“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着社会的进步，食疗越来越被科学所证明。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？由此，有请你读一下以下的“鸡蛋肉松三文治”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
牛奶225ML，鸡蛋一个，盐半小勺，色拉油两大勺，砂糖两大勺，高筋粉两杯半，酵母一小勺+半勺
鸡蛋肉松三文治的做法步骤：
1.将牛奶倒入搅拌桶，在桶的四个角分别加入盐、糖、色拉油和鸡蛋液。
2.轻轻加入面粉，在面粉上挖一个小孔，加入酵母，再用面粉将其封好。
3.将搅拌桶放入面包机内，选择欧式面包（或普通面包），重量选择750克，颜色选择“中”。
4.然后面包机开始工作，一般是3小时左右，中途会提示加入果料，如果不加果料十几秒后会自动跳过。
5.面包烤好后的效果图。这个面包我在昨天晚上烤制，今天早上才取出面包机的成品。
6.将土司切成片，看着这么漂亮滴土司片。心里别提多美了！
7.土司片抹沙拉酱，放生菜片、番茄片，撒上肉松，再盖上面包片。
8.将土司切成两半，装盘就OK了。
小贴士：
听米线唠叨：生菜用开水烫一下更健康卫生，适合肠胃不好的同志。
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营养早餐新吃法——三文治火腿
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着社会的不断发展，这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？下面是小编为您精选的“营养早餐新吃法——三文治火腿”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
早上对所有的上班族都是紧紧张张的，都喜欢懒床，不到最后时刻谁都不想起床，所以早餐对于大多数家庭来说也只是简单、方便、快捷。但是若想一上午保持旺盛的精力，早餐吃饱吃好很重要，尤其对于孩子，为有利于孩子成长，早餐一定营养均衡。我每天早上用火腿三文治配玉米浓汁做儿子的早餐，三文治火腿的做法很简单，方法如下：
切片面包2片，芝士片1片，黄油5克，花生酱10克，鸡蛋1个，西红柿1个，黄瓜1根
做法
1、将面包片用多士炉烘烤2分钟
2、烤面包的同时用平底煎锅将鸡蛋煎熟。
3、将西红柿切下两片，其余另作他用。
4、将黄瓜切大斜片，取三片备用。其余另作他用。
5、在烤好的面包片上分别先涂抹黄油，再涂抹花生酱。（只涂抹一面即可）
6、取一片涂好黄油、花生酱的面包，（抹黄油的面向上）依次放上西红柿、煎鸡蛋、火腿、芝士片、黄瓜片，再将另一片面包涂抹黄油的面向下放在最上面。
7、用四根牙签固定。
8、将面包对角切成四份。
好吃的火腿三文治就做成了。
小诀窍
1、用多士炉烤面包时，面包弹起后不要马上取下来，用炉子热度继续烘烤面包，面包会酥一些，做出来的三文治也不会软软的。
2、如果没有多士炉，可以用平底煎锅微火两面煎制，煎制时可放油，也可不放。
3、有人说自己做的三文治不如西餐厅里的好吃，关键就在于那点黄油。
三文治火腿好做吧，既简单又快捷，还营养丰富，为使家人上午有一个饱满的精神状态，为使孩子身体能够茁壮得成长，赶快试试吧。
沙丁鱼三文治——附：奶香吐司的做法
食材明细：
主料：：奶香吐司3片，橙子1个，芒果1/2个，生菜2片，鸡蛋1个，沙丁鱼适量，酸奶1袋，
沙丁鱼三文治——附：奶香吐司的做法的做法步骤：
