生活的意义，一定程度是吃好，美食充分地展现不同地地方文化。下车伊始，游人们常常马上去寻吃当地美食，而在外的人想念家乡常常想的就是家乡美食。你吃过很多地方美食吗？小编收集并整理了“奶香饼干(1)”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料： 低筋面粉 250g， 黄油 120g， 食盐 1.5g，
调料： 鸡蛋 1个， 奶粉 20g，
奶香饼干的做法步骤：
1.将黄油切成薄片，软化；
2.在黄油软化时，准备好所需的材料；
3.将软化的黄油用电动打蛋器打发，表现为颜色变浅，体积稍变蓬松，再分次加入细砂糖、盐，继续打至糖全部溶解；
4.加入蛋液搅拌均匀；
5.5、搅拌好的黄油糊；
6.将低粉和奶粉混合后过筛；
7.7、和成面团；
8.用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟；
9.取出冷藏的面团，擀成约3-4毫米厚的薄饼，用模具压出饼胚；
10.选取50g 的月饼模具片花；
11.将片花放在饼胚中央，按压出花型；
12.装入烤盘，烤箱175°C预热；
13.将烤盘放入烤箱中层，175°C，烤至边缘着色即可，约15-20分钟左右；
14.烤好的奶香饼干，享受美味吧！
97msw.cOm延伸阅读
香饼蛇松
食材明细：
净蛇肉，桂花小饼，熟火腿，复合酱，西芹，沙姜粉，盐，味精。
香饼蛇松的做法步骤：
蛇肉加调料略腌渍，蒸熟后，炸成蛇松，围上香饼即成。
五香饼
食材明细：
主料： 面粉 500g，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 五香粉 适量，
五香饼的做法步骤：
1.由于是给孩子吃所以家里一般弄面食都是发面的。所以需要的时间长一点。把发好的面和好，用擀面杖擀平
2.在擀平的面皮上散上盐和油还有五香粉。目的是让面饼层次多和有味道
3.将面皮均匀涂抹好作料卷起来
4.卷好后揪成小的箕子
5.擀平就可以准备下过了
6.锅里放油烧热后放入擀好的饼
7.一面烙好后就可以翻面了。两面起鼓就熟了
奶汤鲫鱼(1)
食材明细：
鲫鱼500克，白萝卜200克，牛奶500克，料酒10克，味精5克，鸡油50克，大葱10克，姜5克，大蒜(白皮)5克，八角2克，盐4克
奶汤鲫鱼的做法步骤：
1. 将鱼宰杀，去鳞，开膛洗净，两面剞成斜刀纹；
2. 将白萝卜刮去外皮，切成细丝；
3. 萝卜丝放开水锅中烫一下，冷水过凉；
4. 将鱼放入开水锅中，加入料酒稍氽；
5. 坐勺上火，放入鸡油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味；
6. 加入料酒、盐、味精、白汤烧开；
7. 捞出佐料，把鱼放入煨煮透；
8. 再把萝卜丝放入与鱼一起用微火煨煮至熟；
9. 勺上旺火，放牛奶，加味精，调口味；
10. 淋入鸡油，即可出勺放入汤盆。
小贴士：
本品需白汤适量，如果没有白汤可用清水代替。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
姜撞奶(1)
食材明细：
老姜50克（榨汁约10ML左右），牛奶250ML，砂糖3茶匙
姜撞奶的做法步骤：
第1步把所有材料准备好。姜去皮，剁成姜茸。
第2步把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。牛奶倒入奶锅中，加入砂糖。
第3步中小火煮至微开，熄火，晾凉。待温度降至70度左右时，倒入装着姜汁的碗中，并盖上碗盖。
第4步静止10分钟即可凝结。
小贴士：
唠唠叨叨：1、一定要用老姜，并且要现磨现用。2、所谓姜撞奶，“撞”是一个关键点。在倒牛奶时，要将杯子提高，迅速地把牛奶倾入姜汁中，速度要快，要一气呵成，整个过程尽量在4-5秒内完成。3、姜汁和砂糖的用量可按个人口味增减。4、牛奶只须煮至微开即可。
姜汁撞奶(1)
食材明细：
250ML鲜牛奶1袋，全脂甜奶粉1茶匙，糖1茶匙，姜1块
姜汁撞奶的做法步骤：
第1步鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉。加入一勺糖，煮到略微沸腾后马上关火。
第2步把牛奶倒入杯中稍微晾凉。把新鲜的姜切成块。
第3步把姜放到压榨器里取汁。把榨取的姜汁过筛，滤掉杂质，留下姜汁。
第4步每个小碗里留下一碗底姜汁。把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中，不要搅拌，等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。
奶香玉米汁(1)
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 1袋，
调料： 白糖 3大勺， 水 适量，
奶香玉米汁的做法步骤：
1.熟玉米、白糖、牛奶备好；
2.将熟玉米用刀切下玉米粒；
3.把切好的玉米粒、白糖、牛奶全部倒入豆浆机中；
4.再倒入适量清水；
5.把豆浆机插上电源后按上滋补米糊档即可开始工作了。几分钟后奶香玉米汁出炉了。
地方美食《奶香饼干(1)》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供地方美食的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了饼干食材专题，希望您能喜欢！
