“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”中国人历来讲究食疗，随着文化的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你对健康食疗有什么样的看法呢？你也许需要"花蛤水蒸蛋"这样的内容，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：花蛤100克，
辅料：：鸡蛋2个，盐3克，小葱1棵，猪油1茶匙，生抽1茶匙，
花蛤水蒸蛋的做法步骤：
1.准备新鲜的食材
2.洗净的花蛤放开水里汆一下，微微张口就可以取出了
3.将花蛤平铺在盘子上
4.鸡蛋加盐打散
5.蛋液加温水后用网过滤一下
6.将蛋液倒在花蛤上面
7.蛋液上面盖上盖子放锅中大火蒸10分钟
8.撒点葱花、酱油、猪油出锅啦～?
9.营养 美味～?
10.鲜～?
小贴士：
多芸碎碎念：加入蛋液里的一定要温水，上锅蒸的时候记得要包上保鲜膜，那样出来的蛋羹才会水嫩。
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【丝瓜花蛤汤】
食材明细：
主料：：丝瓜300克，花蛤500克，
辅料：：生姜4个，香葱2棵，麻油0.5ml，鸡精1勺，
【丝瓜花蛤汤】的做法步骤：
1.花蛤反复搓洗干净备用；丝瓜去皮；准备葱姜
2.锅里加入一碗水烧开
3.丝瓜切好备用
4.水开后倒入花蛤，扔进葱结和姜片
5.下丝瓜，稍翻动，盖盖大火煮1分半钟
6.调入1小勺盐、1小勺鸡精，滴2～3滴麻油起锅(鲜美无比！)
7.乳白色的汤含有大量的钙质!
8.汤的姜味稍重，却可以很好的驱除体内寒气!
花蛤豆腐煲
食材明细：
主料：：豆腐500克，花蛤500克，
辅料：：香辣酱包1包，酱油适量，香葱适量，
花蛤豆腐煲的做法步骤：
1.备好如图所用食材。
2.锅里加油将豆腐下锅煎香。
3.将洋葱改刀下锅炒至出味。
4.再将花蛤泡洗好控水下锅。
5.加入香辣酱及酱油提味。
6.微焖汤底开后，加入葱段点缀即可。
7.这样子一份香辣花蛤豆腐就完成了。
小贴士：
豆腐在煎制的时候，不要着急去翻面，煎香微有焦感后就可以翻面。
姜葱炒花蛤
食材明细：
花蛤，姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，糖料，酒，生粉
姜葱炒花蛤的做法步骤：
1.锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用。
2.炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。
3.倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。
4.最后加入酱油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，装盘即成。
滋阴明目—白灼花蛤
食材明细：
主料：：花蛤300克，
辅料：：生姜少许，蒜瓣少许，葱少许，生抽一汤勺，白糖1/2茶勺，醋1汤勺，香油少许，蚝油一点点，
滋阴明目—白灼花蛤的做法步骤：
1.准备花蛤、姜、葱、蒜。
2.花蛤买回后先在淡盐水里浸泡半天吐尽泥沙，然后用双手搓洗几遍，最后再用刷子刷洗干净。
3.锅中加水，放入生姜。
4.水开以后，倒入花蛤，煮至全部开壳，待稍微冷却后取出花蛤肉。
5.葱白、姜、蒜分别切成末。
6.葱姜蒜末放入调料碗中，加入生抽、白糖、醋、香油，蚝油搅拌均匀。
7.一部分葱叶切成葱丝，放入清水中洗一下，以便卷曲。
8.把葱丝铺在盘边，再盛上花蛤肉，配上料汁，即可食用。
9.也可以把料汁直接淋在花蛤肉上。
小贴士：
诗心片语：
1：买回来的花蛤一定要先浸泡在淡盐水里吐掉沙泥，然后搓洗几遍，最后再用刷子刷去残留物。
2：要水开了再下入花蛤。
3：因为花蛤本身有咸味，所以煮的时候不用加盐，料汁里因为有生抽，所以也不用加盐。
4：旁边的葱丝不光是点缀的，和花蛤肉一起，蘸上料汁，特别的好吃。
花蛤紫菜汤(1)
食材明细：
主料：：花蛤300克，紫菜5克，
辅料：：香菜适量，
配料：：盐适量，麻油适量，鸡精适量，
花蛤紫菜汤的做法步骤：
1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤表面清洗干净。
2.准备好紫菜，香菜洗净切成段。
3.锅中注水，加入姜片烧开。
4.下入洗净的花蛤。
5.煮至开口立即捞出。
6.把煮花蛤的汤汁过滤。
7.过滤的汤汁再烧开，下入紫菜煮至2分钟。
8.再下入煮开口的花蛤。
9.加入盐，再烧开，关火，撒上香菜段。 淋上麻油即可。
小贴士：
花蛤要提前用淡盐水泡至2小时以上。焯煮时开口时间先后不一，开一个，捞一个。
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