“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”中国人非常讲究食疗，自有历史记载以来，国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去看待健康食疗呢？请阅读由小编为你编辑的胡萝卜炖牛腩(2)，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：牛腩500g，
辅料：：胡萝卜2根，
配料：：冰糖10g，老抽1茶匙，料酒1茶匙，香叶2片，陈皮适量，五香粉2g，姜2片，盐适量，鸡粉适量，
胡萝卜炖牛腩的做法步骤：
1.牛肉洗净后切成大块
2.牛肉冷水下锅焯水，水开后撇去血末，肉煮至7成熟后捞出
3.另烧一锅开水，把焯好的牛肉加入开水中，水要没过牛肉，再次开锅后撇去多余浮沫
4.锅里加入料酒，冰糖，香叶，老抽，姜片，陈皮和五香粉，大火烧开后转中小火盖盖炖1个半小时
5.牛肉炖烂后加入盐和鸡粉调味
6.胡萝卜切成滚刀块，放入锅里和牛肉一起炖煮30分钟
7.萝卜变软入味后开大火收汁即可
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萝卜牛腩(2)
食材明细：
主料：：牛腩500克，蚝油15克，辣椒酱1勺，清水2碗，姜片4片，
辅料：：酱油15克，胡椒粉5克，白萝卜1根，料酒15克，盐适量，
萝卜牛腩的做法步骤：
1.白萝卜去皮切麻将大小的块
2.牛腩放入冷水锅内煮开后再煮五分钟
3.倒掉水洗去血沫子
4.切成小块
5.材料统统放入高压锅，如果有砂锅最好用砂锅，味道好不止一点点哦
6.把酱油，蚝油，胡椒粉，料酒，辣椒酱放入
7.倒入清水，盖好盖启动牛羊肉键，直到跳键排完气即可
西红柿炖牛腩(2)
食材明细：
主料：：牛腩适量，西红柿适量，
辅料：：土豆适量，洋葱适量，
配料：：葱适量，番茄酱适量，桂皮适量，大料适量，姜适量，
西红柿炖牛腩的做法步骤：
1.牛腩切成小小的块。
2.牛腩用热水焯一遍。
3.并用热水冲洗干净。
4.西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
5.葱 姜 大料 桂皮 备用。
6.另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
7.锅内加油烧热，放入洋葱炒香。
8.放入西红柿。
9.放入土豆丁。
10.待西红柿炒碎以后放入牛腩。
11.加入番茄酱炒匀。
12.加入热水。
13.转入汤锅，烧开，改小火。
14.放入大葱、姜、大料、桂皮。
15.小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。
16.最后加盐调味出锅啦。
小贴士：
土豆和西红柿分次加入，这样成品里就能吃到成块的土豆和西红柿啦，第一次加入的土豆和西红柿已经炖烂了，炖没了....
亦汤亦菜，吃面条也是不错滴
萝卜炖牛腩(3)
食材明细：
牛腩450克，白萝卜1千克，冷水3大碗，柱侯酱3汤匙（若没有柱侯酱，可用花椒、八角等香料代替），生抽5汤匙，植物油2.5汤匙，葱、姜、蒜适量，盐适量（可选）
萝卜炖牛腩的做法步骤：
1.将牛腩洗净，切块成2厘米见方；烧开一锅水，放牛腩进去过一下，沥干备用。
2.用大火烧开锅，放植物油下去，再放葱、姜、蒜爆香，放牛腩一起炒热，加入柱侯酱热炒一下，最后加入冷水，至水面盖过牛腩为止。待水烧开，加生抽调味，然后转中慢火慢炖。
3.炖到六成熟。将萝卜去皮切块，放入锅里，与牛腩一起炖熟。吃之前试一下味，若不够咸，可加一点盐进去再炖一下。
4.最后把罗卜牛腩捞出，装盘。
【萝卜西红柿炖牛腩】
食材明细：
主料：：牛腩500克，白萝卜1个，西红柿2个，
辅料：：八角2个，干辣椒1个，香叶2片，花椒少许，生姜1小块，
配料：：料酒1汤勺，盐适量，调和油1汤勺，味精适量，
【萝卜西红柿炖牛腩】的做法步骤：
1.材料：牛腩500克 白萝卜1个 西红柿2个 调料：料酒1汤勺 八角2个 香叶2片 花椒少许 生姜1小块 干辣椒1个 盐适量 味精适量 调和油1汤勺
2.牛腩焯水，捞起备用
3.生姜西红柿和萝卜洗净，切菱形 切片
4.放入2个八角 2片香叶 花胶少许 1小块 生姜爆香
5.倒入调和油
6.倒入牛腩煸炒
7.倒入高压锅接着倒入料酒，压20分钟。
8.接着倒入西红柿再压5分钟就可以出锅了
小贴士：
萝卜和西红柿一定要切大个才耐压哦
牛腩切大块才好吃哦
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜炖牛腩(2)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
