食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国美食文化很重视食材，你对食材感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐红颜桑葚果酿，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
桑葚(紫、红)600克，江米酒600克，冰糖250克，白酒50克
红颜桑葚果酿的做法步骤：
1. 用米酒清洗桑葚，梗不用拔除，沥干备用；
2. 以一层桑葚、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3. 最后倒入高粱酒，然后封紧瓶口；
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮。
小贴士：
1. 有补血益气，增强免疫力，预防掉发的功效；2. 可使头发变得乌黑有光泽，对于调节消化，纾解便秘也有相当助益。江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
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桑葚果蛋糕
食材明细：
主料：：低粉90克，鸡蛋3个，糖90克，黄油20克，牛奶10克，
辅料：：鲜奶油250克，桑葚果酱250克，
桑葚果蛋糕的做法步骤：
1.准备好材料
2.低速打发鸡蛋
3.然后分次拌入糖并隔热水继续低速打发，温度40度左右，离水高速打发
4.鸡蛋加热较易打发，以带状慢落说明可以了
5.黄油隔水软化与牛奶拌入，搅均匀
6.分次拌入过筛的低粉
7.入模，四周涂抹黄油，震动几下，底部深糊入模时入四周
8.奶油打发七成
9.入桑葚果酱打发均匀
10.烤箱预热上180度下170度放中下层，烤25分钟冷却后一切二
11.入奶油馅料，用调羮做裱花
12.最后可以用防湿可可粉、糖粉装饰
13.冰箱放一会切蛋糕注意，刀用热水泡一下，切下去由前向后拉，切面平整好看
红颜汤
食材明细：
大白菜(小白口)300克，枣(干)10克，奶油250克，鸡蛋75克
红颜汤的做法步骤：
1.将白菜取心洗净，切成约5厘米长的段；
2.白菜段用沸水氽过，捞出备用；
3.将红枣放入锅内，放入清水2碗熬半小时；
4.至余1碗水时，将牛奶倒入；
5.待滚沸时再放进白菜心；
6.再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散，成蛋花即成。
小贴士：
补血养颜，润肤。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
酿油果
食材明细：
主料：：油果适量，
辅料：：碎肉末适量，
配料：：葱花适量，糯米适量，五香粉适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量，料酒适量，味精适量，
酿油果的做法步骤：
1.把碎肉末和肥猪肉末剁碎，加入葱花一起搅拌。再加入蒸好的糯米一起混合进去，再放入五香粉、胡椒粉、盐、油、料酒、味精这些配料。
2.油果准备好。
3.油果用手把里面的一层撕开一个小口子。
4.放入准备好的馅料，塞进去。
5.再把撕开的口子给合上。
6.下锅去煮。我用的是电饭锅来煮，放入电饭锅之后，放少许一碗水就够了。然后就等待着电饭锅跳闸之后就可以了。
7.出锅咯~！一大锅呢，够吃好几天，而且吃两三个这个团子都可以不用吃米饭了，超饱的。
红颜三味
食材明细：
主料：：红米100克，红豆50克，红枣10枚，
红颜三味的做法步骤：
1.先将红米、红豆、红枣洗净，用清水发跑至软备用。
2.将红米、红豆入锅中加水适量煮粥，红枣去核，于粥沸时加入，文火再煮半小时即可。
小贴士：
有补血益气的作用，常食可令面色红润、皮肤细腻。尤其适合体质虚弱者者食用。
火龙果桑葚汁(1)
食材明细：
主料：：红心火龙果1个，桑葚15个，
辅料：：蜂蜜适量，矿泉水适量，
火龙果桑葚汁的做法步骤：
1.准备食材，火龙果去皮，桑葚浸泡一会洗净沥干水。
2.火龙果切成小块。
3.将火龙果和桑葚一起放入果汁杯。
4.加入适量矿泉水和蜂蜜。
5.搅打均匀即可。
柳州酿豆腐果
食材明细：
主料：：豆腐果10个，
辅料：：猪肉250克，荔浦芋40克，糯米40克，干香茹10克，干木耳10克，香葱10克，姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，香油适量，生抽适量，味精适量，植物油适量，生粉适量，
