
3.桂圆去掉外壳和内核，取出果肉，备用。
4.红枣洗净，剪开，去掉枣核，备用。
5.将所有处理好的食材放入电饭煲内胆中，加入适量清水。
6.盖上盖子，选择煮粥功能，默认煮粥时间为1个半小时。
7.煮粥结束后，电饭煲自动进入保温功能，
8.关机，断电，揭盖，芡实薏米早已酥软。
9.用勺子搅拌均匀。
10.盛出，食用时可以根据自己口味加糖调味。
小贴士：
不建议调整用量。
电饭煲可以用普通锅具代替，煮开后全程用小火熬煮。
煮好的粥已自有甜味，也可以不用调味。
五红补气养血粥
食材明细：
主料：：红枣40，红米40，花生40，红豆40，
辅料：：枸杞适量，红糖适量，
五红补气养血粥的做法步骤：
1.红豆洗净，放清水中，浸泡二十四小时
2.红米、花生仁用清水洗净后，水泡三小时；
3.锅中冷水下红豆，武火烧沸，煮约十分钟；④下红米、花生仁、红枣，水沸改文火煲约四十分钟；
4.下枸杞，煮约十分钟，入冰糖，糖化粥成。
小贴士：
红枣去核，这样可以降低红枣本身的热气。
如果没有电炖盅，可以直接放到锅里煮，大火烧开，小火煮一到两个小时
东阿阿胶固元膏的做法
女人要爱自己！
材料：
东阿阿胶125g，黄酒250ml，核桃仁125g，新疆大红枣250g，枸杞50g，桂圆干125g，冰糖90g，芝麻125g，玫瑰花干若干，，
东阿阿胶固元膏的做法的做法步骤：
步骤1，取125g东阿阿胶浸在250ml的黄酒里（我用的是五年陈的会稽山）浸1-2天，会比较软，煮起来会比较方便。如果怕冰糖溶解比较慢，也可一起浸进去。
步骤2，备好各种要加的料。都洗净、称好。
步骤3，红枣要去核，当然也可以买直接去核的，但味道不会那么好。
步骤4，核桃仁要洗净、打碎、炒熟。（生芝麻也要炒过，我用的是炒熟了的芝麻就省去这一步骤了）。
步骤5，接下来就是要将事先浸好的阿胶和黄酒隔水加热了，并不停的搅拌，加热20-30分钟。大致可以抽丝的状态就可以了，图为加热至15分钟的样子。
步骤6，等到阿胶完全溶解于黄酒后，将事先准备好的核桃仁、红枣、桂圆干、枸杞、冰糖、芝麻、玫瑰花干都加进去，搅拌均匀，加热30-40分钟后，待冰糖融化后，就大功告成啦！
步骤7，煮完之后装在方形或长方形的保鲜盒内（保鲜盒里事先铺好保鲜膜、方便取整块阿胶膏）。最好再压一压，实一点方便切片。
步骤8，在外面放置2-3小时，完全放凉后，放入冰箱保鲜格里，放置一晚上即可。
步骤9，从冰箱里取出，切片即可^_^这些料大致可以做将近一公斤的固元膏喔～
步骤10，这是我分装的一小盒子，送朋友吃的，她说酸酸甜甜味道超级赞^_^
阿胶排骨
我之所以喜欢这道阿胶排骨，就是做法挺简单，
一块阿胶；一杯红烧汁，就齐了，
一点也不特殊，只是每斤排骨，放5克的阿胶，与排骨一起放入，
比单独吃阿胶好吃多了，还可以搭排骨的便车。
希望大家能够养成每月一次的习惯，吃点阿胶补补血，提提我们的精气神。
阿胶排骨主料：排骨1500克
辅料：阿胶15克；姜10克；八角2个
调料：红烧汁60毫升
阿胶排骨的做法
1.先看看原料：实际的情况是阿胶在袋中提前砸碎。
2.排骨洗净后，凉水入锅，水开后焯水5-10分钟捞出，冲净血沫
3.锅中放油，爆香八角；姜片后，倒入排骨，调入60毫升的红烧汁
4.补足清水，没过排骨，倒入砸碎的阿胶，水开后转小火，炖制2小时后即可关火。
5.将排骨倒入一口炒锅中，大火收汁即可关火出锅。
厨房心经：最后一定要大火收汁确保阿胶裹在排骨上
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排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
冬季滋补养血阿胶糕
食材明细：
主料：：阿胶500克，
辅料：：核桃仁250克，红枣250克，冰糖100克，黄酒1瓶，黑芝麻250克，枸杞100克，
冬季滋补养血阿胶糕的做法步骤：
1.准备辅料，核桃取仁，红枣去核，黑芝麻枸杞淘净，分别烤熟，
2.阿胶打碎放入容器用黄酒浸泡24小时以上，没有浸泡的阿胶质地坚硬而脆，阿胶充分浸泡后会变软而有弹性，充分浸泡后便于熬化
3.接下来就是熬胶了，黄酒浸泡的阿胶一起加入铁锅，一定要用铁锅，放入冰糖，细火慢熬，不断搅拌不要糊底，大约需要1小时左右，可以提前把胶块砸的很小，这样可以缩短时间
4.熬到什么程度呢，这个火候是很重要的，我们把铲子放进锅里再拿出来抬高看下，火候不够的时候铲子上的胶水是一滴一滴下来的，当火候够了以后滴下来的样子是第二张图片，是一条的，学名叫做“挂旗”，一定要熬到挂旗，轻了辅料粘不住，大了就老了
5.胶熬好之后，快速下辅料，先放红枣核桃枸杞搅拌均匀，然后下黑芝麻，快速搅拌均匀后出锅，黑芝麻最后放，要不会糊
6.长一个长形铁盘，做好防粘工作，我是用烤箱的铁盘，和油布，很好脱模。然后低温冷却一夜
7.最后脱模，切片，稍微一晾，装盒，放冰箱冷藏，每日早晚一片
小贴士：
辅料的重量都是我估算的，因为是自己做可以按照自己的口味爱好，喜欢吃什么多放，但也不能太多，太多了会粘不住！自己做的好处是零添加，另外却别于药店的多价格低的芝麻少价格高的核桃……
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