食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?你可以读一下小编整理的山粟粥,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
粳米100克,栗子(鲜)150克
山粟粥的做法步骤:
先将粟子煮熟,入米煮粥食之。
用法:空腹食。
小贴士:
效用:健脾养胃,补明强筋。适用于脾虚气弱、肢体软弱、头晕手战、食饮不下、泄泻不利,亦可治反胃、呕吐等症。脾调养药膳粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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淮山杂豆粥
食材明细:
主料::淮山适量,红豆适量,绿豆适量,燕麦仁适量,薏米适量,莲子适量,
辅料::水适量,
淮山杂豆粥的做法步骤:
1.红豆绿豆。
2.莲子和已炒好的薏米。
3.红豆绿豆莲子洗净放入锅中。
4.放入薏米和燕麦。
5.淮山去皮切段 过敏的亲要注意。
6.加入适量水后调煮粥一个半小时。
7.可以开动啦。
8.好吃健脾养肾去湿 好处多多。
润肤淮山粥
食材明细:
主料::珍珠米适量,山药适量,猪胸肉适量,鸡架一斤,龙骨二两,
辅料::花生油适量,鸡粉适量,盐适量,鸡汁适量,枸杞适量,花生酱适量,香油适量,
润肤淮山粥的做法步骤:
1.珍珠米洗干净 泡20分钟 然后下锅开始熬 熬到适合自己的稠度即可.
2.花生油 花生酱 鸡汁 盐 鸡粉 适量的放入熬好的粥里面然后拌均匀。
3.山药去皮 洗干净 山药去皮的时候建议带个手套因为会比较痒 洗干净 把山药切成小丁块。
4.猪胸肉 建议买冻货 会比较香一点 然后解冻 洗干净 切的时候刀要锋利 还要这个肉比较滑 切的时候一定要注意安全 菜板随时要刮干净不然会滑 容易切到手 猪胸肉切成和山药一样大小的小丁块。
5.高汤 是用龙骨和鸡架一起熬制出来的 然后把熬好的粥放入适量的高汤 加入山药和猪胸肉以及枸杞 待猪胸肉熟了就可以起锅了 起锅的时候适量的放一点香油 味道更好。
红枣山莲葡萄粥
食材明细:
主料::红枣50克,山药50克,莲子50克,葡萄干50克,
辅料::蜂蜜适量,
红枣山莲葡萄粥的做法步骤:
1.准备的材料。
2.锅中加入适量水,倒入去皮洗净的山药。
3.加入泡发好的无核红枣。
4.加入洗净的莲子。
5.加入洗净的葡萄干盖盖烧煮至熟。
6.稍微冷却调入蜂蜜。
7.上桌即可。
淮山莲子陈皮粥
食材明细:
主料::淮山适量,大米适量,
辅料::莲子适量,陈皮适量,
淮山莲子陈皮粥的做法步骤:
1.淮山去皮切片。
2.大米洗干净用盐、油腌半小时以上。
3.莲子陈皮用水浸泡至发软。
4.依次将米、莲子、陈皮放入电饭锅内。
5.注入半锅水开始大火煮沸。
6.大火煮沸约半小时之后才把淮山加入继续煮沸。
7.转中慢火约一小时后即可,食用之前放少许盐调味。
金粟羊骨汤
食材明细:
主料::羊骨六两,玉米1条,白萝卜半斤,香芹粒适量,
辅料::盐适量,冰糖适量,清水适量,
金粟羊骨汤的做法步骤:
1.准备材料。
2.羊骨切件出水后洗净入煲内加入适量清水煲2小时。
3.玉米、萝卜切件入煲肉再煲1小时,下适量食盐、冰糖,再后下香芹粒即成。
4.成品。
淮山薏米红豆甜粥
.干淮山药用食物处理机打成粉.薏仁粉和淮山粉用些水调开.小锅放水烧开,调入2的薏仁粉和淮山粉水,不停的搅拌.放入红豆馅儿,OK
材料:
主料:红豆适量,,
辅料:淮山药1根,豆馅1碗,开水适量,,
淮山薏米红豆甜粥的做法步骤:
1. 干淮山药用食物处理机打成粉
2. 薏仁粉和淮山粉用些水调开
3. 小锅放水烧开,调入2的薏仁粉和淮山粉水,不停的搅拌
4. 放入红豆馅儿,OK
美容养颜山药粥(淮山粥)的做法
山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。山药也叫淮山。红枣、枸杞的功效都有养颜美容功能,山药粥,不但美颜健康,且好吃,易做,值得推荐给大家。
材料:
铁棍芍山药400克,大米100克,糯米50克,红枣3个,枸杞10克,白糖适量,
美容养颜山药粥(淮山粥)的做法的做法步骤:
步骤1,准备好铁棍山药1根;(约400克)
步骤2,去皮洗干净(记得带手套,山药皮和粘液容易皮肤过敏);
步骤3,山药切小方块;
步骤4,准备好大米100克:
步骤5,糯米50克;
步骤6,红枣三个;
步骤7,枸杞10克:
步骤8,大米浸泡十分钟;
步骤9,糯米浸泡十分钟;
步骤10,大米、糯米分别洗干净倒入电饭锅;
步骤11,加入山药(淮山)、枸杞、红枣,适量的水,放入锅中;
步骤12,按煮粥功能,煲四十五分即可;
步骤13,煲好后,加入白糖,搅拌均匀,养颜粥就可以吃。
步骤14,暖暖的一碗美容养颜粥就好了。
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