“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你记得哪些菜谱呢？你不妨看看红颜汤(1)，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
药材红枣10颗、水发黑木耳100克食材红豆50克、椰奶适量调味料白糖适量
红颜汤的做法步骤：
1、泡水发过的黑木耳洗净后去杂质，切小块备用；红枣去核备用；红豆洗净，浸水2小时。
2、红豆和药材加适量水放入锅内，焖煮至熟烂。
3、最后放入椰奶、白糖调味即可。
药材功效
红枣有润肺健脾、补五脏及疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳和健胃生津、去湿益气、消肿解毒的红豆，可强化药膳的补益、滋养、活血养颜的作用，进而使脸色红润、青春焕发。
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桂花红颜乌梅饮
食材明细：
乌梅37g，橙皮11g，山楂16g，洛神花21g，桑葚8g，甘草6g，薄荷1g，桂花0.5g，冰糖200g，500ml玻璃杯适量，蜂蜜根据个人口味加，桂花适量，冰块适量，蔓越莓适量
桂花红颜乌梅饮的做法步骤：
第1步食材可在大超市、中药店、或万能的宝宝购买！除桂花和冰糖外的其余药食材用清水快洗一遍，投入深锅中，并加3000ml水泡15min；
第2步大火煮沸，并认真除去浮沫；文火熬制30min，加入冰糖，再煮一会至冰糖溶解；
第3步过滤掉茶渣，一定要将茶渣部分的汤汁挤出来，这样汤汁更浓哟～最后趁热撒上桂花，泡出桂花的香气。冷却后冷藏，冰镇后再饮用。
第4步350ml汤汁+150g冰+适量蜂蜜，用雪克壶摇匀。（没有雪克壶的话请用一个大一点的带盖子的瓶子代替）装杯，撒上桂花和蔓越莓即可出品。酸酸甜甜，非常好喝！
小贴士：
冷藏密封保存，尽快饮用！
红颜吃出来--红参红枣炖黑木耳枸杞
食材明细：
主料：红参4片，枸杞20粒，冰糖1颗
辅料：红枣5颗，黑木耳5朵
红颜吃出来--红参红枣炖黑木耳枸杞的做法步骤：
1，材料：红枣5枚、红参片4片、冰糖1小块。 功能：【红枣】具有补血养颜之功效；可养颜抗老化。【 红参】可以大补元气。【枸杞】具有 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴的功效。【黑木耳】有素中之荤的美誉；具有益气强身、滋肾养胃、活血的功效。【冰糖】能够补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。
2，干的黑木耳上有许多泥土和沙子，需要先用水泡发洗净，并剪去蒂根。过大的黑木耳用剪刀改小。
3，红枣洗净倒入已经泡发好的黑木耳中。
4，将红参和枸杞放入炖盅内。红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统大补元气。
5，往所有的药材中加入一颗冰糖，炖煮内注入一人份的水。
6，将炖盅放进炖锅里，隔水炖2-3小时。不要立即打开炖锅的盖子，最好焖一会儿。
7，这些食材都具有滋阴补血的功效，所有的食材在一起炖煮起到活血补肾、润肺止咳、大补元气的疗效。红参是阴盛阳虚者的首选补品；黑木耳是食品中的【阿司匹林】其中所含的蛋白质、脂肪、铁、糖类，是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。加上【维生素王】红枣和【宝树】【药树】枸杞也有补血的保健作用，一起吃可以增加他们的功效，是很好的补血药膳。起到了养护精血和强壮保健的作用。冬季经常服用可以驻颜丰肌、健美祛斑。还等什么~~~赶紧行动起来哟！
小贴士：
【卖萌的柠檬7】温馨提示：红参最好选择在冬季服用。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：红枣虽然可以经常食用，一次最好别超过20枚，否则会引起胃酸过多和腹胀。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：男人吃枸杞最补肾益精。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：阴虚易上火症状的人服用红参会火上浇油。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：红参为偏热性，具有振阳之力，特别适用于气弱阳虚的人群。
