“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你对烹饪美食感兴趣吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“毒养颜小菜春芽拌木耳”,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
木耳适量,香椿芽适量,红辣椒适量,美国辣椒仔适量,盐适量,鸡精适量
毒养颜小菜春芽拌木耳的做法步骤:
第1步将木耳泡发洗净,用手撕小块。红辣椒切斜段,香椿芽洗净去根。
第2步锅中烧开水将木耳焯透捞出,过凉,红辣椒在油中略炒盛出,与木耳拌匀加盐鸡精美国辣椒仔少许醋和香油调味。最后撒入香椿芽拌匀装盘即可。
小贴士:
香椿芽:1、含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。2、含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。3、香椿芽具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。4、香椿芽含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。木耳:1、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。美女们排毒养颜全靠它了。2、同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。3、黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。4、它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
97Msw.com相关知识
春芽炒蛋
食材明细:
鸡蛋4枚,春芽2枝,盐2茶匙,少量蚝油,菜籽油一汤匙
春芽炒蛋的做法步骤:
1、先将鸡蛋打入碗里调散,加入盐和蚝油拌匀;
2、开水中加入摘好洗净的春芽,用开水烫烫春芽更出味,沥干水后切成碎粒;
3、将春芽碎粒加入鸡蛋液里拌匀;
4、平底锅加热后放入菜籽油,烧到8成热时缓缓倒入蛋液,手持锅柄慢慢转动,让蛋液慢慢凝固,煎好一面,翻面煎另一面;
5、等两面煎至金黄,将蛋饼移到菜板上,卷成蛋卷后切厚片装盘。
排毒养颜的凉拌黄瓜木耳
食材明细:
木耳5朵,黄瓜半根,胡萝卜半根,花椒三五粒,大料半个,葱半根,蒜茸适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,醋少许
排毒养颜的凉拌黄瓜木耳的做法步骤:
第1步木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;黄瓜、胡萝卜切菱形片;
第2步锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;
第3步木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
排毒首选小菜—牛蒡萝卜木耳丝炒肉
食材明细:
黑木耳泡发后一小碗,胡萝卜适量,牛旁适量,里脊肉适量,六月鲜酱油适量,醋适量,姜适量
排毒首选小菜—牛蒡萝卜木耳丝炒肉的做法步骤:
第1步将所有材料切成丝状。大火放入姜丝,再急炒肉丝,加入六月鲜酱油。
第2步另起锅将三丝炒熟,加入一点醋,再同肉一起闷一会,调味即可。
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