“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你是不是也在研究美食菜谱呢?也许"牛奶藜麦南瓜浓汤"就是你要找的,欢迎你的品鉴!
食材明细:
藜麦50-60克(煮熟约100克),南瓜500克,纽麦福全脂纯牛奶300ML
牛奶藜麦南瓜浓汤的做法步骤:
第1步藜麦倒入煮开的水中,中火煮约15分钟至熟。煮熟后的藜麦控干水分待用,可以一次多煮一点冷冻或者冷藏保存。
第2步快速微波南瓜大法:南瓜约500克去皮,包上可微波的耐热保鲜膜。微波炉高火(700W左右),大约5分钟就熟软了。(如果南瓜少就减时间,多就增加时间;同样的如果微波瓦数低也要增加时间哦!)
第3步将熟南瓜、熟藜麦、和牛奶一起倒入料理机。打成细腻的糊状就OK。
第4步吃的时候还可以加入少许煮好的藜麦,能带来QQ的咀嚼感,能锻炼宝贝的牙齿。
小贴士:
这个食谱中,三种食材的比例可以不用那么的准确,如果想吃浓稠香甜一些的,就可以多放一些南瓜;如果想要汤水多一点,就增加纽麦福全脂纯牛奶的分量。
97msw.coM精选阅读
小米藜麦南瓜粥
食材明细:
主料:小米200克,三色藜麦20克
辅料:南瓜100克
小米藜麦南瓜粥的做法步骤:
1,小米,三色藜麦用清水洗两次
2,洗净后放几滴油,稍微拌下
3,南瓜削皮切薄片
4,把南瓜,小米,三色藜麦放入电饭煲中
5,加上适量的水,按煮饭键就可以,不要盖盖子,防溢出。
6,煮开后,搅拌下下,继续煮20分钟,关火后让粥焖一会。我这个是煮好后15分钟,表面有一层粥油了。
7,成品。盛一碗品尝吧。
小贴士:
放一点点的油,粥会更滑更香。
藜麦核桃南瓜粥
食材明细:
主料:藜麦30克,小米30克,糯米30克,大米10克,南瓜100克
辅料:蔓越莓干10克,核桃仁10克
藜麦核桃南瓜粥的做法步骤:
1,南瓜洗净,用小勺挖成小球备用。
2,其它的食材都一样样装入盘里备用。
3,把它们倒入砂锅,淘洗干净
4,再加入适量的清水,跟平时煮粥时的量就差不多。
5,盖上锅盖,大火煮开后给锅留个缝隙继续中小火熬煮。
6,煮到米略开花,汤汁还不粘稠的时候。
7,开盖倒入南瓜块。再继续熬煮至南瓜熟透,汤汁变稠就好了。
8,秋季养生,如此熬上一锅南瓜粥,孩子早餐有着落,清香可口,营养又美味。
小贴士:
食材中除了核桃仁都是易熟的,如果用了较硬的不易煮烂的食材,可以先提前浸泡2小时以上,就很好煮开花了。烧煮的时候要注意,锅开就留条小缝防止溢锅。放入食材前,砂锅锅底和锅壁先抹上一薄层食用油。
南瓜杏鲍菇牛奶虾仁浓汤
食材明细:
南瓜150克,杏鲍菇一个,洋葱半个,虾仁适量,脱脂牛奶100ml,清水250ml,橄榄油适量,黑胡椒适量,盐适量
南瓜杏鲍菇牛奶虾仁浓汤的做法步骤:
第1步将全部的新鲜食材南瓜杏鲍菇洋葱,洗净备用!南瓜、杏鲍菇、洋葱全部切丁,南瓜丁适量大些。
第2步平底锅内放少许橄榄油,炒香洋葱丁和杏鲍菇丁。炒出洋葱香和杏鲍菇味在放入南瓜加入250ml清水,盖锅盖中大火煮20分钟,直到南瓜煮熟变软。
第3步加入虾仁、100ml低脂牛奶和适量盐、黑胡椒,搅拌均匀继续盖锅盖中火煮5分钟。盛碗撒些椰丝做装饰就可以吃了
小贴士:
也可以把南瓜和杏鲍菇放入榨汁机榨成糊状备用。这样更加浓稠香醇浓郁!功效主要:降压减肥美容养颜补充人体所需要的膳食纤维
藜麦水果
食材明细:
主料:藜麦50克,蜂蜜30克
辅料:梨子1个,枸杞3克,西梅3颗
藜麦水果的做法步骤:
1,藜麦免洗的
2,锅里加水倒入藜麦
3,煮大概15分钟透明即可
4,水果切好
5,加入煮好的藜麦
6,加蜂蜜
7,加枸杞拌匀
8,完成
小贴士:
藜麦还可以煮粥,煮饭,做饼子等。水果根据自己喜欢搭配。
藜麦饭团
食材明细:
藜麦20克,糯米20克,胡萝卜半根,黄瓜一根,肉松10克,鸡胸肉15克
藜麦饭团的做法步骤:
第1步藜麦和糯米浸泡两个小时黄瓜刨丝,鸡胸肉冷水下锅,煮开一分钟,熄火闷10分钟,胡萝卜刨丝炒熟
第2步紫菜上面先放一层蒸熟的糯米,再加一层藜麦,中间再铺鸡胸肉黄瓜胡萝卜丝,用寿司帘卷起来,稍微久一点再打开切块,倒一杯茶水开吃吧,简单热量又不高
小贴士:
藜麦是公认的减肥食材,和糯米搭配一起好吃热量又低,饭团里没加沙拉酱,喜欢的朋友可以自己加
鸡腿南瓜洋葱藜麦饭(1)
食材明细:
主料:鸡腿适量,洋葱适量,南瓜适量,藜麦适量,大米适量
鸡腿南瓜洋葱藜麦饭的做法步骤:
1,鸡腿解冻后清洗干净
2,然后一切二
3,南瓜和洋葱切片
4,淘好米
5,一起放入油锅内爆炒,然后放一点盐和生抽
6,电饭锅中水比平时少放一点,然后倒入刚擦炒过的鸡腿南瓜洋葱,按下煮饭键就可以了
7,香喷喷的饭出锅咯
白米藜麦饭
食材明细:
主料:白米400克,藜麦50克
辅料:纯净水按电饭煲刻度
白米藜麦饭的做法步骤:
1,白米藜麦超级营养。
2,白米400克。
3,藜麦50克。
4,洗干净放电饭煲里。
5,按平时做饭的刻度加水。
6,设定米饭。
7,米饭好了,大约半小时。
8,超级营养的白米藜麦饭。
喜欢《牛奶藜麦南瓜浓汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱浓汤专题,希望您能喜欢!