红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你最难忘的菜谱是什么呢？小编特地为你收集整理“黄飞红“大杏仁”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：1杯生杏仁
辅料：1tsb青花椒，1tsb红花椒，葱白一根，干辣椒18个（每个竖切一刀），辣椒粉1/2tsb，盐1tsb，糖1tsb，橄榄油1tsb
黄飞红“大杏仁的做法步骤：
1.杏仁放到烤箱中，中层420F烤9分钟，至熟
2.锅中放油中火烧热，先放葱白丝
3.葱丝变黄捞出，放入花椒，辣椒
4.待花椒变色（稍变色即好，不要变黑），加入烤好的杏仁
5.加入各种调料，继续煸炒搅拌2-3分钟，可以啦！
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“黄飞红”麻辣花生米
食材明细：
花生适量，辣椒丝适量，花椒适量，麻椒适量，盐适量，味精适量
“黄飞红”麻辣花生米的做法步骤：
第1步花生先在干锅内翻炒，主要是去除花生内的水分以便好去皮；（其实建议家庭内部吃不要去皮，因为皮很有营养）花生出锅后晾凉去皮（这个步骤可是费了俺们家属好大劲儿，弄得满地都是花生皮—太轻了，哪都飞所以还是不去的好啊……否则打扫卫生够受的了）
第2步锅内放油，多放些花椒麻椒炒出香味，然后捞出一部分，只留下少许即可；锅内放入辣椒丝炒出辣味，放入去皮的花生、盐、味精，翻炒几下后关火，拌匀后晾凉；
第3步凉后盛入容器，随吃随取即可啦
大杏仁桃酥
食材明细：
低筋面粉80g，高筋面粉30g，大杏仁，细砂糖50g，植物油65g，全蛋液30g，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺，蛋清10g（装饰）
大杏仁桃酥的做法步骤：
1.打散全蛋液，加入植物油和细砂糖，用打蛋器混合均匀
2.高、低粉混合，加入泡打粉
3.再加入小苏打
4.将粉类混合，筛入第一步的混合液中
5.将混合物揉成均匀面团
6.将面团分成30g左右的小份，每份搓成小球，用手指按扁
7.每个小饼上嵌一颗大杏仁
8.烤箱180度预热5分钟，等待的时间将桃酥生坯表面刷一层蛋清，放入烤箱烤25分钟，焖10分钟
2020黄飞红辣子鸡怎么做好吃
黄飞红辣子鸡
大袋装的花生米，滋味十足越嚼越香！俊良这个不吃辣的，一粒一粒的，居然吃上了瘾。想想这油脂，还真是不敢让他多吃！ 打开一袋，一次吃不完，就会“疲”，不再爽脆。一天
食材配方
主料：
鸡肉
油
黄飞红花生辣椒
辣椒
花椒
盐
料酒
做法 共7个步骤
1.三黄鸡一只（三黄鸡体型小、肉质鲜嫩）洗净。 鸡肉剁小块，越小越好。
2.加入盐、料酒，腌渍一小时左右。
3.锅中放油，烧热，倒入腌好的鸡肉块。 中火将其炸至金黄，水份减少，有嚼劲。
4.捞出，控油。 锅子放油，放入辣椒和花椒，稍搅拌。
5.倒入黄飞红花生米。
6.稍搅拌立即倒入鸡丁。
7.搅拌片刻，加入盐、鸡精调味，搅拌出锅即可。
大杏仁蔬果沙拉
食材明细：
沙虾6只，大杏仁10颗，甜豆荚100g，紫甘蓝1/5棵，小金桔4个，橄榄油1茶匙，柠檬1个，盐适量
大杏仁蔬果沙拉的做法步骤：
1.水烧开，放入沙虾灼熟，去头剥皮待用
2.甜豆荚去筋，用水焯熟
3.紫甘蓝洗净、切细丝
4.小金桔洗净，对半切开
5.将所有处理好的材料混合，加入橄榄油
6.柠檬切开，挤汁，取2茶匙放入其他食材中
7.加入大杏仁
8.加少许盐，将所有材料搅拌均匀即可
香蕉大杏仁奶昔
食材明细：
香蕉2根，大杏仁8颗，冰牛奶220ml，炼乳30克，冰块170克
香蕉大杏仁奶昔的做法步骤：
第1步香蕉去皮，切块，大杏仁切碎粒。将香蕉块与冰块放入搅拌器中，加入冰牛奶，炼乳一同搅打至细腻。
第2步将香蕉奶昔装入杯中，表面撒上大杏仁碎点缀，喝的时候搅匀即可。
小贴士：
1.香蕉建议选表皮全黄的，这样的香蕉才是全熟的，打成奶昔不会有生涩味。2.大杏仁如果是给小盆友喝的，可以切得细碎点，但如果是大人喝，建议可以切大粒点，咬得到的那种程度，喝一口就能咬到脆脆的大杏仁，很香。3.炼乳根据自己的口味加吧，如果你买的香蕉很甜，那完全可以不放炼乳。
盐烤大杏仁
食材明细：
美国大杏仁
300克
调料：
食盐10克
黄油50克
盐烤大杏仁的做法步骤：
1。黄油提前软化；大杏仁去掉外层硬壳，取杏仁果；在烤盘上垫一张锡纸，把杏仁平摊在锡纸上
2。烤箱预热至180度，把杏仁放到烤箱里烤8分钟
3。烤杏仁的时间，把软化黄油切成小丁备用
4。8分钟后，把杏仁从烤箱中取出，加入黄油，趁热拌匀，使每一个杏仁都涂上一层黄油
5。再把食盐均匀的撒到涂了一层黄油的杏仁上，再送入烤箱烤5分钟
6。烤制过程中可再次取出用刮刀翻动杏仁，使每一颗杏仁都均匀入味；取出晾凉后即可食用，用密封罐子保存可长达一周左右
小贴士：
1、选择杏仁时要选核壳较硬，挑选时选择形状规整、表面呈浅黄色，色泽均匀的杏仁；核仁扁长小而鼓，核壳薄，开口率就高，口感香脆。
2、烤制的过程中，要根据自家的烤箱温度来确定烤制的时间，注意观察，不要烤焦了，一般放在烤箱中下层烤制就比较保险一些。
3、晾晾后才能密封保存。
感谢您阅读“97美食网”的《黄飞红“大杏仁》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了杏仁的吃法专题，希望您能喜欢！
