“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国人历来讲究食疗,随着文化的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你对健康食疗有什么样的看法呢?你也许需要"红枣香菇汤"这样的内容,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
枣(干)40克,香菇(鲜)40克,盐2克,味精2克,料酒3克,姜2克,花生油5克
红枣香菇汤的做法步骤:
1. 将水发香菇去杂洗净切片,红枣洗净待用。
2. 用有盖墩盅一只,加入香菇、红枣、盐、味精、料酒、姜片,适量清水、生油,用牛皮纸封好,放笼内急火炖1小时左右,出笼起盅即可。
小贴士:
健胃益脾、消除脂肪、降低血脂。
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牛肉香菇汤
食材明细:
牛肉(瘦)200克,香菇(鲜)25克,香油4克,盐3克,味精2克
牛肉香菇汤的做法步骤:
1. 将牛肉洗净切切片;
2. 香菇洗净,用水泡软,备用;
3. 汤锅置大火上,加水1000克,将牛肉片和香菇一同放入锅中;
4. 待煮沸,改用小火煨炖;
5. 用精盐、味精、香油调好味即成。
小贴士:
1. 牛肉性味甘、平,入脾、胃经;2. 功能补脾胃,益气血,强筋骨;3. 由于香菇富含营养、高蛋白、低脂肪的特点,自古以来就被人们视为益寿延年的珍品;4. 元代《日用本草》记载香菇有“益气,不饥,治风破血”之功;5. 《现代实用中药》称之为“补偿维生素D的要剂;”6. 牛肉香菇汤以牛肉为主料,配以香菇,具有被脾性胃,益气血之功效;7. 适用于气血虚弱引起的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不灵活、腰膝酸软等症。
红枣人参汤
食材明细:
枣(干)10克,高丽参9克
红枣人参汤的做法步骤:
将高丽参与红枣一起,放炖盅内,隔水炖服。
小贴士:
1. 大补元气,固脱生津,养血安神。适用于在出血引起的虚脱、大出血后身体虚弱等。2. 本方四季可用。3. 用时必须用高丽参或吉林人参,不要用西洋参。4. 用于大出血引起虚脱时,可单独用吉林参或高丽参15-30克炖服,此方通常称“独参汤”。
红枣脊骨汤
食材明细:
主料::肉脊骨800克,
辅料::姜1块,红枣5颗,八角2粒,盐适量,香菜适量,醋1汤匙,葱1段,
红枣脊骨汤的做法步骤:
1.肉脊骨冷水下锅,焯出血沫后捞出,洗净备用。
2.压力锅里放入姜片、葱段、八角。
3.放入脊骨,加温水,1汤匙醋,盖好盖子,上汽后压25分钟。
4.压力锅排气解压后放入红枣,不必盖盖子,煮10分钟。
5.放入香菜、盐、调味。
6.盛入碗中。
7.成品。
小贴士:
加醋是为了炖制的过程中可以让脊骨里的钙质更完全的析出。
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