生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，地域不同，美食自然也就不一样。吃地方美食成了游人们下车后的第一选择，要想不让自己遗憾，就得吃点地方美食。你心中记忆最深的地方美食是什么？小编为此仔细地整理了以下内容《芒果冰激凌(1)》，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 380ml，
调料： 食盐 2g，
芒果冰激凌的做法步骤：
1.准备好所有材料。
2.3个蛋黄，细砂糖，盐，牛奶倒入小锅搅拌均匀。
3.小火加热奶锅并不断搅拌，直到沸腾立即离火，放到一边冷却。
4.芒果去皮打成芒果泥，多打一会，这样出来的果肉细腻。
5.冷却后的蛋奶液，加入打好的芒果泥。
6.芒果泥和蛋奶液搅拌均匀。
7.淡奶油用打蛋器打发至6，7分。
8.芒果蛋奶液加入淡奶油里。
9.搅拌均匀成冰激凌液，放入冰箱冷冻。
10.冰淇淋液冷冻到结冰，取出来用电动打蛋器搅一会，再放入冰箱冷冻。之后每隔半个小时取出来搅打一次。重复搅打4次以上，将冰激凌冻硬就做好了。
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芒果糯米糍(1)
食材明细：
主料： 糯米粉 80克，
调料： 白糖 55克， 奶粉 10克，
芒果糯米糍的做法步骤：
1.将糯米粉、澄面粉、砂糖、奶粉拌匀。
2.慢慢注入清水，分3次，做蛋糕习惯了。
3.第二次注入清水。
4.拌成这个程度，怀疑就是水太多了，是失败的主要原因.
5.放到锅里蒸五分钟。
6.蒸完以后就变成这个程度了。。。
7.用芒果做陷料，好喜欢吃啊。
8.挑一些糯米皮出来，准备包。
9.沾一些糖粉然后再揉。。。。。。
10.谁知道，做完第二个以后，第一塌下来，天啊~~~~~~
香浓摩卡冰激凌
食材明细：
主料： 纯牛奶 75g， 酸牛奶 75g， 安佳淡奶油 130g，
辅料： 白糖 50g， 速溶咖啡 3g，
香浓摩卡冰激凌的做法步骤：
1.准备主料
2.牛奶加入白砂糖煮至融化，趁热加入速溶咖啡，搅拌均匀，然后冰水降温，放入冰箱冷藏室冷藏1小时
3.将冷冻了24小时的冰淇淋桶从冰箱中取出，倒入冷藏1小时的咖啡液
4.再加入淡奶油
5.安装在面包机上
6.启动面包机imax冰淇淋功能，25分钟后制作完成，装入保鲜盒冷冻即可
小贴士：
糖按照个人喜好添加
低脂冰激凌
食材明细：
主料： 奶粉 30g， 淡奶 20g， 鸡蛋黄 2个，
调料： 白糖 30g， 巧克力 20g， 纯净水 200ml，
低脂冰激凌的做法步骤：
1.主要材料：奶粉、鸡蛋黄、炼乳、白糖、巧克力。
2.奶锅加少许水，放入巧克力，小火加温、搅拌至巧克力糖融化。
3.晾凉后，将白糖和蛋黄，放入巧克力溶液。
4.将其搅拌均匀。
5.将奶粉加水溶解后倒入。搅拌均匀，用小火熬制。
6.将其煮至粘稠即可。
7.将其晾凉。
8.彻底冷却后，放入冰箱冷冻。2小时后第一次取出，搅拌蓬松。
9.以后每隔1小时取出搅拌一次，一般搅拌3次即可。
10.盛入盘中即可食用。
抹茶冰激凌
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 200ml， 淡奶油 250ml，
调料： 抹茶粉 15g，
抹茶冰激凌的做法步骤：
1.准备好材料。
2.小锅里倒入蛋黄，细砂糖。
3.倒入牛奶，搅拌均匀。
4.蛋奶液放到小火上加热，刚热就可以离火，不要煮沸。
5.倒一点蛋奶液到抹茶分里，搅拌均匀成抹茶糊。
6.把搅拌均匀的抹茶糊倒入蛋奶液里搅拌均匀，放置一边晾凉。
7.淡奶油打发至6，7分发。
8.晾凉的抹茶蛋奶液糊倒入淡奶油里。
9.搅拌均匀成冰激淋液体，放入冰箱冷冻。
10.冻好的抹茶冰激淋进行打发，再放置冰箱冷冻。
11.这样反复打发4，5次，体积蓬松，口感细腻。
12.做好的冰激淋存放到保鲜盒里即可。
巧克力冰激凌月饼
食材明细：
主料： 巧克力 两小盒， 冰淇淋 ，
巧克力冰激凌月饼的做法步骤：
1.巧克力两小盒（做罢后俺把盒子给扔了，现在忘记多少克的了），隔水加热成糊状。
2.把巧克力糊倒入果冻模具中的三分之一，并用刷子涂抹满模具的四周。放冰箱冷冻几分钟。
3.把冰激凌用小勺挖到涂好巧克力的模具中，用小勺压实压平。
4.最后用剩下的巧克力覆盖到冰激凌上，入冰箱冷冻半小时即可。
冰激凌水果沙拉
食材明细：
香蕉2根，桔子2个，苹果1个(不宜太大)，猕猴桃2个，红樱桃20粒左右。
冰激凌水果沙拉的做法步骤：
1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；
2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
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