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草莓奶油挞(2)

草莓奶油挞(2)

发布时间 : 2019-10-10
淡奶油 蛋挞食材 奶油的做法

“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国食疗文化渊远流长,自有历史记载以来,国人相信通过饮食可以提升健康。那些健康达人是如何对待食疗的呢?小编花时间专门编辑了草莓奶油挞(2),供你参考,希望能够帮助到大家。

食材明细:

主料::淡奶油80克,蛋挞皮8个,

辅料::细砂糖8克,草莓适量,

草莓奶油挞的做法步骤:

1.蛋挞皮微微解冻。

2.烤箱预热200度,中层上下火烤20分钟。

3.草莓洗净切丁。

4.淡奶油倒入碗中,加细砂糖。

5.打发淡奶油。

6.淡奶油里倒入草莓丁。

7.拌匀。

8.烤好的蛋挞皮取出,放至完全冷却。

9.蛋挞皮里放入适量草莓奶油馅料。

10.再放草莓点缀。

11.成品。

小贴士:

如果您觉得奶油腻口,换成酸奶草莓馅料味道也不差。

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草莓布丁(2)


食材明细:

主料::草莓布丁预拌粉100克,纯牛奶300克,

辅料::清水300克,

草莓布丁的做法步骤:

1.准备一包草莓布丁预拌粉以及300毫升的纯牛奶和300克清水。

2.将纯牛奶和清水混合,小火煮至沸腾,熄火。

3.倒入100克的草莓布丁预拌粉。

4.轻轻搅拌至布丁粉完全融化。

5.准备一个空心模具,这次使用的是空心六连杯硅胶模具。

6.将布丁液平均倒入到模具中,刚好可以装完所有布丁液。冷却至室温时,封上保鲜膜,放入冰箱冷冻2~4小时,使其凝固变硬。

7.从模具底部将冻硬了的布丁推出,脱模。

8.将布丁转移到餐碟上,凹位朝上,然后发挥创意,在凹位搭配点什么吧。

9.可以根据自己的爱好,加入酸奶。

10.或者放上自己喜欢的水果,爱怎么吃就怎么吃咯。

小贴士:

1、硅胶模具脱模真的很容易,只需要将模具里的东西冻硬,然后从底部轻轻一推就出来了。如果烤蛋糕,建议先刷油,尽量做一些重油蛋糕,太嫩的蛋糕体也许脱模会残掉哦。
2、主体布丁做好后,剩下就是根据自己的喜好来搭配了,有的人喜好放入饼干碎做出小盆栽,有的人喜好放入水果沙拉,尽情发挥创意即可。

诱人美味---草莓酸奶蛋挞


食材明细:

主料::面粉100g,酸奶1盒,食盐0.5茶勺,白糖2茶勺,

辅料::黄油25g,草莓6个,鸡蛋黄1个,

诱人美味---草莓酸奶蛋挞的做法步骤:

1.1.将面粉、盐、糖和蛋黄放入面包桶2.加入融化的黄油

2.3.启动和面程序4.三分钟后,黄油和粉类混合即可停止程序

3.5.取出抓成面团,压成2厘米厚的圆饼状,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟6.取出面团室温回软5分钟,擀成3毫米薄片,切成小圆片,放入模具中贴紧边缘

4.7.将挞皮底部扎上小孔,以免烤时鼓起8.放入面包桶

5.9.选择烘烤功能,时间设置为30分钟10.烤好的挞皮取出脱模,晾凉

6.11.降温后的挞皮中放入适量酸奶12.表面装饰切好的草莓即可

7.完成啦

小贴士:

烹饪技巧
1、挞皮的面团不适宜反复揉,和成面团就可以了;
2、挞皮烤之前扎上小孔,以免烤时鼓起;
3、 挞皮的烘烤时间作为参考,需要根据状态调节;
4、酸奶尽量用稠一点的。

草莓奶油华夫饼


食材明细:

鸡蛋150克、糖粉60克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油60克

表面装饰:鲜奶油100ML、草莓5颗、巧克力酱适量

草莓奶油华夫饼的做法步骤:

1.鸡蛋150克打散(大蛋约3个,小蛋约4个);

2.加入糖粉和牛奶,搅打均匀;

3.低粉+玉米淀粉+泡打粉混合后筛入蛋液中;

4.搅打至浓稠顺滑,面糊可以呈带状流下的状态即可;

5.将面糊倒入一大漏杯中,加入60克融化黄油

6.搅拌均匀;

7.插上电源,先进行预热,预热的同时,在华夫饼模上下两面都刷上溶化黄油(分量外);

8.红灯亮起时表示正在加热,红灯熄灭时表示已经到达指定温度,这时就可以将面糊倒入模具中,倒的时候注意从中间倒,待面糊流向四周时,可以用刷子帮着刷一下,使面糊流层更均匀,注意一次不要倒得太多或太少,太多容易溢出,太少不成形,所以这个量要自己掌握;

9.盖上盖子,盖上机器烘烤三分钟,等到绿灯亮后一段时间,没有蒸气冒出即可断电;

10.打开盖子,新鲜出炉的美味华夫饼就做好了,剩余面糊可重复以上步骤完成;

11.鲜奶油中高速打至九分发;

12.将华夫饼置于盘中,表面淋上鲜奶油,装饰上新鲜草莓,最后浇上巧克力酱即可。

奶油蒸鳊鱼(2)


食材明细:

主料:武昌鱼750克,

辅料:牛奶250克,

调料:大葱15克,姜5克,盐10克,猪油5克,植物油110克,黄酒15克,味精5克,豌豆淀粉20克,胡椒粉0克

奶油蒸鳊鱼的做法步骤:

1.将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外,放在垫有生葱的碟上,加上姜片,淋上猪油,放入笼内蒸熟;

2.取出,倾去原汁,弃掉姜葱;

3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约40克;

4.烧锅放油100克,待油烧至6成热,溅在鱼上;

5.利用锅中余油,溅入绍酒,注入上汤150毫升,用精盐5克、味精、加入鲜奶;

6.待微滚,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油10克和匀,淋在鱼上便成。

奶油南瓜汤(2)


食材明细:

主料::南瓜400克,纯牛奶150克,

辅料::淡奶油100克,

奶油南瓜汤的做法步骤:

1.南瓜去皮后切成片,放微波炉里叮5分钟至南瓜熟透。蒸熟也可以,只是微波炉更快一点。普通的大南瓜切一小块就可以,不建议大家用那种小金瓜。

2.蒸熟的南瓜加入纯牛奶,用料理机打碎,打成牛奶南沽泥倒入小奶锅里。

3.在牛奶南瓜泥里在加入100克淡奶油。

4.然后将小奶锅放入火上加热至锅里的汤微微沸腾就可以关火啦!在加热的过程中要一直不停的搅拌,以免糊锅。如果想做一个拉花,就用淡奶油在煮好的汤上滴上几滴,然后用筷子随意的搅动一下就可以啦!嗯,我还加了几颗熟南瓜子仁做点缀。

小贴士:

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相信《草莓奶油挞(2)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了淡奶油专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3452968.html

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