“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国食疗文化渊远流长,在历史的发展过程中,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编特别为你收集的“草莓桑葚酱”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::自制草莓酱200克,自制桑葚果罐头500克,
草莓桑葚酱的做法步骤:
1.草莓酱、桑葚果罐头准备好,桑葚还是一颗颗的
2.共同入料理机杯中
3.启动“果汁”程序,一分钟变果浆
4.打好的果浆倒入煮锅中
5.小火慢熬成酱
6.熬好的复合果酱,晾凉后很浓稠
7.直接抹在食物上食用或者做在糕点里都很赞哪
小贴士:
因为先期制作的草莓果酱里已经放了白糖了,而且桑葚果又是甜的,所以重新加工熬制时可以根据口味来决定是否添加糖量;因为在拿下料理杯打开盖子时,不小心把杯子打翻了,导致大量的果浆都洒出来浪费了,所以最后的成品中份量比最初的少了很多。
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自制草莓酱(2)
食材明细:
主料::草莓500克,
辅料::冰糖适量,
自制草莓酱的做法步骤:
1.新鲜草莓洗净,去蒂切小块,放入锅内,冰糖适量放入
2.小火煮制一个小时,煮的时候要用勺子不停的搅拌,以免煳锅。
3.煮到粘稠即可,放凉,然后倒入准备好的玻璃瓶中即可。
小贴士:
全程不用加水,因为草莓含水量很大,煮的时候一定要用勺子不停的搅拌,以免煳锅。
酸甜可口草莓酱
食材明细:
主料::新鲜草莓500g,
辅料::柠檬汁少许,
配料::白砂糖大量,
酸甜可口草莓酱的做法步骤:
1.开始需要把用到的工具都要用开水烫下,要不做出来的草莓酱不易保存。草莓洗干净。
2.切成丁状,喜欢颗粒口感的可以切得稍微大些。切一层铺一层的白砂糖。糖放的越多可以保存越长时间。切好后用保鲜膜包好放到冰箱里,我放了一个晚上,等草莓汁出来。
3.放到不锈钢或者陶瓷的锅里,倒入些许白砂糖,开始可以少放些,等煮开的时候用筷子尝酸甜度再加入。加热的时候果酸会出来的,所以熬果酱时候千万别舍不得放糖。如果家里有柠檬可以加入少许柠檬汁,这样口感丰富些,也可以使果酱的颜色好看些。我家没有柠檬了,感觉做出来的果酱也不错。
4.开始用小火煮,等开了之后用勺子不停的搅拌,直到变浓稠状就可以了。
5.放凉了,灌装放入冷藏可以搭配面包,饼干,酸奶等都是不错的选择。自己做的保存时间也不是很长,大概一个多星期。我做多了的时候喜欢把它灌装好放到冷冻,等需要吃了再化冻,口味上也不是很影响,保存的时间长很多。
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