红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,菜谱彰显了中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你记得哪些菜谱呢?小编收集并整理了“消暑茶--菊花莲子绿豆饮”,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
绿豆,菊花,莲子心,冰糖
消暑茶--菊花莲子绿豆饮的做法步骤:
1将绿豆,冰糖加水煮沸
2将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中,待凉后可冰镇饮用
小贴士:
绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。
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石斛菊花饮
食材明细:
石斛5g,胎菊5g,桂圆15g
石斛菊花饮的做法步骤:
第1步准备石斛、胎菊、桂圆洗净后放入苏泊尔养生壶里
第2步倒入水到1500ml水位设定花果茶模式,再按定时键,一直按至时间显示1小时,然后点开始即可
第3步清热降火饮品
小贴士:
养生饮虽清热下火,也需根据各人体质而来断定是否适合。
绿豆饮
食材明细:
绿豆。山楂糕,莴笋。冰糖。
绿豆饮的做法步骤:
1、将绿豆头天泡凉水,至第二天泡涨;放入高压锅中,加入适量水,压15分钟左右;
2、把山楂糕切成小丁,莴笋切成菱形块。将切好的莴笋和煮烂的绿豆一起放入豆浆机网中,加入适量清水,开启机器开关,打成浆;
3、在打好的绿豆汁中放入山楂糕和冰块即可。
小提示:绿豆性味甘寒,具有清热解毒,止渴利尿的功效。冰糖性味甘平,具有补虚缓痛,润肺生津之功。山楂性味酸、甘、微温,具有消食化滞散瘀,化痰行气的功效。上述同饮有解毒消食化滞之功效。
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