“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着历史的发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你对健康食疗有什么样的看法呢?由此,有请你读一下以下的“河虾仁炒鸡头米”,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::鸡头米115g,青豆40g,虾仁150g,
辅料::姜汁1小勺,色拉油适量,生粉少许,盐少许,料酒1小勺,
河虾仁炒鸡头米的做法步骤:
1.买了新鲜的鸡头米
2.锅里煮开水后放入鸡头米
3.放入青豆一起煮2-3分钟
4.把鸡头米和青豆捞出沥干水分备用
5.自家手剥的太湖河虾虾仁,加入料酒、盐、姜汁和一点生粉腌制一会,也可以把生粉换成蛋清
6.锅里加入多点色拉油,把虾仁过油
7.变色后马上捞出沥干油份
8.锅里的油倒掉留下底油,先放入汆水的鸡头米和青豆翻炒
9.再加入虾仁快速翻炒
10.加点盐调味炒匀即可出锅
小贴士:
鸡头米可以做甜汤,加点糖桂花!
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鸡头米的功效是什么
鸡头米的功效是什么呢?今天让我们来仔细了解了解一下。随着社会的进步,人们对生活质量越来越在乎,对生活的要求越来越高,越来越注重饮食健康。人们现在更加喜欢健康的食品,越来越抛弃垃圾食品,崇尚绿色食品。下面我们就来谈谈一种健康有营养的食物鸡头米,对人们的身体非常有益。
主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用。收涩性较莲子强。可单用煮粥或研末、煎汤服。常与莲子同用,“仙方取此合莲实饵之,甚益人。”(梁代陶弘景)古方水陆丹用本品研末,熬金樱子取汁和丸服,治肾气不固,遗精尿频和带下,颇为医家所喜用。
补中益气。为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛固精作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。遗精滑精。虚弱小儿遗尿,老年人小便频数。芡实15克,金樱子12克,菟丝子、车前子各9克,水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名“四精丸”。
慢性泄泻。芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。 同时对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。
鸡头米的功效。以上就是我介绍的一些鸡头米的功效,相信大家对鸡头米的功效都有一定的了解了,一定要发挥出鸡头米的全部功效,肯定已经迫不及待的希望吃上鸡头米了。同时我也希望大家对自己身边的人多宣传,多宣传绿色健康的食品。
鸡头米药用价值有哪些呢
鸡头米是一种中药药材,也是一样价值很高的中药材,还可以调理阳痿早泄,遗精等症状,能健脾开胃,鸡头米的别名有很多种,所以不同地方有不同的称呼,这是一种睡莲类植物,大约要9到10月份才可以等到种子成熟,那么鸡头米同样有价值还有哪些,是不大家不知道的呢!
芡实是一种药用价值很高的中药药材,不但可以固肾涩精,还能起到补脾止泄的作用。那么芡实在医学上究竟有哪些具体的功效和作用呢?在中医中又有哪些方剂需要用到它呢?今天三九小编就和大家一起来详细的学习一下补益药中关于芡实在医学上应用的相关知识。
芡实
别名
卵菱(《管子》),鸡瘫(《庄子》),鸡头实、雁喙实(《本经》),鸡头、雁头、乌头(《方言》),艻子(陶弘景),鸿头(韩愈),水流黄(《东坡杂记》)。
水鸡头(《经验方》),肇实、刺莲藕(《广西中兽医药植》),刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实(《江苏植药志》),鸡咀莲(《民间常用草药汇编》),鸡头苞(《江西中药》),刺莲蓬实(《药材学》)。
来源
为睡莲科植物芡的成熟种仁。9~10月种子成熟时,割取果实,击碎果皮,取出种子,除去硬壳晒干。
性味
甘涩,平。
①《本经》:"味甘,平,"
②《别录》:"无毒。"
③《纲目》:"甘,平,涩,无毒。"
④《药品化义》:"味甘,性干温、鲜凉。"
归经
入脾、肾经。
①《雷公炮制药性解"雷公炮制药性解》:"入心、肾、脾、胃四经。"
②《药品化义》:"入脾、胃、肝三经。"
功能主治
固肾涩精,补脾止泄。治遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻。
①《本经》:"主湿痹腰脊膝痛,补中除暴疾,益精气,强志,令耳目聪明。"
②《日华子本草》:"开胃助气。"
③《纲目》:"止渴益肾。治小便不禁,遗精,白浊,带下。"
④《本草从新》:补脾固肾,助气涩精。治梦遗滑精,解暑热酒毒,疗带浊泄泻,小便不禁。"
鸡头米药用价值很广泛,对痛风,开胃帮助消化有很不错的功效,男性因为长时间的遗精早泄,困扰着身体健康,那么可以服用鸡头米来解决,而女性则出现的痛经,月经不调,小便失常,同样也可以发挥鸡头米药用价值。
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