柳州酿豆腐果的做法步骤：
1.肉馅我用的是五花肉，肥瘦相宜。
2.提前先用温水泡好糯米和香茹、木耳。糯米要泡软。
3.肉剁成肉泥，姜和蒜一起剁碎。
4.芋头去皮切小丁。
5.泡发的干香茹和干木耳切碎，用干香茹比较香。
6.香葱洗净切小段。
7.将泡软沥干水的糯米放入大碗中，放入猪肉馅、芋丁、香茹木耳碎、味精、生抽、植物油、香葱段、淀粉、香油和盐混合拌匀制成馅。
8.将豆腐泡用手抠开一个小口，如果买的豆腐泡不够空心，可以用手指伸进里面拱拱。抠开的皮连着，不要搞断，仔细看图。
9.将馅填入豆腐果内，塞得紧实一点，让豆腐果圆鼓鼓的。然后将抠开连着的豆腐皮封上按按成豆腐果原样。
10.将酿好的豆腐果放入锅加水加少许盐盖上锅盖中小火焖上约15分钟待里面肉馅熟即可。注意加水，不要烧干水，会糊的。
11.一般是用隔水蒸熟。我喜欢用水焖，一是加少许盐可使豆腐皮也有些盐味，二是水焖豆腐果皮吸了水也软和些。
茴香猪肉酿油果
食材明细：
主料：：茴香菜100克，猪肉150克，油果20个左右，
茴香猪肉酿油果的做法步骤：
1.选用7分瘦3分肥的猪肉，洗净剁碎后加入适量油、淀粉、胡椒粉、盐、白糖、生抽、料酒调味，用筷子朝一个方向划圈搅至起劲。
2.茴香菜摘掉老叶、根须后洗净切碎。
3.将切碎的茴香菜与腌制好的碎猪肉搅拌均匀。
4.在油果的面上用拇指剥开一个小口，往里面按压，塞入茴香猪肉馅填充。
5.热锅下油，放入油果后稍翻炒，再加入刚好没过油果的水，烧至水滚后放适量盐、生抽，盖锅盖焖上8分钟左右，开盖翻炒至收汁放适量鸡精即可起锅。
火龙果桑葚草莓果汁的做法
每年的3、4月份正是桑葚上市的季节，桑葚的肉质呈黑紫色，果实呈椭圆形，果味酸甜可口。俗话说：“四月桑葚赛人参”，可见桑葚的营养价值极高。今天我教大家做一款颜值爆表、维C多多的火龙果桑葚草莓果汁，健康、营养、美味！大家一起动手吧！
材料：
冷冻草莓80克，桑葚20克，红心火龙果200克，纯净水500毫升，蜂蜜适量，，
火龙果桑葚草莓果汁的做法的做法步骤：
步骤1，将提前冷冻好的草莓拿出备用，将桑葚洗净去蒂。
步骤2，接着将红心火龙果切小块，将草莓去蒂切小块。
步骤3，将桑葚、红心火龙果和草莓放进搅拌杯。
步骤4，加入适量的清水和蜂蜜，盖上盖子。
步骤5，打开开关，选择“全果汁”功能键，启动开始。
步骤6，不需要一分钟，桑葚火龙果草莓果汁就打好了。
步骤7，等机器自动停下，打开破壁机盖子，果汁色彩太惊艳了，一点都没有氧化掉，极大地保留了水果的营养成分。
步骤8，将桑葚火龙果草莓果汁缓慢地倒入杯子里，小酌一口，淡淡的甜味，不知不觉一杯甘甜沁入心脾，回味无穷。
步骤9，桑葚火龙果草莓果汁，多C多漂亮！
步骤10，再来一张美美的成品图吧！
步骤11，颜值与美味并存的一款饮品！
步骤12，带着火龙果桑葚草莓果汁去春游！
红颜遇知”杞“蜜语甜言之-红枣枸杞桂圆鲜酿酵素
食材明细：
主料：：干红枣切片75克，干枸杞25克，
辅料：：桂圆25克，十度良品酵素菌粉一小条1.5克，
红颜遇知”杞“蜜语甜言之-红枣枸杞桂圆鲜酿酵素的做法步骤：
1.提前一小时接通酵素机电源，按“空气净化”按钮，净化酵素制作环境。
2.酵素桶加饮用水1.5L，加入冰糖200g，使冰糖尽量溶解。
3.另外准备100ml左右37-42℃温水，倒入1.5g酵素菌粉静置，15-20分钟可激活。
4.红枣去核取果肉75克，桂圆干25克，枸杞25克。用温水清洗一下。
5.将材料放入桶内搅拌至材料完全浸入水中并加入激活的菌粉液。
6.准备放入机器内开启鲜酿功能。我这是为了拍照，制作时要盖上盖子哦。
7.发酵12小时后开盖搅拌。此次材料为二级食材发酵时间为64-80H.12小时过后一天搅拌二次。
8.64小时搅拌尝口感酸大于甜，有微微酒酿味。开盖装上滤网，盖好上盖装瓶。抽真空放冰箱保鲜储存。1-7天饮用完。
小贴士：
1.鲜酿酵素渣渣不要倒掉哦，可以用料理机打碎，加糖用小火熬成浆，可以用来冲水喝。
2.这款鲜酿酵素偏热性，建议上午饮用在150-200ml,饮用完多喝水。
3.鲜酿酵素起桶装瓶后抽真空冷藏，7天内饮用最佳。饮用之前从冰箱拿出回回温。
4.正常鲜酿十度良品小菇酿配比是1.5L水200糖250克水果。这次由于用了干货所以量减半。
5.口感根据个人尝试口味选择起桶时间，喜欢酸一点儿的可以继续发酵至68-72小时.
6.对酵素感兴趣的亲们可以加入QQ群学习了解。
感谢您阅读“97美食网”的《红颜桑葚果酿》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了果果豆食材专题，希望您能喜欢！
