“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，想必你家里也有类似的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你还记得哪些菜谱呢？也许以下内容“香气四溢的可乐排骨”合你胃口！欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
猪肋排1000g，可乐400ml，姜3片，蒜适量，料酒适量，盐适量
香气四溢的可乐排骨的做法步骤：
第1步姜和蒜切片锅中放入少许油，煸炒姜片和蒜片，然后放入排骨、倒入料酒，排骨的腥膻味嗖一下就飞走啦~
第2步炒至排骨去除血色后，倒入可乐，可乐要没过排骨哦～加入少量盐，将大火转成中火，让排骨“咕嘟”40分钟大火收汁！准备开吃！
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香气四溢的石锅拌饭
食材明细：
米200g，蔬菜适量，鸡蛋1个
香气四溢的石锅拌饭的做法步骤：
第1步准备自己喜欢的各种青菜，做成泡菜或烹制熟；米饭提前泡一会，滴几滴香油，放蒸锅蒸熟；
第2步只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，脱离蛋清而不破裂；把蔬菜、泡菜、肉丝和蛋黄铺在蒸好的石锅米饭，准备一小碗淡汤或大酱汤，当你觉得饭干时可以一起拌入；
第3步搅拌之后，才知道原来味道的确很清新很自然很值得尝试。
香气四溢鲜虾面包派
食材明细：
小餐包4个，洋葱碎20克，青豆、玉米、胡萝卜共50克，黑橄榄4个，虾4只，黄油5克，淡奶油80克，水15克，盐1克，白胡椒1/8小勺，鸡蛋1个
香气四溢鲜虾面包派的做法步骤：
第1步将小餐包的挖出一块芯，成盒子状。将菜清洗切末，虾洗干净剥皮留尾巴。
第2步锅内放入黄油，加热至融化，放入洋葱炒香，然后将所有的菜料都下入。在馅料中倒入鲜奶油和水，搅拌均匀，加入盐和白胡椒调味后关火。
第3步鸡蛋打散。倒入放凉的奶油馅料中，搅拌均匀舀入面包盒，表面放一只虾；烤箱预热180度，将面包盒放入烤箱中层烘烤约15分钟。
香气四溢的玫瑰童子鸡
食材明细：
童子鸡一只，玫瑰花适量，小葱适量，生姜适量，盐适量，蒜适量
香气四溢的玫瑰童子鸡的做法步骤：
第1步准备好各种食材生姜大蒜用油煎
第2步放入玫瑰花倒入鸡肉，大火炒2分钟
第3步加入适量的水，大火烧开后，倒入碗里隔水蒸30分钟
第4步回锅，放入玫瑰花，小葱，生姜，盐，出锅香气四溢的玫瑰鸡，快来尝一尝
郁香四溢的山药烧排骨
食材明细：
肋排300克，山药200克，白糖10克，精盐8克，料酒5克，鸡精5克，葱10克，姜10克，（桂皮，丁香，花椒，八角，共10克），植物油750克（实耗25克）高汤200克
郁香四溢的山药烧排骨的做法步骤：
1、将肋排切成小块，用开水焯一下，捞出。
2、山药洗净去皮，切成滚刀块备用。
3、锅中放油，油温八成热时，放山药炸之焦黄，捞出备用。
4、炒锅内少留一点油，油温四成时，下白糖炒成糖色，放人排骨煸炒均匀，加入葱、姜、桂皮、丁香、花椒、料酒、鸡精、高汤、用小火将排骨烧至八成熟时，下入山药和盐，烧至入味即可。
小贴士：
家中如没有高汤就用清水代替。
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