食材是组成各种美食的基本原料的统称,它决定了美食的本味。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,相信你对食材并不陌生吧?小编特别编辑了“丝瓜绿茶汤”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
丝瓜240克,绿茶5克,盐2克
丝瓜绿茶汤的做法步骤:
1. 将丝瓜去皮洗净,切成片;
2. 切成片的丝瓜放入砂锅中,加少许盐和适量水煮;
3. 将丝瓜煮熟,再加入茶叶,取汁饮用。
小贴士:
此汤具有清热降火、通络、消滞减肥、防坏血病的作用。绿茶:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
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茶汤的做法
不提茶汤师傅冲茶汤时候驾驭大铜壶的技术,也不提一条条深街小巷老胡同里的市井。单单是这一碗茶汤,甜软幼滑,混杂着坚果的香浓,蜜饯的酸甜,桂花的馥郁,稻谷的朴实无华。你吃了,就懂了。(原本应该是麋子面,但是麋子面里面不含淀粉,太难吃了,改良一下。用煮的,熟的更快。这方子是一碗的量)前几天大顺顺发了,我也发个2333
材料:
小米面4勺子,清水一碗,红糖一勺,白糖(白砂糖)一勺,黑芝麻一小勺,白芝麻一小勺,花生碎两勺,开心果碎一勺,糖桂花一勺,山楂糕丁适量,葡萄干适量,,
茶汤的做法的做法步骤:
步骤1,这是北京面茶用的小米面,我们用这个做,比糜子面好吃。
步骤2,加一碗清水稀释
步骤3,不断的搅拌防止糊。然后等它突然变得粘稠,再煮一下,就可以啦
步骤4,盛出来,看着就很诱人啦
步骤5,加红糖
步骤6,加糖桂花。裂纹好好看w
步骤7,加花生碎和黑芝麻,花生碎是自己做的,生花生加油炒熟,然后搓去外皮,放在塑料袋里用擀面杖擀碎。
步骤8,准备好山楂糕,这个也是自己做的,用山楂清水,搅拌机搅拌成糊,加干桂花加糖熬煮粘稠,倒入碗里定型,吃不完可以冻起来。
步骤9,山楂糕切小丁,加入
步骤10,在加几粒洗好的葡萄干
步骤11,开心果剥皮,擀成碎。
步骤12,加入开心果碎~
步骤13,再加入一些白芝麻
步骤14,最后加白糖,就好啦,可以是砂糖,也可以是绵糖
步骤15,完工啦
抹茶汤圆
食材明细:
主料::糯米粉55克,抹茶5克,水52克,
辅料::黑芝麻馅适量,
抹茶汤圆的做法步骤:
1.糯米粉、抹茶加水活成面团,水分次加,根据自己面粉吸水量略有调整。
2.黑芝麻馅前面博文《黑芝麻汤圆》里有详细制作过程,这里不重复了,把面团分成15克、黑芝麻馅分成5克。
3.把面皮捏扁,糯米面团没有韧性,轻轻捏就可以了,包上黑芝麻馅。
4.开水下锅煮10几分钟左右。
5.抹茶汤圆来喽……
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