“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，相信你看过这类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？以下为小编为你收集整理的草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食 ，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
绿芦笋，草菇，瘦肉丝，燕皮扁食1把，高汤，酱油，生粉，水，香麻油，日式七味粉
草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食 的做法步骤：
1.备锅水，水滚下<燕皮扁食>煮熟捞起备用.拌点油以免沾粘.(最好炒料时同时煮，以免放久)
2.同时热锅，放极少量油和瘦肉丝爆香，依序下草菇，绿芦笋<白段>，快炒后加一点点酱油上色调味。
3.倒入白玉靓汤，煮滚后，下已处理好的<燕皮扁食>，绿芦笋<绿尾>，红辣椒装饰，再勾芡起锅.
4.装盘前淋上香麻油撒日式七味粉.坐定..就享用啦!十分钟内搞定四人份的美味晚餐!
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草菇烧芦笋
食材明细：
芦笋罐头500，克，草菇200，克，熟火腿30，克，莱油50，克，料酒5，克，胡椒粉：克，湿淀粉6，克，细盐3，克，味精2，克，香菜节5，克。
草菇烧芦笋的做法步骤：
1.将草菇洗净，撕成块条状；芦笋罐头开筒，滤干水分，熟火腿切成薄
片。
2.将锅洗净，置中火上，下菜油烧至七成热，放入草菇偏炒几下，加料
酒，煽至变色，加入胡椒粉、少量鲜汤烧炯一下，再加入芦笋同烧。
3.用味精、细盐、湿淀粉对成滋汁，烹入锅内，炒匀起锅入盘，撒火腿
片、香菜即成。
蛋皮燕
食材明细：
主料：地瓜淀粉750g，鸡蛋15粒，猪肉馅1000g（肥3瘦7），山药1000g，香葱200g
辅料：水1115g，料酒50g，盐12g，鸡粉9g，十三香粉5g，地瓜淀粉50g，生抽40g
放入蛋液：盐5g，色拉油100g
蛋皮燕的做法步骤：
1，鸡蛋加盐打成蛋液地瓜粉备好 用土豆淀粉会更Q弹。
2，一点一点加水 稀释地瓜淀粉。
3，倒入蛋液 色拉油 混合搅拌均匀。
4，坐锅烧热稍许➕点油如果你的锅是一点也不粘的 可以不加油。
5，中火 稍许搅拌一下蛋皮液 勺一大勺入锅 迅速旋转锅身。
6，把多余的液体倒回盆中。
7，蛋皮叠整齐 分几批卷起来。
8， 切去两头 边角料 直接吃「很好吃的 平时 也可以单独这样铺来当早餐 加蔬菜煮成汤面也美味的」剩下的 切成3㎝左右的片状 放凉。
9，猪肉剁成肉末 山药买那种滑滑的 不是粉质山药 剁成山药碎 香葱切成葱花。
10，猪肉馅加入 料酒 生抽 盐 鸡粉 十三香粉 地瓜淀粉。
11，加入 山药碎 葱花 搅拌均匀。
12，馅料 蛋皮就做好了。
13，肉馅勺适量在蛋皮尾端。
14，开卷 随意卷 只要肉馅不漏出即可 蛋皮短的就用两节。
15，上笼屉 水沸 蒸15分钟。
16，吃不完可以放点心盒速冻 随时吃随时蒸 速冻后的 蒸20分钟。
17，QQ弹弹 每次我都可以吃超多。
18，撰写图。
19，撰写图。
20，撰写图。
小贴士：
根据个人情况酌情加减调料用量 若还有不明白的可以加我的美食vxh:VJJ1987。
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