1.奶香吐司的做法：（面包机和面）在面包桶内按照先液体后粉末的顺序，依次放入清水145克，鸡蛋20克，高筋面粉270克，奶粉12克，细砂糖40克，盐1/2小勺，安琪酵母1+1/2小勺，再将面包桶放进面包机中，开启和面功能30分钟；离和面结束还剩10分钟时加入切片的黄油直至和面结束，然后开启面包机的发酵功能90分钟；这是发酵好的面团；
2.取出面包桶里发酵好的面团，在面板上揉面排气，整理成3个大小一致的面团，再中间发酵15分钟（用拧干的湿毛巾盖住以免面团变干）；
3.然后，再揉面排气，用擀面杖擀成和土司模宽度一致的长条状；
4.从上至下卷起来卷紧，将卷好的面团收口朝下放入土司盒底部，用同样的方法卷好剩余的两份面团，依次排着放在土司盒的底部；
5.放进烤箱，利用烤箱的发酵功能对面团进行二次发酵；方法参考：//m.meishichina.com/blog/534619/#0-qzone-1-232-d020d2d2a4e8d1a374a433f596ad1440
6.烤箱165度预热；这是发酵好的有土司盒九成满的面团，盖上土司盒盖，放进预热好的165度的烤箱，中下层，上下火，烤40分钟；
7.烤好的土司立即倒扣在冷却架上冷却至微温时即可装入保鲜袋中，扎紧袋口，第二天早晨切片；
8.取一片吐司片，依次放上洗净滤干水份的生菜，沙丁鱼碎；
9.盖上另一片吐司片后放上一片奶酪片，再放上煮好切片的鸡蛋；
10.再盖上第三片吐司片，用锋利的刀将四周的边切下，然后沿对角线轻轻切开成2半；
11.摆盘，摆上切好的水果，准备好酸奶，一份简单又营养的早餐就做好了；
鸡蛋肉松三明治
食材明细：
鸡蛋2个，青葱6根，厚香肠1片，去掉硬皮的吐司（根据家庭人口数定）4片，圣女果4个，杨桃4片，芝士（方片）2片，肉松（随意）
鸡蛋肉松三明治的做法步骤：
1.鸡蛋打散、放入葱丁、香肠丁搅匀 。
2.取一块鸡油均匀涂抹在平底锅表面。
3.把蛋液（加点凉水）铺在锅面慢煎 。
4.把蛋皮划成三角吐司大小。
5.芝士斜切成三角片。
6.吐司斜切成两三角形。
7.吐司反面涂上沙拉酱，盖上鸡蛋皮 。
8.鸡蛋皮上覆盖一层肉松。
9.再盖上另一片吐司。
10.最后盖上芝士片，插上圣女果， 杨桃片牙签定型。
三文鱼鸡蛋卷饼
食材明细：
主料：：腌制香草三文鱼100克，鸡蛋1个，生菜半颗，面粉50克，糯米粉50克，
辅料：：油盐适量，
三文鱼鸡蛋卷饼的做法步骤：
1.米粉和面粉混合好， 打入鸡蛋再加入适量的盐；
2. 倒入适量的水搅拌均匀，加入少许油，搅拌成稀稠合适的面糊；
3. 烧热锅， 底部刷层油；
4. 将搅拌好的米面糊倒入锅中；
5. 转动锅，让米粉糊均匀铺满锅底，小火煎定型；
6. 煎熟的鸡蛋米饼放在案板上， 将腌制的香草三文鱼平铺在饼上， 再铺上生菜叶；
7. 将鸡蛋米饼卷好，斜对切成两段；
8.装盘摆好， 再搭配上杯牛奶。
小贴士：
1. 面粉和糯米粉按1:1比例混合，加入适量的盐和水，搅拌无颗粒至稀稠合适的状态，就是用勺倒下成一条线的状态；再加入少许油，搅拌均匀；
2. 摊饼的时候，注意锅中不要放多油， 只锅底刷层油，将米面粉糊倒入后马上转动锅，让它均匀地平铺在锅底，小火煎熟即可；
3. 卷入腌制的香草三文鱼片，因此无须多加入酱料；如果是新鲜的三文鱼，可以适量加入些酱料，以个人喜好为主。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋肉松三文治》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱鸡蛋专题，希望您能喜欢！