Pilipili汤(1)
食材明细：
主料：青椒，洋葱，山羊肉丁，辣椒粉，番茄酱，鸡粉，酱油
Pilipili汤的做法步骤：
1．炒锅中加入色拉油，下青椒、洋葱和山羊肉丁一同翻炒，然后加入适量的辣椒粉、番茄酱、鸡粉、酱油调味，最后加老汤一同熬制。
2．汤熬好后，盛入红椒中，然后将红椒扣在盘中，在红椒的四周撒上面包丁。
3．喝汤时，将红椒提起，红椒中的汤就会流出来。
Tips：Pilipili是东部非洲斯瓦希里语中“辣椒”的意思。
蘑菇汤(1)
食材明细：
蔬菜清汤1.2升，乡村风味面包140克，小洋葱1/2颗（或冬葱1个），平顶大蘑菇650克，荷兰芹3枝，橄榄油2汤匙，大蒜1/2小瓣，豆蔻香料末或现磨肉豆蔻末少许，盐少许，黑胡椒适量
蘑菇汤的做法步骤：
1.汤煮沸。面包用少许冷水浸泡。
2.洋葱或冬葱去皮切碎。蘑菇洗净后切成粗片。荷兰芹洗净切碎。
3.橄榄油放入大煎锅加热，用中火把洋葱或冬葱煎成淡棕色。大蒜去皮拍碎，放入锅中。加入蘑菇烧至汁液流出，然后放入荷兰芹。
4.面包挤干，加入蘑菇中搅拌。加汤汁、豆蔻香料末或肉豆蔻末，煮沸。锅半盖，煮15—20分钟。
5.将汤汁调成柔滑的羹状，但要保留蘑菇片。重新加热，用盐、胡椒调味，立即上桌。
粉葛汤(1)
食材明细：
主料：粉葛500G，龙骨300G，水6升
辅料：红枣5颗
配料：盐适量
粉葛汤的做法步骤：
1，龙骨焯水后洗净，红枣去核备用。
2，粉葛洗净后去皮切成方块状。
3，焯过水的龙骨放入锅里加入6升水大火烧开。
4，放入红枣后小火慢熬2小时后即可食用。
5，可以加入适量的盐调味。
小贴士：
1.龙骨可以用小排骨或瘦肉来代替。
2.以上份量供给5-6人食用，如两人食用份量可以减少一半。
3.可以选用慢炖锅来慢熬，晚上开始炖煮到第二天早上就可以食用了。
乌发汤(1)
食材明细：
主料：羊肉1000克羊头一只。羊骨1000克。熟地黄30克，淮山药30克，丹皮15克，枣皮15克，泽泻15克，何首乌50克，当归6克，红花6克，菟丝子230克，天麻15克。侧伯叶10克，黑豆60克，黑芝麻50克，胡桃肉50克。味精5克，盐10克，姜50克，葱白50克，胡椒15克。
乌发汤的做法步骤：
1、将中药及黑豆、黑芝麻、胡桃肉等用纱布袋装好，扎口。
2、将羊肉、羊头（打破）。羊骨用清水洗净。
3、羊肉剔去筋膜，入沸水锅内来去血水，同羊头、羊骨、药物袋同时下锅，加入清水，放入生姜、葱白、胡椒，先用武火将汤烧开，打去浮沫，捞出羊肉切片，再放入锅中，用中火炖卫小时30分钟，待羊肉酥烂即成。
4、药袋捞出不用。以上药物可分作100份食用。吃时可加味精，食盐调味
花生汤(1)
食材明细：
花生仁300公克，老姜片2片，水5000cc，白砂糖120公克
花生汤的做法步骤：
1.花生仁洗净备用。
2.将水倒入锅中煮至滚沸，放入作法1及老姜片，以中大火煮至水再次滚沸，盖上锅盖转小火煮约1小时至花生软烂即可。
滋补汤@@@广西虫草汤(1)
食材明细：
主料：排骨1000克
滋补汤@@@广西虫草汤的做法步骤：
1，我是买现成的广西虫草药材一包。
2，清水，如汤煲煮沸。加入一包广西虫草药材。
3，把盖盖着，转文火煲1小时。
4，排骨洗净下锅焯水，捞出洗净备用。
5，下排骨，大火至汤滚后小火炖3小时
调入适量鸡精粉，胡椒粉即可。
6，成品图...大家来滋补吧。
小贴士：
虫草的功效
虫草，即冬虫夏草。
冬虫夏草，味甘性平，入肺肾经。
功能补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。
猪皮西红柿汤(1)
食材明细：
猪皮少许，西红柿3个，姜片适量，葱末适量，盐适量，鸡精适量，麻油适量
猪皮西红柿汤的做法步骤：
1.番茄洗净后切块。
2.猪皮洗净后切成碎粒。
3.水烧开后，加入姜片、猪皮煮15分钟。
4.加入西红柿，煮沸后加入葱末、盐、鸡精、麻油即可。
感谢您阅读“97美食网”的《红颜汤(1)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鱼肚汤专题，希望您能喜欢！
